“Inevitabilmente, un autunno caldo, come quello che abbiamo, ha conseguenze nel mondo degli affari.

Il clima insolito degli ultimi mesi non solo ha causato problemi alle piante e, di conseguenza, alla produzione, ma ha anche influenzato il consumo e le preferenze dell'acquirente ", afferma Rocco Vigiano, grossista di frutta e verdura presso FE.VI. Frutta di Policoro (Matera), che aggiunge: "Le verdure hanno un effetto negativo sulle vendite, proprio perché le alte temperature aumentano la produzione".

Ad esempio, invece di raccogliere melanzane ogni 3-4 giorni, come in una tipica stagione autunnale, un agricoltore raccoglie ogni giorno (massimo ogni 2 giorni), il che porta ad un aumento del volume disponibile nei mercati e provoca una crisi.

“Ciò significa che quando il clima diventa freddo, le piante produrranno già i loro volumi e probabilmente avremo una carenza di verdure. I prezzi delle melanzane sono così bassi che alcuni agricoltori hanno deciso di tagliare le piante perché sono economicamente non redditizie ".

“Una situazione simile, ma un po 'meglio, con le zucchine. I peperoni rossi e gialli sono meno sensibili a questo problema, data la loro capacità di rimanere sulle piante e ritardare la raccolta.

Alcuni giorni fa, abbiamo iniziato anche con gli agrumi, ma una temperatura sopra la media ritarda il colore del frutto. Per quanto riguarda le clementine, i prezzi sono scesi da 1,30 euro / kg. fino a 1.00-1.10 euro / kg. "

“La situazione dell'uva continua a peggiorare. Non vediamo molto interesse per la frutta. Per alcune varietà, come l'Italia, il Red Globe e il Paleri, i prezzi di vendita si aggirano intorno a 0,80-1,00 Euro / kg. anche se è un ottimo prodotto. "

“Speriamo che il tempo cambierà, il che farà rivivere la produzione aumentando consumi e prezzi. I nostri magazzini dovrebbero essere pieni di prodotti, ma non saturi. "