Secondo l'esperto, l'Istituto indiano per la ricerca orticola ha sviluppato 2 ibridi di pomodoro progettati esclusivamente per l'industria di trasformazione.
Questi ibridi sono Arka Vishesh e Arka Apeksha, che sono resistenti alle malattie e si prevede che non solo aumentino i redditi degli agricoltori da rese più elevate, ma si concentreranno anche su minori costi di lavorazione a causa di maggiori solidi solubili totali (TSS) ) e licopene.
"Per la prima volta, gli ibridi di pomodoro sono stati sviluppati per l'industria di trasformazione", A.T. Sadashiva, che ha guidato un team di scienziati dell'IIHR a lavorare su questi ibridi per un periodo di cinque anni.
Secondo Sadashiva, gli agricoltori possono essere certi di un aumento minimo della resa del 25% a 50 tonnellate / ha., Mentre esiste il potenziale per la raccolta fino a 100 tonnellate / ha. con l'agricoltura di precisione usando l'irrigazione a goccia. Gli ibridi esistenti producono una resa minima di 40 tonnellate / ha.
"I raccolti più alti ridurranno il costo della crescita per gli agricoltori. Inoltre, i nuovi ibridi sono resistenti a malattie come il virus dell'arricciatura delle foglie di pomodoro, l'appassimento batterico e il marciume precoce, che aiutano gli agricoltori a ridurre il numero di piante spruzzate ", ha aggiunto.
I solidi totali solubili (TSS) nei nuovi ibridi di pomodoro IIHR sono superiori di almeno il 10%. Inoltre, il contenuto di licopene, un pigmento che dona colore ai pomodori, è di circa il 25-30% superiore a quello degli ibridi esistenti. "L'industria preferisce un TSS più elevato perché riduce il consumo di energia", ha affermato.
Queste varietà, sviluppate su linee esistenti, sono adatte anche per la raccolta meccanizzata, ha affermato H.S. Oberoi, Responsabile della tecnologia e della tecnologia post-raccolta, IIHR. "Speriamo di lanciare nuovi ibridi per la coltivazione commerciale entro dicembre", ha affermato Oberoi.