Le patate del tipo Sonok (a volte chiamato il Bogatyr di Mosca) possono essere giustamente definite una cultura universale, che si esprime non solo nella sua applicazione, ma anche nei cespugli in crescita. Si adatta facilmente alla maggior parte delle condizioni di crescita standard e, nonostante la sua maturità medio-tardiva, porta un raccolto abbastanza abbondante. Ciò che è ancora notevole di questa pianta e come ottenere la massima efficienza durante la coltivazione - continua a leggere.
Descrizione e caratteristiche della varietà
Una delle caratteristiche più caratteristiche della varietà Sonny è che non è ancora ufficialmente riconosciuto e non è elencato nel registro di stato della Federazione Russa. Queste sono patate della cosiddetta selezione popolare, che non gli ha impedito di ottenere il riconoscimento non solo dal russo, ma anche da molti giardinieri ucraini e bielorussi. I cespugli a bassa erezione (o semi-eretti) della varietà sono eccellenti per crescere in varie zone climatiche, poiché i tuberi formati sottoterra sono altamente resistenti non solo ai cambiamenti di temperatura, ma anche ai cambiamenti di umidità nel suolo stesso.
! importante Quando si prepara il materiale vegetale, non è necessario selezionare solo patate intere. Se su un tubero ci sono più occhi contemporaneamente, allora può essere completamente diviso in 2-3 parti, mantenendo la possibilità di un'ulteriore germinazione di successo.
I germogli della pianta sono moderatamente distesi, con semplici foglie verde scuro di medie dimensioni posizionate su di essi. Sotto il terreno, ogni cespuglio può formare 15-40 tuberi piatti arrotondati, ciascuno del peso di 75–85 g. La buccia del frutto è di colore rosa-crema, semplice e moderatamente sottile. Occhi poco profondi sono sparsi su tutta la superficie, per lo più raccolti nell'apice del tubero. Se tagliata all'interno del frutto, si noterà una polpa bianca, con un contenuto medio di amido: non più del 14% della massa totale del tubero. Il sapore delle patate rimane sempre di alto livello, indipendentemente da quale particolare piatto cucinerai.Tenendo conto della maturazione tardiva media delle patate, non meno di 120–140 giorni dopo la comparsa dei primi giovani germogli prima della raccolta. In condizioni di crescita adeguate, almeno 10 kg di tuberi possono essere raccolti da un cespuglio della varietà Sonny e prima si pianta il seme, maggiori sono le possibilità di un raccolto abbondante.
Pro e contro
- Tra i suoi principali vantaggi ci sono i seguenti:
- basse richieste sulle condizioni climatiche di coltivazione: i cespugli piantati si sviluppano ugualmente bene sia nelle regioni calde che in climi temperati. Inoltre, i tuberi della varietà sono altamente resistenti agli sbalzi di temperatura improvvisi e non saranno influenzati da un brusco cambiamento nell'umidità del substrato.
- eccellente resistenza a problemi comuni come virus del cancro, crosta, marciume umido. Meno comunemente, le varietà rimanenti sono influenzate dalla peronospora tardiva dei tuberi e della parte verde.
- rese elevate: le piccole dimensioni dei tuberi sono completamente compensate dal loro gran numero su un cespuglio, grazie al quale circa 6 kg di frutti vengono raccolti in media da una di queste piante. Tuttavia, questo non è il limite, poiché le tecniche agricole di coltivazione competenti in diversi casi aiutano ad aumentare questo valore a 8-10 kg dalla boscaglia.
- lungo periodo di conservazione e possibilità di posa nello stoccaggio dei tuberi con danni meccanici alla superficie.
- la possibilità di preservare il raccolto anche con variazioni delle condizioni di temperatura o indicatori di umidità nella conservazione.
- interessanti dati esterni dei frutti e le loro elevate caratteristiche gustative, che consentono l'uso di tuberi non solo per scopi personali, ma anche per la vendita.
- conservazione del colore della polpa durante il trattamento termico e versatilità di applicazione: i frutti della varietà Sinok sono ugualmente adatti sia per la preparazione di primi che per la creazione di contorni.
- la possibilità di risparmiare materiale di semina tagliando la frutta prima della semina. La perdita della qualità del tubero provoca il rinnovo del materiale delle sementi solo dopo 6-7 anni.
- risparmiando spazio sul sito, grazie alla compattezza del nido di patate e all'effetto positivo delle piantagioni ispessite sul raccolto futuro.
