Tutti sanno che una corretta alimentazione è la chiave per la salute. Tuttavia, la domanda su quali prodotti possono essere consumati e quali dovrebbero essere scartati è particolarmente acuta in presenza di varie malattie. Nell'articolo, consideriamo se è possibile mangiare cipolle e aglio con la gotta, nonché le caratteristiche del loro uso.
Posso mangiare aglio e cipolle con la gotta?
Solo il medico può rispondere chiaramente alla domanda su quale tipo di cipolla può essere mangiata con la gotta. La cipolla contiene composti che impediscono il rilascio di acido urico e possono irritare la mucosa gastrica e influenzare negativamente il lavoro dei reni. Vale la pena notare che un tale effetto è possibile quando si consuma una grande quantità di verdura. Ma le cipolle verdi possono essere consumate con questa malattia.
Lo sai È noto da tempo sulla gotta: questa è una delle prime malattie descritte nell'antica Grecia. In una traduzione letterale, il nome della malattia significa "trappola per i piedi" ("podas" - "gamba", "agra" - "trappola per la vittima").
È caratterizzato dalle stesse proprietà delle cipolle, ma contiene più acidi organici. Con la gotta sulle gambe, si consiglia di aggiungere tale verdura alle insalate. Anche i porri non sono classificati come alimenti proibiti. Ha un effetto diuretico e non irrita lo stomaco, quindi è anche raccomandato per la gotta. L'aglio è anche ammesso per le malattie articolari, ma questo dovrebbe essere fatto con moderazione.
Benefici e proprietà curative
Cipolle e aglio non sono solo verdure sane, sono un vero magazzino di vitamine e minerali.
Aglio
Grazie alla sua composizione unica, questo vegetale (incluso il verde) è un eccellente integratore bioattivo.
Contiene:
- Vitamine del gruppo B (tranne B12), PP, C;
- carotene;
- riboflavina;
- tiamina;
- acido nicotinico;
- olii essenziali;
- vanadio;
- germanio;
- iodio;
- potassio;
- calcio;
- cobalto;
- magnesio;
- manganese;
- di rame;
- molibdeno;
- sodio;
- condurre;
- selenio;
- zolfo;
- titanio;
- fosforo;
- zirconio.
Nella medicina popolare, un ortaggio viene utilizzato principalmente per la prevenzione dell'influenza e del raffreddore. Inoltre, gli studi hanno confermato la presenza di elementi antibatterici e antivirali nel suo verde.
In generale, l'aglio ha un tale effetto sul corpo:
- Migliora le condizioni del sistema cardiovascolare. Il consumo regolare di questa verdura abbassa il colesterolo e abbassa la pressione sanguigna.
- Fluidificante del sangue. La verdura affronta perfettamente la viscosità del sangue, previene la formazione di coaguli di sangue, riduce il rischio di infarti e ictus.
- Previene il cancro. I composti dello zolfo di un vegetale proteggono le cellule dalle mutazioni.
! importante Si consiglia di mangiare aglio crudo, poiché durante il trattamento termico si perdono la maggior parte delle proprietà benefiche.
Luca
Con la gotta, questa verdura può essere consumata con moderazione: cipolle, erbe o porri non sono vietati.
La cipolla combina i seguenti elementi:
- vitamine del gruppo B, C, A, K, E;
- organici e aminoacidi;
- micro e macro elementi.
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Durante il trattamento termico (fritto, cotto, bollito) le cipolle praticamente non perdono le loro caratteristiche medicinali, quindi puoi saturare il corpo con elementi utili tutto l'anno.
Possibili controindicazioni e danni
Nonostante il fatto che le cipolle e l'aglio per le malattie articolari non siano vietate, per ottenere un risultato positivo, è necessario aderire alle raccomandazioni del medico e tenere conto delle restrizioni.
- In questi casi non è consigliabile mangiare le tue verdure preferite:
- gravi patologie e malattie del tratto gastrointestinale;
- l'anemia;
- epilessia;
- colelitiasi;
- pielonefrite.
Inoltre, non è consigliabile consumare aglio e utilizzare ricette alternative basate su di esso per le persone con ulcera peptica e danni alla mucosa gastrica, nonché per le donne in gravidanza e durante l'allattamento.Poiché le cipolle e le cipolle verdi causano disagio allo stomaco, irritazione della mucosa, nonché picchi di pressione e aumento dell'attacco asmatico, non è consigliabile assumerlo per le malattie del sistema cardiovascolare.
! importante Con problemi nel lavoro dello stomaco, la quantità di aglio nella dieta si riduce a
al minimo.
