In relazione alla siccità, i paesi dell'UE acquistano sempre più dall'Ucraina ... ingredienti per il borsch.
Cavoli, cipolle, barbabietole e carote: questi ortaggi hanno una domanda senza precedenti nella vastità dell'UE. La ragione di ciò è il clima atipicamente arido, che quest'anno ha fornito agli europei un raccolto "borsch set" scarso e prezzi esorbitanti per i prodotti agricoli domestici. Di conseguenza, ho dovuto chiedere aiuto agli esportatori ucraini.
L'Ucraina, cogliendo l'occasione, ha venduto oltre 26 mila tonnellate di colture orticole in Europa, che ha superato di 12,3 mila tonnellate la stagione precedente.
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La cipolla ucraina è particolarmente popolare tra gli europei. Il volume delle sue esportazioni è aumentato di quasi 8 volte.
“Oggi gli ucraini preferiscono acquistare cipolle dai fornitori dei paesi dell'Asia centrale. È economico e di qualità piuttosto elevata - spiegano gli esperti. "Gli esportatori ucraini vendono le proprie cipolle domestiche in siti europei a un prezzo più elevato."
Va notato che il 90 percento delle esportazioni ucraine totali è costituito dal cosiddetto "set di borsch": agli europei piacciono le verdure dei campi ucraini.