Il processo di coltivazione delle carote è abbastanza semplice. Tuttavia, è ancora necessario scegliere la giusta varietà e seguire le regole della tecnologia agricola. Il nostro articolo parlerà della varietà di carote NIIOKH 336, delle sue caratteristiche e delle caratteristiche di crescita.
Storia della riproduzione e principali regioni in crescita
La varietà di carote NIIOKH 336 ha ottenuto lo strano nome nel luogo di selezione presso l'Istituto di ricerca russo per la gestione delle verdure. La selezione si basa sulle varietà parentali Vitamin 6 e Hybrid 5, seguite dalla selezione individuale dei migliori campioni.
La varietà è stata inclusa nel registro statale della Federazione Russa nel 1978 e consentita nel giardinaggio e nella produzione commerciale in quasi tutte le regioni tranne le regioni settentrionali, dove la varietà non ha il tempo di maturare in una breve estate.Attualmente, le carote vengono coltivate ovunque, anche nelle aree agricole rischiose.
Caratteristiche e caratteristiche
Varietà di mezza stagione - il periodo di vegetazione dalla semina alla maturità tecnica è di 110-120 giorni. Nelle regioni meridionali, l'invecchiamento è più veloce e dura 90-100 giorni. I raccolti di radice sono ugualmente dimensionati, di buona qualità. Le cime delle carote formano uno sbocco verticale alto fino a 50-60 cm.
La qualità di conservazione è nella media. Raccolta fino a 4-6 mesi, commerciabilità dei prodotti durante lo stoccaggio - 80–90%. Lo scopo della varietà è universale: "on a grappolo" nelle fasi iniziali, fresco, per la conservazione e preparazione dei succhi.
Descrizione delle colture a radice
Il raccolto di radice ha le seguenti caratteristiche:
- il valore medio - al momento della maturazione raggiunge un peso di 100-130 ge una lunghezza di circa 18 cm;
- la forma è cilindrica, con un'estremità smussata e lo stesso diametro (5 cm) lungo l'intera lunghezza;
- la superficie è liscia, il colore è arancione brillante;
- il nucleo è rotondo, costituisce un terzo del diametro, rosso-arancio;
- la consistenza della polpa è succosa, croccante, il sapore è dolce;
- alto contenuto di carotene (19 mg / 100 g di prodotto);
- l'immersione nel terreno è completa.
Date di maturazione e produttività
La varietà è a metà maturazione - matura in 100-120 giorni. La semina viene effettuata in aprile-maggio, la raccolta è in luglio-agosto.
La produttività è di 6-9 kg / 1 m² o 1000 kg / ha nella produzione commerciale
Immunità di grado
La varietà è resistente al freddo, mediamente resistente alle malattie, non suscettibile a freccette e fioritura. Suddiviso in zone per zone con condizioni meteorologiche avverse e zone a rischio agricolo
Pro e contro della varietà
- Vantaggi del grado:
- la disponibilità di sementi e prezzi bassi;
- facilità di cura e tecnologia agricola, resistenza al freddo;
- rendimento stabile;
- frutta di alta qualità, alto contenuto di carotene e gusto dolce;
- uso universale.
Lo sai Negli zoo russi, i fenicotteri includono carote per preservare il colore del loro piumaggio. In condizioni naturali, i piccoli crostacei forniscono un colore brillante agli uccelli.
Agricoltura che pianta le carote nella terra aperta
Due stagioni sono adatte per piantare carote: primavera e autunno. Ognuno di loro ha le sue caratteristiche:
- la semina invernale viene effettuata da ottobre a novembre prima del primo gelo con semi secchi, che consente di ottenere carote fresche 1-2 settimane prima;
- la semina primaverile viene effettuata nel terreno umido tra aprile e maggio dopo che la neve si scioglie e il terreno si riscalda a + 5 ... + 8 ° C, quando non c'è più una minaccia di gelo.
Nella semina autunnale, i semi di carota possono germogliare ad una temperatura di + 4 ... + 6 ° C durante il tardivo disgelo, il che porterà alla morte delle piantine in inverno, quindi il tempo di semina dovrebbe essere spostato il più vicino possibile all'inizio del freddo.I semi nella semina primaverile devono essere decontaminati con una soluzione debole di permanganato di potassio (1%), imbevuto di succo di aloe o nel preparato “Khom” (1 g per 2 l di acqua)
Quando si coltiva una varietà di mezza stagione NIIOKH 336, è necessario tenere presente che i semi germinano lentamente (15-30 giorni). Le prime piantine compaiono alla massima crescita di erbe infestanti. In primavera, l'aria secca porta spesso alla formazione di una crosta sulla superficie del terreno, che ritarda e talvolta può persino distruggere i germogli deboli, quindi il diserbo tempestivo e l'attenta allentamento sono importanti per il raccolto.
! importante Le colture di radice della varietà NIIOKH 336 non hanno bisogno di essere messe a terra, poiché sono completamente immerse nel terreno.
