I pomodori si distinguono non solo per il gusto eccellente, ma anche per il contenuto di una discreta quantità di elementi utili (vitamine del gruppo B, E). Inoltre, i pomodori, grazie alla tiamina, sono in grado di tirarti su il morale e aiutarti a resistere più facilmente alle situazioni stressanti. Cos'altro sono utili i pomodori e come influenzano il corpo femminile, capiamo.
Contenuto calorico e composizione chimica
I benefici dei pomodori sono determinati dalla loro composizione, che è un vero pozzo curativo.
indicatore | Quantità di 180 g (peso del feto medio) | Parte della norma giornaliera,% |
Calorie, kcal | 32,3-32,5 | – |
Contenuto d'acqua,% | 93-94 | – |
Fibra dietetica, g | 2,15-2,17 | – |
Proteine, g | 1,58 | – |
Grassi, g | 3,6 | – |
Carboidrati, g | 6,6-6,7 | – |
Triptofano, g | 0,01 | 3,0-3,2 |
Colina, mg | 12,06 | 2,7-3,0 |
ß-carotene, mcg | 452 | 29-31 |
Vitamina K, mcg | 14,2 | 17,7-17,9 |
Potassio mg | 426,6 | 12,1-12,3 |
Molibdeno, mcg | 9 | 12 |
Manganese, mg | 0,21 | 10,4-10,6 |
Vitamina B6 mg | 0,14 | 7 |
Vitamina B3 mg | 1,07 | 5,4-5,6 |
Vitamina B1, mg | 0,07 | 4,5-4,7 |
Vitamina C, mg | 22,86 | 38,0-38,2 |
Acido folico, mcg | 27 | 6,5-6,8 |
Rame mg | 0,11 | 5,4-5,6 |
Magnesio mg | 19,8 | 4,8-5,0 |
Fosforo mg | 43,2 | 4,3 |
Ferro mg | 0,48-0,5 | 2,5-2,7 |
Lo sai Nella provincia spagnola di Bunyol, il festival La Tomatina si svolge ogni anno alla fine di agosto, culminando nella battaglia dei pomodori. Il colorato massacro dura 2 ore.
Benefici e proprietà curative
I pomodori hanno un effetto positivo sul corpo umano. Con un uso moderato di queste verdure in forma fresca o trasformata, ottengono un effetto che ti consente di far fronte a molte malattie.
- I pomodori hanno un effetto così positivo:
- Stabilizzazione del tratto digestivo. I medici raccomandano ai mangiatori di carne di mangiare frutta per accelerare la digestione. Questo prodotto riduce il disagio e minimizza il processo di fermentazione. La polpa della verdura attiva la secrezione di succo gastrico, che aiuta ad aumentare la motilità intestinale, che è un'ottima prevenzione della colite.
- Colesterolo più basso Il consumo regolare di questo ortaggio aiuta ad abbassare il colesterolo ed eliminare le placche di colesterolo sulle pareti dei vasi sanguigni. I pomodori sono raccomandati per alimenti con angina pectoris e ipertensione.
- Supporta la funzione cardiaca. Potassio, magnesio, sodio e ferro stabilizzano il cuore e sono raccomandati per la prevenzione di patologie del muscolo cardiaco.
- Migliorare il funzionamento del sistema immunitario. L'acido ascorbico migliora l'immunità e funge da profilassi del raffreddore. L'uso sistematico di pomodori riduce il rischio di malattie respiratorie.
- Migliorare il sistema respiratorio e rimuovere le sostanze tossiche dal corpo. Il consumo di pomodori aiuta ad eliminare muco e tossine dalle vie respiratorie.
- Stabilizzazione del sistema fegato-rene e riduzione del gonfiore. I pomodori hanno una proprietà diuretica, che migliora il deflusso dei composti biliari, riduce il loro effetto sul fegato e ripristina i suoi tessuti.
- Perdere peso I pomodori sono in grado di migliorare il metabolismo, abbattere i grassi e rimuovere il liquido in eccesso. Questo ortaggio è indicato per i disordini metabolici.
- La prevenzione dell'anemia. Il componente contenente ferro con uso regolare aumenta il livello di emoglobina e lo mantiene al livello corretto, migliora la produzione di globuli rossi.
- Prevenzione della trombosi e trattamento delle vene varicose. Grazie alla sua composizione unica, i pomodori sono in grado di fluidificare il sangue.
- Ridurre il rischio di cancro. La composizione dei pomodori contiene licopene, che è riconosciuto come un mezzo efficace per prevenire le formazioni cancerose.
- Escrezione di sali, stabilizzazione dell'equilibrio salino. Il sodio contenuto nei pomodori normalizza l'equilibrio salino, scompone le neoplasie nei reni (sabbia, calcoli).
- Rimozione della depressione e prevenzione delle malattie del sistema nervoso. Nei pomodori sono presenti potenti antiossidanti che attivano i processi rigenerativi nelle cellule nervose.
- Prevenzione dell'osteoporosi. I fitonutrienti prevengono il rischio di sviluppare malattie articolari.
- Migliorare le condizioni di denti, pelle, unghie e capelli, supporto per la vista. Il beta-carotene nel corpo viene modificato in vitamina A e influenza favorevolmente la forza di ossa, denti e migliora la vista.
