A Kashiwazaki, nella Prefettura di Niigata, in Giappone, gli imprenditori hanno iniziato a utilizzare il calore residuo del loro inceneritore per coltivare banane.

Shimoda Industry Co. L'obiettivo dell'azienda è di trasportare il primo lotto di banane proprie entro il 2020.

Anche il governo della città di Kashiwazaki, le istituzioni finanziarie locali e altri lavoratori autonomi si sono uniti alla coltivazione di frutti tropicali. Le banane vengono coltivate nella fattoria di Shimoda. Questo frutteto si trova nell'impianto di trasformazione dei rifiuti industriali di Shimoda. La società ha costruito due serre con una superficie di circa 1,1 m².

Ogni serra costa circa 100 milioni di yen (equivalenti a $ 926 mila) con 200 piantine alte circa 1,2 m. L'inceneritore vicino riscalda l'acqua circolante nella serra per mantenere la temperatura nella serra a circa 24 ° C, necessaria per la crescita delle banane.

La presidente della compagnia Akira Shimoda pensò a questa idea quando sentì una donna delle Filippine dire che le banane che aveva mangiato in Giappone avevano un sapore terribile.

Quasi tutte le banane vendute sul mercato interno vengono importate dopo il raccolto, mentre sono ancora verdi. Maturano durante il trasporto, il che provoca un deterioramento del loro gusto. Supponendo che vi sia una domanda di banane coltivate a livello nazionale, la società ha deciso di provare a coltivare frutti nelle serre utilizzando il calore residuo.

La piantagione è iniziata ad agosto e sono stati utilizzati i semi delle piantine di Gros Michel. Queste piantine sono state fornite da un'azienda agricola situata a Okayama. L'azienda sta piantando un prodotto di qualità molto popolare: le banane di Okayama Monji. La varietà ha un colore brillante e un gusto ricco. Gli allevatori hanno migliorato la varietà per renderla resistente.

Le prime consegne sono previste per giugno 2020. Se la produzione procede nei tempi previsti, la società prevede di raccogliere 1 mila banane a settimana o 50 mila all'anno. Contano di vendere banane per circa 700 yen per pezzo, ovvero $ 6,5.