Se semini insieme ai semi di carota i semi delle colture del faro - ravanello, lattuga, spinaci, piselli - quindi con i loro primi germogli indicheranno la posizione delle file con le carote.
Il primo allentamento ad una profondità di 6 cm dovrebbe essere effettuato una settimana dopo la germinazione e il secondo - dopo 2 settimane. Oltre all'allentamento, un'importante misura della tecnologia agricola è il diradamento, che garantirà la crescita delle colture e la produttività.
Selezione del sito e preparazione del suolo
Le carote sono una coltura senza pretese, ma con una scarsa composizione del suolo, la loro appetibilità, la commerciabilità delle colture a radice e la produttività si deteriorano. Per evitare questi problemi, dovresti scegliere un posto e un terreno per i letti di carote in questo modo:
- zona soleggiata, dove durante il giorno il massimo livello di illuminazione;
- il terreno è sciolto (densità 0,7 g / 1 m²), argilloso o sabbioso, con un contenuto di humus superiore al 4%;
- con una reazione neutra o leggermente acida (pH 5-7).
In autunno, l'area sotto le colture può essere concimata con humus o compost (4 kg / 1 m²).
Rotazione delle colture da giardino
Il rispetto della rotazione delle colture ti salverà da malattie e parassiti. Nelle rotazioni delle colture dell'orto, i migliori predecessori delle carote sono pomodori, patate, cavoli, cetrioli, zucchine, zucca, verdure, legumi, letame verde. Nelle rotazioni delle colture in campo, sono adatti terreni dopo l'inverno, legumi e patate. Evita di piantare carote nel terreno dopo le barbabietole da tavola.
Per le carote, il ritorno ripetuto nello stesso posto è consentito solo dopo 4-5 anni. Questo viene fatto per eliminare l'esaurimento del suolo, che si manifesta in una diminuzione dei nutrienti, nell'accumulo di tossine e in un aumento del rischio di parassiti e malattie.
! importante Tenendo un diario di semina con uno schema per piantare verdure in un terreno personale, osserverai facilmente e correttamente la rotazione delle colture.
Schema e profondità di atterraggio
Per la semina, è consigliabile scegliere una giornata calda e soleggiata. Nell'area assegnata alle carote vengono ricavate piccole scanalature di 0,5 cm di profondità, il terreno nel solco deve essere irrigato e leggermente compattato in modo che i semi si trovino allo stesso livello della superficie e non cadano sotto le zolle della terra.
Seminare i semi ad una distanza di 2-5 cm l'uno dall'altro, evitando l'ispessimento. Dopo la semina, i semi vengono cosparsi con uno strato di terra asciutta di 2-3 cm e livellati. Non puoi innaffiare le piantagioni in modo che non si formi una crosta, che i semi non saranno in grado di penetrare.
Cura delle carote
La cura delle carote consiste in diserbo tempestivo, irrigazione se necessario, coltivazione e altre attività agricole.
I letti dovrebbero essere tenuti puliti e rimossi regolarmente le erbacce che tolgono i nutrienti dalle carote, oscurano le colture e creano condizioni favorevoli per la diffusione di parassiti e malattie. Insieme all'erbaccia, è possibile effettuare la coltivazione nel corridoio.
Il diradamento evita la comparsa di colture di radici storte e ne aumenta le dimensioni e la qualità. Di solito spendono 3 diradamenti per stagione:
- Il primo viene eseguito quando le piantine raggiungono i 2 cm di altezza, lasciando una distanza tra loro di almeno 1 cm.
- Dopo una settimana, trascorri il secondo, lasciando una distanza tra le piantine di almeno 2,5 cm.
- Quando le piantine vengono estese a 10 cm, viene eseguito un terzo assottigliamento, lasciando una distanza tra loro di almeno 5 cm.
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In futuro, puoi assottigliare le carote quando le colture da radice raggiungono 1 cm di diametro e usare le verdure dopo l'assottigliamento come un primo prodotto vitaminico.
! importante Dopo l'assottigliamento, i fori devono essere coperti di terra e compattati per prevenire l'infezione da una mosca di carota.
Le carote vengono annaffiate all'inizio della stagione di crescita e in assenza di pioggia, sotto la radice, evitando l'erosione del suolo e l'esposizione delle colture radicali. Per fare questo, l'irrigazione viene eseguita in due fasi, in attesa dell'assorbimento di acqua dopo il primo. Nei periodi asciutti, la frequenza e il volume dell'irrigazione sono aumentati.
L'irrigazione dovrebbe essere effettuata al mattino o alla sera per preservare l'umidità della terra più a lungo e non bruciare le piante. Il metodo di irrigazione a goccia è considerato ideale, che consente di consumare economicamente acqua e regolare il flusso di umidità alle radici. La pacciamatura dei letti consente di mantenere permanentemente l'umidità del suolo e ridurre il volume e la frequenza dell'irrigazione.
