Le insalate con carne sono un'opzione eccellente per chi ama un pasto gustoso e soddisfacente, ma allo stesso tempo è a dieta. Ci sono molte varianti di insalate di carne. La più interessante è l'insalata di pollo con funghi, formaggio e uova, decorata con erbe profumate.
Selezione e preparazione degli ingredienti
La migliore scelta di carne per un piatto dietetico sarebbe il pollo. Ha molte proteine ed è ben assorbito. La parte più preferita del pollo sarà il petto. Il filetto crudo deve essere cotto per 25-30 minuti a fuoco basso. Devi anche pre-bollire alcune uova di gallina.
Lo sai Puoi provare l'insalata più costosa del mondo a Oxford con una visita a Le Manoir aux Quat Saisons. Una porzione avrà un costo di 800 euro. Comprenderà: caviale beluga bianco, granchio della Cornovaglia, aragosta, aragosta spinosa, tartufi, patate e asparagi.
Ricetta insalata di pollo, funghi, uova, cipolla e formaggio
900 g10 min.
funghi in scatola
250 g
Valore nutrizionale per 100 g:
Per prima cosa, taglia tutti gli ingredienti. Filetto di pollo e formaggio vengono tagliati a cubetti. I funghi vengono tagliati a fette.
Le uova vengono tritate in ordine casuale e deposte sopra i funghi.
Tutti gli ingredienti devono essere messi in una ciotola.
Quindi le cipolle verdi vengono tritate finemente e inviate in una ciotola. Se lo desideri, puoi tagliare il cetriolo in forma fresca o salata: questo diversificherà il gusto e renderà il piatto più succoso.
Sale e pepe vengono aggiunti alla ciotola a piacere, così come la maionese.
L'ultimo passo è mescolare accuratamente tutti i componenti dell'insalata.
Ricetta video
Ricetta insalata con pollo, funghi, uova, cipolla e crudo
Questo piatto può essere integrato e modificato a proprio piacimento. Ad esempio, i funghi prataioli possono essere sostituiti con funghi porcini e al posto del pollo utilizzare un tacchino. E l'aggiunta di cetrioli e pomodori renderà il piatto più interessante.
! importante La maionese commerciale è difficile da attribuire ai prodotti dietetici, quindi se ti interessa la tua figura, allora è meglio cucinarla da solo o sostituire lo yogurt non zuccherato con l'aggiunta di 1-2 spicchi d'aglio (opzionale).
Cambiando solo 1-2 ingredienti, il piatto può essere reso più dietetico e, al contrario, aggiungere più valore nutrizionale. La ricetta è molto semplice e il piatto viene preparato in breve tempo e avrà un bell'aspetto sia in vacanza che sul solito tavolo da pranzo.