La penisola di Crimea sta sviluppando una nuova produzione - stiamo parlando della coltivazione di gamberi tailandesi dai piedi bianchi.
Secondo Alexander Shubaev, che gestisce un nuovo progetto di produzione in Crimea, i gamberi vengono ora coltivati sulla base delle risorse idriche della fattoria collettiva di pesca dei partigiani di Crimea.
Per attuare il programma, sono stati necessari investimenti di oltre ottocento milioni di rubli. Questo denaro ha permesso di pianificare tutte le sfumature della nuova impresa e di iniziare a attrezzare il sito per far crescere i gamberi giovani.
È noto che l'inizio del progetto è avvenuto nel 2015 e la messa in servizio della produzione è avvenuta proprio l'altro giorno. Per tutto questo tempo, l'ammontare degli investimenti nel caso ha superato i tredici milioni di dollari, ha detto Shubaev.
Oggi, in uno stagno sul territorio di una fattoria collettiva di pesca, ci sono circa diciotto milioni di avannotti di gamberi, che sono arrivati direttamente dalla Thailandia. Entro la fine dell'anno, i produttori intendono ottenere almeno trecento tonnellate di gamberi dalle zampe bianche grandi e di alta qualità.
Nel corso dell'anno, l'amministrazione degli allevamenti di gamberetti prevede di raggiungere tali tassi di produzione che consentiranno di commercializzare fino a mille tonnellate di prodotti all'anno.
I principali acquirenti del gambero bianco dalla fattoria collettiva intitolata ai partigiani della Crimea saranno gli abitanti della penisola, nonché i consumatori del territorio di Krasnodar, la capitale russa e San Pietroburgo.