I futures del grano di Parigi sono scesi mercoledì 22 maggio, la ragione di ciò è una pausa nel commercio degli Stati Uniti e opinioni ottimistiche sul raccolto.
I prezzi del grano di settembre sulla borsa Euronext di Parigi sono scesi di 1,25 euro, pari allo 0,7%, a 175,00 euro ($ 195,21) per tonnellata. Martedì 21 maggio, in quasi sette settimane, i prezzi dei contratti, supportati da un massimo di tre mesi per il grano di Chicago, hanno raggiunto il picco di 178,25 euro.
La scorsa settimana il mercato del grano negli Stati Uniti è cresciuto a causa della crescente preoccupazione che le piogge torrenziali non consentissero la semina del grano e che alcuni raccolti di grano invernale maturati sarebbero stati danneggiati.
Il grano di Chicago si è indebolito mercoledì 22 maggio, mentre il commercio del mais era titubante, poiché c'era una pausa nella copertura dei fondi di investimento a breve termine. "I prezzi in Europa si basano su fattori statunitensi, mentre la situazione delle colture nell'UE e degli esportatori concorrenti nella regione del Mar Nero è buona", ha affermato il rivenditore di futures.
A differenza degli Stati Uniti, le precipitazioni in Europa hanno favorito il raccolto riducendo la siccità. La Coceral Grain Industry Association, a causa delle migliori condizioni meteorologiche di martedì 22 maggio, ha aumentato le sue previsioni per la produzione di grano tenero nell'Unione europea nel 2019.