Secondo gli esperti del progetto EastFruit, il prezzo delle carote dell'anno scorso nei mercati ucraini sta diminuendo.
Oggi, le carote del raccolto del 2018 possono essere acquistate al prezzo di 14-18 UAH / kg ($ 0,53-0,68 / kg), che è dell'11% in meno rispetto alla fine della scorsa settimana.
La tendenza a ridurre il costo delle verdure del "vecchio" raccolto è spiegata da una diminuzione della domanda del prodotto, perché a causa del suo costo elevato, molte aziende all'ingrosso si rifiutano di acquistarlo.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/14744/image_Q41Kf5okI6z5f.jpg)
La diminuzione dei prezzi è stata anche causata dall'ingresso sul mercato di grandi quantità di ortaggi dai magazzini di quegli agricoltori che per lungo tempo hanno detenuto le merci, aspettandosi prezzi elevati per loro. Pertanto, l'offerta di carote dal raccolto dello scorso anno sul mercato è aumentata in modo significativo. L'emergere di un nuovo raccolto sul mercato delle carote non contribuisce all'aumento dei prezzi.
È interessante notare che, nonostante un costante calo dei prezzi delle carote nell'arco di due settimane, hanno comunque superato di gran lunga il livello dei prezzi del 2018. Pertanto, negli ultimi giorni di maggio dell'anno scorso, hanno chiesto sul mercato carote circa 1,5 volte meno di oggi giorno.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/14744/image_sAXVor1zs6rUU505CW8t5y9.jpg)
Secondo gli attori del mercato, gli agricoltori sono stati costretti a ridurre i prezzi, poiché la qualità del raccolto principale del "vecchio" raccolto sta rapidamente peggiorando e la domanda rimane moderata.