Di solito in Ucraina, la carne aumenta di prezzo un po 'prima di Pasqua, e quindi si verifica una graduale normalizzazione dei prezzi, ma quest'anno non dovrebbe essere previsto.

A causa dell'aumento del prezzo della carne suina nel mercato mondiale, l'Ucraina vedrà anche un aumento dei prezzi della carne, ha affermato un analista con i mercati agricoli e un consulente nazionale dell'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura Andrei Pankratov.

Al momento, l'Ucraina è praticamente dipendente dai prezzi mondiali della carne, poiché il numero di suini nel paese è in calo e le importazioni sono in aumento. Allo stesso tempo, a causa di problemi nell'allevamento di suini cinesi, la domanda di questo tipo di carne è in costante crescita, il che porta ad un significativo aumento dei prezzi.

Nelle settimane precedenti è già stato registrato un aumento dei prezzi a cui il mercato ucraino si sta ora adeguando. Potrebbe esserci un certo rollback. Ma a lungo termine, è probabile che ulteriori aumenti dei prezzi se la carne suina continuerà ad aumentare di prezzo sul mercato mondiale.

Molto probabilmente questo accadrà. A causa della mancanza di carne di maiale nel paese, l'Ucraina è costretta ad acquistarlo ai prezzi del mercato mondiale e ora sono alti. Il motivo principale dell'aumento dei prezzi della carne è l'aumento della fornitura di carne di maiale alla Cina.

Eventuali cambiamenti nell'attività di questo Paese sul mercato mondiale portano a significative fluttuazioni dei prezzi: alcune percentuali delle importazioni cinesi di carne suina sono già decine di migliaia di tonnellate di prodotto. Ricordiamo che a causa dell'ASF, la Cina ha perso più di 1 milione di maiali, afferma Andrei Pankratov.