Regole e regolamenti per l'uso
Con la gotta e per la sua prevenzione, si consiglia di mangiare l'aglio nella sua forma grezza: due fette al giorno, a stomaco vuoto. Puoi anche fare varie tinture da questo prodotto e aggiungere ai piatti. È meglio aggiungere erbe fresche alle insalate.
Cipolle verdi e aglio sono ben combinati con tali prodotti:
- carote;
- crauti;
- cavolo bianco
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! importante Si consiglia di utilizzare metodi non tradizionali parallelamente al trattamento farmacologico. Solo in questo caso, puoi ottenere un risultato e migliorare il benessere.
Per coloro che vogliono migliorare la propria salute, la medicina tradizionale offre tali ricette:
- Tintura di alcol con latte. Aiuterà a rimuovere tossine e residui di urea dal corpo. Puoi acquistarlo in forma finita o puoi farlo da solo. La tintura viene presa due volte al giorno per 10-15 gocce per bicchiere di latte.
- Infuso all'aglio. Macinare 500 g di prodotto, versare 1000 ml di alcool e lasciare al sole per 10-14 giorni. Filtra l'infuso e prendi a stomaco vuoto 20-40 gocce. Può essere diluito nel succo.
- Infuso di cipolla e aglio con mirtilli rossi. Tutti i componenti in un rapporto 1: 1: 1 vengono schiacciati, messi in un contenitore di vetro e insistono per un giorno. Assumere la mattina, 20-30 minuti prima di mangiare. Un cucchiaio di miele aiuterà a rimuovere un gusto specifico.
- Aglio e limone. 3 teste d'aglio e 4 limoni vengono tritate, versate con tre litri di acqua bollente e insistono per 72 ore. Prendi 2 cucchiai a stomaco vuoto.
- Brodo di cipolla. Due cipolle grezze di medie dimensioni vengono versate in 1,5 litri di acqua e bollite fino a che non diventano morbide. Filtra il brodo e prendi ½ tazza prima di colazione. Il corso dura 2 settimane.
- Tintura di miele all'aglio. Nell'aglio tritato (5 teste) aggiungi 15-20 g di miele e versa un bicchiere incompleto di vodka. La composizione è ben miscelata e ha insistito per una settimana. Prendi il medicinale in 10 gocce 20-30 minuti prima di mangiare. Il corso della terapia è di 21 giorni.
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Come raccogliere e conservare aglio e cipolle
Quando si sceglie un prodotto per la conservazione, due parametri sono importanti: secchezza e durezza. Inoltre, le verdure dovrebbero essere fresche e mature. Gli esperti consigliano di prendere piccole teste d'aglio con chiodi di garofano grandi, elastici al tatto. La maturità del frutto viene controllata sentendo i chiodi di garofano: non sono così chiaramente percepiti in una verdura non matura.
Non dovresti assumere un prodotto con una buccia in eccesso - questo indica l'immaturità dell'aglio. Di norma, un tale ortaggio svanisce rapidamente. Non dovresti nemmeno prendere l'aglio, che ha iniziato a germogliare: ha già perso le sue proprietà di base. Quando si sceglie, premere leggermente la cipolla con il palmo della mano: un caratteristico scricchiolio indica la maturità del feto.
Lo sai Nell'antica Roma, erano sicuri che l'aglio dava origine a coraggio e spirito combattivo nei guerrieri, quindi prima di andare in battaglia i gladiatori masticavano questo ortaggio.
La verdura non dovrebbe avere macchie e la pelle dovrebbe essere asciutta. Le lampadine sono le migliori da scegliere piccole. I campioni germogliati non devono essere utilizzati. Conservare aglio e cipolle in frigorifero è facoltativo. La temperatura + 15 ... + 20 ° C è adatta per queste verdure. Il luogo ideale è asciutto, ventilato, senza esposizione alla luce solare. In condizioni di appartamento, le verdure possono essere conservate sul balcone o nella dispensa.L'aglio e le cipolle non possono essere conservati alla rinfusa. È meglio metterli in scatole o trasformarli in fasci. Prima della conservazione a lungo termine, i prodotti vengono asciugati. L'opzione ideale - in modo naturale su carta o in forno. Il trattamento della gotta richiede un approccio integrato, anche seguendo una determinata dieta.
L'uso di aglio e cipolle dà un effetto eccellente, ma solo in combinazione con la terapia farmacologica. È importante ricordare che l'uso di un prodotto è possibile solo dopo aver consultato un medico.