I delegati dell'industria ovina americana visiteranno la Gran Bretagna la prossima settimana per dissipare i miti e comprendere meglio il campo dell'allevamento ovino.
La missione di sei giorni, organizzata dal comitato per lo sviluppo agricolo e orticolo del Regno Unito (AHDB), comprende visite guidate a numerose aziende agricole, supermercati, mercato del bestiame e impianti di trasformazione alimentare.
Susan Morris, senior export manager di AHDB, ha affermato che la visita sarebbe una piattaforma ideale per mettere in mostra l'industria ovina britannica e comprendere meglio l'industria ovina americana.
"Questa è una visita incredibilmente importante perché ci darà l'opportunità di enfatizzare l'eccezionale standard e il gusto dell'agnello britannico. Ci sono alcune idee sbagliate sulla nostra industria ovina nel mercato statunitense e speriamo di risolverlo", ha dichiarato Susana Morris.
“Durante la visita, i delegati americani riceveranno informazioni di prima mano sul processo di produzione nel Regno Unito, coprendo tutto, dalla fattoria alla tavola. Esamineremo il benessere degli animali, le innovazioni dei prodotti, la tracciabilità, la genetica e i vantaggi dell'agnello allevato ad erba ", ha continuato Morris.
In conclusione, il senior export manager di AHDB ha concluso che il Consiglio per lo sviluppo dell'agricoltura e dell'orticoltura del Regno Unito spera che "questa missione aiuterà i nostri visitatori a tornare negli Stati Uniti con grande fiducia nella carne che produciamo".