- Non dimenticare i suoi punti deboli:
- frutti di medie dimensioni (quando si sbucciano le patate è molto più conveniente usare tuberi di grandi dimensioni);
- maturazione tardiva;
- fino alla fine del meccanismo inesplorato per produrre la varietà (quasi tutte le nuove piante, in particolare l'allevamento popolare, sono spesso accusate di contenere OGM, che raramente è confermato nella pratica).
In generale, nessuna delle precedenti è una ragione seria per rifiutare la possibilità di piantare il raccolto descritto, e se davvero non ti piace qualcosa nel raccolto, allora questo può essere giudicato dall'esperienza personale e non sulla base di ipotesi o generali giudizi.
Lo sai Ai vecchi tempi, le patate venivano utilizzate non solo come prezioso prodotto alimentare, ma anche come una buona cura per lo scorbuto. Sono le capacità curative del tubero nel 1897-1898. lo rese il vegetale più ricercato in Alaska, valutato più dell'oro stesso.
Piantare e coltivare patate
La coltivazione di patate della varietà Sonny non dovrebbe causare molti problemi, perché tutte le principali attività di semina e cura vengono eseguite secondo il piano standard. Particolare attenzione dovrebbe essere prestata solo ad alcune sfumature, che saranno discusse in seguito.
Tempi di atterraggio ottimali
La scelta delle date ottimali per la semina del materiale di semina è il primo passo verso l'ottenimento di un raccolto abbondante e di alta qualità di frutta di patate. In questo caso, prima pianifichi le patate, più tempo dovranno aumentare di peso al momento del raccolto. Nelle regioni meridionali, è possibile chiudere i frutti nel terreno già alla fine di aprile, ma nelle regioni centrali e settentrionali, la piantagione di patate viene rinviata all'inizio o addirittura fino a metà maggio, quando il terreno si riscalda a valori stabili di + 8 ... + 10 ° C.
Regole di rotazione delle colture
Nello stesso luogo, i tuberi della varietà Sinok vengono piantati non più di 1 volta in 2-3 anni, il che consente al suolo di ripristinare il suo valore nutrizionale e contribuisce alla formazione di una grande coltura negli anni successivi. Vari raccolti di cereali e di zucca saranno precursori ideali per questa pianta, ma dovrebbe essere evitata la piantagione di piante solanacee.
Requisiti del suolo
Per piantare patate Sonok sono le aree luminose ideali, illuminate dalla luce solare per gran parte della giornata. È meglio bypassare le aree con elevata umidità o vicino all'acqua sotterranea, preferendo luoghi con terreno sciolto e fertile che possono passare abbastanza aria al sistema radicale. I suoli bagnati interrompono la formazione naturale dei tuberi, per cui la loro massa totale è inferiore a quella indicata nelle caratteristiche della varietà. La corretta preparazione del territorio per il processo di impianto di una coltura prevede le seguenti azioni:
- Dopo aver raccolto il raccolto precedente, si consiglia di scavare il terreno e aggiungere composizioni minerali o organiche complesse ad esso.
- In primavera, viene effettuato il ri-allentamento del terreno con la marcatura dei fori di impianto, aderendo al modello standard 50 × 50 (se si piantano le piante in file, è meglio lasciare 70 cm tra i cespugli adiacenti e 40 cm tra le linee).
- 2-3 settimane prima della prevista piantagione di patate, le aree fortemente ostruite possono essere spruzzate con Typhoon, che ti farà risparmiare sia erbacce annuali che perenni.
! importante Con una maggiore umidità del suolo e l'assenza di un altro letto adatto per la semina, puoi provare a versare più terra, organizzando colline con un'altezza di almeno 30-40 cm.
Preparazione del materiale di semina
Il materiale di semina della varietà Sinok è selezionato nel periodo autunnale, poco dopo il raccolto dell'anno in corso. Se possibile, si possono notare in anticipo cespugli adatti, quindi durante il periodo di raccolta avranno sicuramente un minimo di 10-15 patate (le piante danneggiate e pigre, con la presenza di parassiti o lo sviluppo di malattie, sicuramente non funzioneranno per il materiale vegetale). Per 3,5–4 settimane, i campioni selezionati devono essere germinati prima della comparsa di germogli forti con una lunghezza di almeno 1 cm.Per fare ciò, l'intera coltura selezionata deve essere distribuita su una superficie pulita in una stanza ben illuminata con un flusso continuo di aria fresca e indicatori di temperatura entro + 16 ... + 18 ° C.
! importante Se lasci tuberi forti e sani per diversi giorni alla luce diretta del sole fino a quando non appare una tinta verdastra su di loro, questo servirà come protezione aggiuntiva per la patata dai parassiti, poiché la pelle di ogni tubero diventerà più dura e più difficile da danneggiare.
