Le mele sono uno dei prodotti che vengono attivamente utilizzati come ingredienti in una dieta volta a ridurre il peso corporeo. Sono anche attivamente utilizzati nei giorni di digiuno. Puoi leggere di più sui vantaggi di questo prodotto e sulle regole della dieta delle mele di seguito.
Contenuto calorico e composizione chimica delle mele
100 g di mele crude contengono 52 kcal. Questo importo rappresenta:
- acqua - 85,56 g;
- carboidrati - 11,41 g;
- fibra dietetica - 2,4 g;
- grassi - 0,17 g;
- proteine - 0,26 g;
- cenere - 0,19 g.
Le mele contengono un gran numero di vari composti chimici necessari per il normale funzionamento del corpo umano:
vitamine | B1, B2, B5, B6, B9, C, A, E, H, K, PP, Niacina |
Traccia elementi | alluminio, boro, vanadio, ferro, iodio, cromo, manganese, fluoro, zinco, cobalto, zirconio, stronzio, selenio |
macronutrienti | calcio, magnesio, potassio, fosforo, zolfo, sodio, silicio, cloro |
Aminoacidi essenziali | isoleucina, arginina, lisina, metionina, arginina, istidina, triptofano, fenilalanina, treonina |
Acidi grassi polinsaturi | Omega 3, Omega 6 |
È possibile mangiare mele mentre si perde peso
Le mele sono frutti che vengono introdotti in quantità illimitate durante la dieta per ridurre il peso corporeo. La cosa principale è seguire le regole del loro uso e tenere conto delle caratteristiche del tuo corpo.
Per la perdita di peso, il più utile è Omega-3. È questo PUFA che riduce l'appetito, mantenendo una sensazione di pienezza di lunga durata.
Proprietà delle mele per il corpo umano quando si perde peso
Le mele sono estremamente benefiche per il corpo umano. Uno dei vantaggi di questo prodotto è il suo basso indice glicemico, che è di 30 unità. Questo indice identifica un aumento del glucosio nel sangue umano quando un determinato prodotto viene consumato a seguito della scomposizione dei carboidrati. Quindi, se l'IG è troppo alto, il corpo umano non ha il tempo di spendere carboidrati e invece di pura energia, il loro eccesso viene convertito in grasso.
Lo sai Più luce mangia, meno persone mangiano cibo - gli scienziati tedeschi sono giunti a questa conclusione. Il fatto è che con una mancanza di luce, la percezione della dimensione della porzione è distorta e, di conseguenza, il cervello pensa che il corpo non abbia mangiato abbastanza.
Vantaggio
Quando si perde peso, il corpo è sotto stress, quindi spesso ci sono sintomi spiacevoli come vertigini, riduzione delle prestazioni, sbalzi d'umore. Ciò è dovuto alla ridotta immunità a causa della riduzione del consumo di determinati prodotti e della ridotta attività del sistema endocrino e nervoso.
Non è consigliabile più di una settimana per continuare a mangiare le mele da soli, poiché è possibile danneggiare gravemente il corpo
- Mangiare mele ti permette di:
- ripristinare il sistema nervoso centrale;
- migliorare la motilità intestinale;
- aumentare l'immunità;
- ripristinare i tessuti a livello cellulare;
- avviare il processo di scissione dei tessuti adiposi;
- proteggere il corpo dalla disidratazione e dall'esaurimento;
- rimuovere l'eccesso di sale e liquido dal corpo;
- normalizzare la pressione sanguigna.
Proprietà dannose e controindicazioni
L'aspetto negativo delle diete alle mele è che la maggior parte di esse comporta il consumo di mele in grandi quantità, di cui non tutti ne trarranno beneficio. Una grande quantità di acido e fibre può causare disagio nel tratto digestivo. Il fatto è che queste sostanze hanno un effetto irritante sulle mucose dello stomaco e dell'intestino.
- Con una maggiore e bassa acidità, è necessario introdurre più attentamente tali prodotti nella dieta, altrimenti effetti collaterali sotto forma di:
- gonfiore;
- bruciore di stomaco;
- coliche;
- flatulenza;
- nausea;
- diarrea.
I frutti crudi sono completamente controindicati in caso di esacerbazione della gastrite di qualsiasi forma, ulcere peptiche e intolleranza individuale ai prodotti. Nella fase di remissione, il prodotto per la gastrite può essere introdotto gradualmente nella dieta, a partire dai frutti che sono stati sottoposti a trattamento termico, per poi gradualmente partire per mele fresche. Con questa malattia, non puoi mangiare le mele per cena a causa dell'ulteriore secrezione di succo gastrico. In ogni caso, è impossibile superare la norma di 2-3 mele al giorno.Con il diabete, non puoi mangiare varietà dolci di rosso in forma fresca. Ma in forma essiccata o cotta, è lecito utilizzare qualsiasi varietà del prodotto in questione.
! importante Prima di iniziare una dieta a base di mele, dovresti consultare un medico che ti aiuterà a scegliere l'opzione migliore su base individuale, tenendo conto delle caratteristiche del corpo.