Le carote vengono concimate più volte a stagione durante il periodo di crescita attiva e la formazione di colture a radice. In primavera, una miscela di fertilizzanti minerali complessi e sostanze organiche ha un buon effetto sullo sviluppo delle piante. Sono adatte soluzioni di fertilizzanti al fosforo di potassio (50 g di superfosfato, 30 g di nitrato di potassio, 30 g di nitrato di ammonio per secchio d'acqua). Con l'alimentazione ripetuta dopo 2 settimane, la dose di fertilizzanti viene dimezzata.
Per lo sviluppo normale, le colture di radici hanno bisogno di molto potassio. I fertilizzanti organici per le carote dovrebbero essere applicati solo in forma diluita (1:10), poiché il loro eccesso può portare alla decomposizione delle radici. Due volte al mese in giardino, puoi cospargere la cenere in uno strato sottile come fertilizzante di potassio per migliorare la vegetazione e prevenire le malattie. I fertilizzanti minerali complessi dovrebbero essere selezionati con un alto contenuto di sodio, boro e zolfo.
! importante L'eccesso di azoto e acqua inibisce la crescita delle radici, aumentando la massa delle foglie. Un eccesso di cloro, calcio e umidità porta al fatto che le carote crescono con poche code — "Cornuto".
La carota NIIOKh è resistente a fattori ambientali negativi, ma è influenzata da parassiti e malattie. Durante la crescita, è necessario adottare misure preventive e, in caso di danni, applicare misure di controllo sistemico:
- Il terreno viene trattato con fungicidi biologici già pronti (Fitosporina, Bactofit, Grunt Zashchita, ecc.) Per ridurre lo sfondo di funghi infettivi e proteggere dai parassiti.
- In primavera, contro la comparsa di mosche di carota, filari e mosche di foglie, quando compaiono 2-3 foglie, vengono spruzzate con i preparati Decis, Actellik, Splender, Aktara, Bazudin.
- Se sono colpiti da muffa o spotting marrone, vengono trattati con fungicidi ("Regent") e con antracnose - "Khomus".
- Puoi sbarazzarti del marciume radicale con soluzioni di sale colloidale.
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Lo scioglimento dei farmaci e il loro dosaggio devono essere eseguiti secondo le istruzioni. Le piantagioni congiunte di carote, cipolle e aglio, così come la semina di altre piante (calendule, calendula, salvia) possono fornire protezione contro i parassiti.
Raccolta e conservazione
Dopo aver coltivato un buon raccolto di carote, devi calcolare correttamente il tempo di raccolta e i segnalibri per la conservazione. Da ciò dipendono la qualità delle radici, le loro caratteristiche gustative e la loro shelf life.
Lo sai I fitoncidi, i cosiddetti antibiotici vegetali, si trovano in cipolle, aglio e ... carote. I componenti antibatterici di questo vegetale hanno un effetto dannoso sui microbi della cavità orale.
Le carote "in gruppo" possono essere raccolte 60 giorni dopo l'emergenza. Il periodo di maturazione delle carote NIIOKH 336 è di 100-120 giorni e puoi calcolare il tempo di raccolta dalle date di semina. Di solito questa è la fine di luglio o l'inizio di agosto per la pulizia selettiva, l'inizio di settembre - per il principale.
L'ingiallimento delle parti superiori può anche indicare la necessità di pulizia. La raccolta ritardata può portare a nuove radici e amarezza.
È meglio rimuovere le colture di radici dal giardino con un forcone o semplicemente estrarre, se il terreno sciolto lo consente. Dopo la raccolta, i frutti devono essere puliti da terra con un panno morbido e asciugati all'ombra.
La durata di conservazione delle radici dipende dal metodo di conservazione selezionato e dal rispetto di determinate condizioni:
- il divario tra raccolta e segnalibro nella memoria dovrebbe essere minimo;
- solo i campioni sani vengono conservati per essere conservati senza danni visibili;
- i raccolti di radice grandi e densi sono immagazzinati più a lungo di quelli piccoli;
- scatole di legno o di plastica, sacchetti di plastica possono servire come contenitori e nelle regioni meridionali è consentito lo stoccaggio alla rinfusa;
- le carote sono ben conservate, cosparse di sabbia bagnata, segatura o aghi, puoi immergerle in un impasto di argilla o gesso e asciugarle, il che salverà le radici dalla perdita di umidità durante lo stoccaggio;
- se vengono rilevati focolai di infezione da marciume, selezionare attentamente il raccolto radicale danneggiato per evitare la diffusione dell'infezione e trattare i fuochi con calce;
- la stanza deve essere asciutta, disinfettata con calce bianca, con buona ventilazione e microclima costante (temperatura - + 2 ° C, umidità - 98%).
Lo sai Le carote arancioni dovevano allevatori olandesi, che nel XVII secolo. ha presentato un tale ortaggio come regalo al principe William of Orange, il cui colore dinastico era l'arancione.
Le carote della varietà NIIOKH 336 appartengono alle colture testate e popolari tra i giardinieri. Le misure agrotecniche per la semina e la cura di questa varietà sono estremamente semplici, ma possono ottenere risultati buoni e di alta qualità.