Danone ha aperto una società Nutricia nei Paesi Bassi per 240 milioni di euro, che le consente di produrre una formula specializzata per alimenti per l'infanzia per bambini con malattie speciali.
Una pianta situata nella periferia di Kuyka, nel sud-est del paese, utilizza l'idrolisi per scomporre le proteine del latte vaccino in frammenti più piccoli, rendendo meno probabile una formula per bambini che provoca una reazione allergica nei bambini allergici alle proteine del latte vaccino. ha raddoppiato la capacità produttiva, anche se consumerà il 60% in meno di acqua e il 25% in meno di energia, e ridurrà anche le emissioni di CO2 del 50%.
Questo è uno dei maggiori investimenti di Danone in una rete di produzione europea negli ultimi dieci anni e quando l'impianto sarà pienamente operativo, impiegherà circa 500 persone. Nel pomeriggio del 25 marzo, più di tre anni dopo il primo annuncio dell'investimento , nel sito si è svolta una cerimonia di taglio del nastro.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/14100/image_scJSu56d2fwyYk.jpg)
Veronique Penquenati-Bozetta, Vicepresidente esecutivo di Danone Specialized Nutrition, ha dichiarato: "Produrremo cibo per bambini vulnerabili in questa struttura e facciamo anche del nostro meglio per preservare un ambiente sano e pulito per le generazioni future".
La prevalenza globale delle allergie è in costante aumento e gli studi pubblicati sulla rivista Nature hanno dimostrato che tra il 2% e il 5% dei bambini sono allergici alle proteine del latte vaccino durante il loro primo anno di vita.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/14100/image_fZ6I93pmqrbxzbmz.jpg)