- Attenuazione dei processi infiammatori. I flavonoidi (pigmenti solubili) hanno proprietà antinfiammatorie.
I pomodori erano chiamati mele dorate. E, come si è scoperto, non invano. Grazie al suo basso contenuto calorico e alla sua ricca composizione, questo ortaggio è il più comune nei complessi dietetici per eliminare l'eccesso di peso. L'effetto dei pomodori sul corpo femminile durante la gravidanza è spesso discusso nei forum e ha recensioni contrastanti.
Ma gli esperti affermano che gli oligoelementi contenuti nella verdura aiutano a migliorare le condizioni del tessuto osseo fetale durante il suo sviluppo attivo e ad affrontare la tossicosi.Inoltre, i pomodori influenzano favorevolmente il sistema nervoso, stabilizzando lo stato emotivo delle future mamme.
Possibili danni e controindicazioni
Sembrerebbe che in presenza di una massa di qualità utili, i pomodori non dovrebbero arrecare alcun danno. Ma, in realtà, non è così. E la principale controindicazione all'uso di questo ortaggio è l'allergia.
- Inoltre, i pomodori non sono raccomandati per essere consumati o devono essere trattati con cautela in caso di tali problemi:
- l'artrite;
- malattia renale
- gotta;
- gastrite o ulcera;
- malattia del calcoli biliari;
- bruciore di stomaco;
- pancreatite nella fase acuta.
! importante L'acido ossalico, che fa parte dei pomodori, interrompe il metabolismo del sale d'acqua e può danneggiare i reni.
Alcuni acidi organici nei pomodori possono irritare la mucosa gastrica e causare dolore. Si deve usare cautela nelle donne in gravidanza, specialmente nel terzo trimestre e con intolleranza individuale. Inoltre, nei primi 2-3 mesi durante l'allattamento, questa verdura può causare allergie. Pertanto, i pomodori dovrebbero essere introdotti gradualmente nella dieta, osservando la reazione del bambino.
Applicazione
La ricca composizione di pomodori ti consente di mangiare questa verdura non solo come cibo, ma anche di migliorare le condizioni del corpo nel suo insieme e di normalizzare alcuni sistemi individuali.
Nella medicina popolare
La medicina alternativa ha da tempo adottato l'utile composizione dei pomodori e la sta attivamente utilizzando per trattare alcune malattie.
Ad esempio, le ricette a base di pomodoro possono aiutare con queste condizioni:
- Infiammazione della pelle del viso. La pelle viene leggermente vaporizzata con un decotto di camomilla, asciugata e unta con fette di pomodoro.
- Burns. Metà del pomodoro viene tagliato sulla ferita nel sito di danno termico. La verdura non solo disinfetterà, ma avrà anche un effetto curativo.
- Crescita dei capelli migliorata. Aggiungi la farina d'avena al succo di pomodoro, strofinalo sulle radici dei capelli e mantieni per 4-5 minuti. Dopo che la maschera è stata lavata via con acqua calda.
- Combattere il sovrappeso. Diversi frutti vengono pelati, mescolati in proporzioni uguali con sedano e prezzemolo. Tutto questo si smarrisce in un frullatore. Questa composizione è bevuta al mattino. Utilizzato per i giorni di digiuno.
- Vene varicose Il pomodoro acerbo viene tagliato a metà e applicato su una vena gonfia. Se la procedura viene ripetuta quotidianamente, dopo una settimana i risultati saranno evidenti. Puoi applicare semi di pomodoro su aree problematiche. Gli elettrodi con granuli vengono applicati alle vene di notte per un mese.
In cosmetologia
Usa le proprietà benefiche dei pomodori e per scopi cosmetici. Particolarmente popolari sono le maschere per il viso, che possono essere liberamente preparate in modo indipendente e l'effetto può essere confrontato con le procedure fornite dai saloni di cosmetologia. Il risultato delle maschere di pomodoro è la pelle elastica e sana.
Se vuoi nutrire la pelle, puoi prendere un pomodoro, sbucciarlo, impastarlo con una forchetta, aggiungere tuorlo d'uovo e un cucchiaino di amido. Applicare la maschera sul viso e risciacquare con acqua calda dopo ¼ ore. Se il tipo di pelle è più vicino al grasso, allora le proteine sono escluse.
! importante Prima di usare le maschere, sono tenuti a fare un test per le reazioni allergiche.
In cucina
Durante la lavorazione termica e altre lavorazioni, i pomodori mantengono quasi tutte le loro proprietà utili. Vengono consumati sia freschi che in umido, fritti, cotti al forno.
In cucina, questo ortaggio viene utilizzato nella preparazione di:
- minestre;
- salse;
- insalate;
- succhi di frutta;
- contorni;
- sottaceti;
- conservazione.
I pomodori si combinano meglio con grassi vegetali. Grazie a questo integratore, le vitamine vengono assorbite più velocemente.
! importante Non è consigliabile combinare i pomodori con carne, pesce, uova e farina. Ciò può interrompere i processi che si verificano nel tratto gastrointestinale. L'intervallo tra le dosi di questi prodotti dovrebbe essere di 30-60 minuti.
Come puoi vedere, una verdura familiare e familiare, come un pomodoro, porta significativi risultati di guarigione. Goditi deliziosi pasti e mantieni la tua salute.