Quali mele sono meglio per la perdita di peso
Quando si perde peso, è meglio privilegiare le varietà acide e agrodolci di mele verdi o gialle. Contengono più acidi, necessari per la stimolazione di alta qualità dell'apparato digerente e la rottura dei tessuti adiposi.
Se non sai quale varietà è la migliore per dimagrire, ricorda che le varietà dolci hanno più calorie
Come funziona la mela nella lotta contro l'eccesso di peso
Una delle funzioni più importanti nella perdita di peso è svolta dagli antiossidanti., di cui il prodotto in questione contiene abbastanza. Quando ingeriti, gli antiossidanti si legano alle specie reattive dell'ossigeno, che sono radicali liberi, il che riduce l'intensità delle reazioni redox. Il fatto è che con l'eccessiva ossidazione, nel corpo vengono prodotte sostanze che impediscono l'eliminazione di tossine, tossine e la scomposizione dei grassi.
Gli antiossidanti svolgono un ruolo protettivo. La loro azione è volta a inibire il processo di reazioni incontrollate associate alla formazione di radicali liberi e ossidazione dei lipidi nelle membrane a livello cellulare.
Gli antiossidanti includono vitamine C, A, E, K, ferro, composti dello zolfo, selenio. Tutti questi composti si trovano nelle mele.
Una volta nel corpo, reagiscono con le specie reattive dell'ossigeno e le convertono in radicali non aggressivi e perossido di idrogeno. Successivamente, le forme già trasformate si decompongono in ossigeno e acqua ordinari, aiutare a mantenere il tono dei tessuti e la produzione di collagene.
Gli acidi polinsaturi Omega-3 e Omega-6 sono anche responsabili della regolazione del peso in eccesso. Prima di tutto, questi composti regolano le prestazioni del cervello e dei vasi sanguigni. La loro presenza nella dieta consente di ridurre il desiderio di dolci e prodotti farinacei. Inoltre, con le diete, a seguito della riduzione del consumo della maggior parte dei prodotti familiari al corpo, si osserva un cambiamento nello sfondo ormonale, che porta ad un deterioramento della qualità del sonno e una riduzione della resistenza.
Omega-3 e Omega-6 soddisfano rapidamente il bisogno di grassi del corpo, che ha un effetto benefico sul lavoro del sistema endocrino. Questi composti partecipano anche ai processi di digestione, accelerando i processi metabolici, che è molto importante quando si perde peso.
Lo sai Le persone che soffrono di malattie dentali sono più inclini ad aumentare il peso corporeo. Ciò è dovuto al fatto che l'apparato masticatorio non è in grado di tagliare il cibo qualitativamente, di conseguenza — il metabolismo è disturbato, poiché lo stomaco non affronta completamente la digestione di pezzi di grandi dimensioni.
Le vitamine del gruppo B sono coinvolte nella costruzione delle cellule della maggior parte dei sistemi e degli organi. Aiutano migliorare il sistema nervoso centrale, da cui dipende, infatti, la funzionalità dell'intero organismo. Inoltre, prendono parte a costruire cellule di corsetto muscolare e migliorare l'immunità.
La composizione delle mele include anche la fibra, che richiede molte calorie per essere digerita. Aiuta a purificare il corpo dalle tossine. Le mele sono all'80% di acqua, che ha un effetto rinfrescante sul corpo e permette regolare il bilancio idrico-elettrolitico per la perdita di peso. Gli acidi organici aiutano a regolare il fegato e migliorare la motilità intestinale.
I composti della pectina hanno un effetto assorbente, che consente di rimuovere efficacemente le tossine in modo naturale. I sali minerali e una grande quantità di tannini contribuiscono ad un maggiore assorbimento delle vitamine da parte dei tessuti del corpo.
! importante Più vitamine e fibre si trovano nelle mele che non hanno raggiunto la maturità fisica, ad es. ancora verdastro.
Le principali regole della dieta delle mele
Esistono diverse regole di base per quanto riguarda la dieta delle mele:
- La dieta non deve superare il tempo di 7-10 giorni.
- Con una dieta a base di mele, altri frutti devono essere esclusi dalla dieta, altrimenti c'è un alto rischio di provocare disfunzione gastrointestinale, che è abbastanza difficile da recuperare in seguito.
- Devi mangiare frutta fresca e sempre con una buccia.
- Con una dieta lunga, il consumo di mele non si limita a + l'uso di altri prodotti dietetici in forma bollita, a vapore o liquida (zuppa, carne, cereali, verdure).
- Con una dieta mono (non più di 2 giorni), il tasso di consumo è di 1,5–2 kg / giorno + una restrizione completa su qualsiasi altro prodotto tranne acqua e tè, in alcune diete - kefir o yogurt non zuccherato.
- Obbligatorio è l'uso di una quantità sufficiente di acqua - almeno 2 l / giorno.
- Non mangiare le mele in qualsiasi forma prima di coricarsi. L'ultima volta alla sera è consentito mangiare frutta, entro e non oltre 2-3 ore prima di coricarsi.
Video: Apple mono-diet (1 giorno)
La dieta della mela è una delle più comuni tra la gente comune. Praticamente non ha controindicazioni e raramente causa effetti collaterali se viene adeguatamente affrontato per il suo utilizzo.