Il servizio stampa del Ministero dell'Agricoltura della Federazione Russa riferisce che nei primi tre mesi di quest'anno, le mucche Udmurt sono state in grado di fornire 185.000 tonnellate di latte di ottima qualità al mercato della loro regione e ai piani commerciali delle regioni limitrofe.
Tali indicatori sono stati raggiunti dagli sforzi congiunti degli allevatori di bestiame delle organizzazioni agricole Udmurt e delle fattorie contadine. Va sottolineato che gli attuali indicatori lattiero-caseari superano la resa totale di latte in Udmurtia nei primi tre mesi del 2018 di oltre 10 mila tonnellate (quasi il 5,8% in più).
Come notato nell'amministrazione repubblicana, oggi in media con una mucca Udmurt è possibile mungere più di 18 chilogrammi di latte al giorno. Per fare un confronto, notiamo che all'inizio di aprile 2018, la resa media di latte per vacca era di 17,2 chilogrammi.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/13097/image_yzDP9P5NF5D.jpg)
Tali dati consentono alla Repubblica di Udmurtia di diventare leader nel Distretto Federale del Volga, lasciando il posto solo agli attivisti della regione di Kirov con tassi medi di 21,7 chilogrammi di latte per vacca.
In media, nella Federazione Russa, una mucca produce circa 16,8 kg di latte al giorno.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/13097/image_Iqx6P5h9GuaP1Tv3x8.jpg)
Va notato che Udmurtia deve la sua posizione di leadership agli allevatori e ai produttori di latte nel distretto di Vavozhsky (16.4 mila tonnellate di latte dall'inizio di quest'anno) e nel distretto di Kambarsky (i casari locali sono stati in grado di aumentare la produzione di latte del 30% rispetto allo stesso periodo del 2018).