Non è un segreto che il melone, che molti sono abituati ad acquistare in un mercato o negozio, può essere coltivato in modo indipendente. In questo caso, devono essere considerati molti fattori: dalla composizione del suolo ai tempi del raccolto. Poiché il melone appartiene ai meloni, ci sono caratteristiche della sua maturazione e determinazione della maturità. Vale anche la pena comprendere le regole della raccolta, in modo che il prodotto sia adatto al consumo. Questo sarà discusso nell'articolo.
Classificazione di maturità
Per capire come determinare la maturità di un melone, è necessario considerare alcune sfumature. La cultura ha fasi di maturazione biologica e tecnica. Il primo (biologico o fisiologico) è determinato dalla fine della crescita dei frutti e degli steli stessi. In questa fase, la pianta entra in una fase dormiente e può dare semi per la successiva semina.
La maturità tecnica o produttiva in molte colture di frutta si verifica prima del fisiologico. La raccolta implica che il prodotto è pronto per la raccolta, il trasporto e lo stoccaggio. Tuttavia, questa cultura si riferisce a coloro la cui maturazione biologica e tecnica avviene quasi contemporaneamente. Ecco perché non sbaglierai all'inizio del raccolto.! importante Nella stanza in cui i meloni sono immagazzinati in inverno, la temperatura dovrebbe essere nell'intervallo 0 ... + 3 ° С e umidità relativa al livello di 80–85%. Solo in tali condizioni i frutti manterranno il loro gusto.
La maturità di un melone può differire da un altro. Ciò è dovuto al fatto che la pianta non matura in modo uniforme, anche se tutti i frutti crescono sullo stesso letto. Questo accade, ad esempio, con pomodori o cetrioli.
Quanto matura il melone dipende dalla varietà. Questo deve essere considerato quando si sceglie e si pianta una pianta. Infatti, in caso di raccolta tardiva di frutti già maturi, il prodotto non sarà idoneo al trasporto. E un raccolto precoce non permetterà ai frutti di acquisire la dolcezza e l'aroma desiderati.
Per maturità, i meloni possono essere:
- Sussistenza. Tali frutti in agricoltura forniscono alimenti per il bestiame. Sono brutti, possono essere incrinati o avere ammaccature.
- Tecnico. Il grado di maturità è determinato dalla varietà. Esistono specie mature precoci o tardive. A questa maturità, la famiglia della zucca è adatta a scopi tecnici, come il decapaggio o l'inscatolamento.
- Zelonozrelye. Raccolta prima della maturità biologica. Sono autorizzati a sdraiarsi e maturare già al chiuso.
Periodo di maturazione a seconda del grado
Il tempo di maturazione del melone dura dai 55 agli 85 giorni.
Ogni voto ha il suo limite di tempo, tuttavia ci sono fattori generali che influenzano questo indicatore:
- Condizioni climatiche del sito di atterraggio. La cultura del melone è comune in oltre 40 paesi. Nelle regioni calde, il periodo di maturazione è più breve rispetto alle regioni fredde, nonostante l'identità della varietà.
- La varietà è la condizione principale. La selezione ha presentato diverse varietà ai rappresentanti della zucca, che, sebbene si adattino alle diverse condizioni climatiche, cantano in modo diverso.
- Tecnologia agricola. Il rispetto delle regole di coltivazione influisce non solo sul gusto o sulla presentazione, ma anche su quando i meloni maturano. L'ipersaturazione con fertilizzanti, annaffiature sparse e parassiti può rallentare il processo.
Lo sai Il melone alla fragola viene coltivato in Asia centrale. Si chiama Cucumis microcarpus.
Varietà popolari e date di maturazione:
Nome del grado | Tempo di maturazione (numero di giorni) | Varietà di velocità di maturazione |
Amal | 55–64 | maturazione precoce |
Goprinka | 65–74 | è centrale |
Contadino collettivo | 75–85 | maturazione tardiva |
serpyanka | 70–74 | è centrale |
Dido | 75–80 | maturazione tardiva |
Caramello F1 | 75–85 | maturazione tardiva |
Galileo | 75–80 | maturazione tardiva |
Assol | 80–85 | maturazione tardiva |
Yukari | 55–60 | maturazione precoce |
Cenerentola | 75–80 | maturazione tardiva |
! importante Le varietà mature precoci sono immagazzinate peggio di quelle tardive mature.
Segni di maturità
Se sai quando i meloni maturano, puoi facilmente prendere un maturo dal giardino. Ma a volte, scegliendo un frutto, puoi saltare quello maturo e prendere quello verde. In questo caso, gli è permesso di sdraiarsi e in seguito viene determinato se il melone è maturo.
Segni che è necessario prestare attenzione per scoprire la maturità del melone:
- L'aroma. Il frutto maturo è dolce e fragrante.
- Peel. Deve essere elastico, avere un colore uniforme. L'opzione è consentita quando il colore di un lato è il più saturo. Quindi, il frutto da questo lato è stato rivolto verso il sole.
- Coda di cavallo. Deve essere completamente asciutto.
- Il suono. Un suono ovattato quando toccato significa maturità del feto. Se è sonoro, il feto non è pronto per l'uso.
- Danni. Se il feto è troppo maturo, possono apparire crepe o macchie scure. Mangiarlo non ne vale più la pena.
Lo sai In Asia, crescono un melone, simile a un serpente. Ha una forma oblunga e una buccia verde. A volte ricorda esternamente un cetriolo, ma ha un sapore dolce e una polpa succosa.
Conoscendo il tempo e i segni della maturazione delle varietà popolari di melone, puoi coltivarle in sicurezza in giardino.