Dopo altre 2 settimane, puoi anche trattare i tuberi con una soluzione di "Epin-Extra", solfato di potassio o humate di potassio, sciogliendoli 2-3 g per 1 litro di acqua, che accelererà solo l'ulteriore germinazione delle patate. Per aumentare la resistenza del materiale vegetale alle infezioni fungine e ai batteri, è utile utilizzare una soluzione debole di permanganato di potassio, ma per prevenire la peronospora, il solfato di rame o il liquido bordolese è adatto, 2-3 g dei quali devono essere prima diluiti in acqua.
Tecnologia di atterraggio
Il processo di semina diretta di patate Sonny nel sito selezionato consiste nelle seguenti fasi importanti:
- Organizzazione dei fori e del loro fertilizzante (ad esempio, in ogni sede è possibile versare 1 cucchiaio. L. Nitrophoski).
- Preparazione del materiale di semina tagliando il frutto in più parti separate (la cosa principale è che c'è un numero sufficiente di occhi su ciascuno di essi) e il loro posizionamento nei fori, seguito dalla coltivazione del terreno.
- Piccoli letti di irrigazione, al tasso di 0,5 l di liquido per pozzetto.
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Cura delle patate dopo la semina
I primi germogli verdi di patate appariranno in 7-10 giorni ed è possibile che germoglieranno insieme alle erbacce. Nelle fasi iniziali, queste ultime spesso addensano le piantagioni e non consentono alla coltura di svilupparsi normalmente, quindi devono essere rimosse il più rapidamente possibile. È più conveniente eseguire questa azione poco dopo aver bagnato il substrato, contemporaneamente allentando il terreno.
Lo sai Il primo posto al mondo nella produzione di patate pro capite è occupato dalla Repubblica di Bielorussia (circa 900 kg all'anno per abitante).
Una volta che la patata si indurisce e inizia a proiettare un'ombra, le erbacce non possono danneggiarla. L'irrigazione della varietà Sonny è necessaria solo se la patata viene coltivata nelle regioni meridionali con siccità frequenti, ma anche così non dovrebbe essere fatta più di due volte a stagione. Le piante mulching con paglia o erba falciata contribuiranno a mantenere un livello di umidità adatto alla coltura.Per quanto riguarda la medicazione top con composti nutritivi, è utile aggiungere fertilizzanti minerali complessi, come Kemira o Fertika, al terreno 2-3 volte a stagione per aumentare la produttività. L'uso di sostanze organiche è consentito solo prima della fioritura, quindi in quantità limitata (il letame deve essere allevato in acqua in proporzione di 1:10).
Malattie e parassiti di grado
Gli allevatori coinvolti nella coltivazione di patate della varietà Sinok hanno cercato di proteggerlo il più possibile dai tipici disturbi e parassiti della patata. Tuttavia, al momento ha aumentato la resistenza solo al cancro al tubero, alla crosta comune e ai nematodi della varietà aurea. La resistenza alla nota rovina tardiva di foglie e frutti rimane ancora a un livello medio, che non può che turbare i giardinieri.
Al fine di prevenire danni alle piante, è necessario disinfettare tutto il materiale vegetale e piantare al primo segno di danno, spruzzare con preparati contenenti rame. Per quanto riguarda i parassiti degli insetti, lo scarabeo della patata del Colorado (comprese le sue larve), i lombrichi, le tarme, gli afidi e gli scarabei sono tradizionalmente tra i più pericolosi per i rappresentanti della varietà.
Raccolta e conservazione
Data la disposizione compatta dei tuberi di patata della varietà Sonny, la probabilità di danni durante la raccolta è ridotta al minimo. Tuttavia, anche se non è possibile evitare danni meccanici, graffi e scheggiature non sono sempre una ragione seria per respingere i tuberi. Anche in questa forma, la maggior parte di loro sarà in grado di giacere in silenzio fino alla primavera, non coperto di putrefazione.Il raccolto deve asciugare bene all'aria aperta per almeno 3-4 ore, dopodiché è desiderabile sgombrarlo dal terreno e inviarlo allo scantinato per ulteriore conservazione. La temperatura ottimale nella conservazione selezionata dovrebbe rimanere tra + 2 ... + 4 ° C, anche con ventilazione regolare della stanza. Avendo creato tali condizioni ideali per il raccolto, possiamo sperare nella sicurezza del 97-98% del numero totale di patate raccolte.
Nonostante la mancanza di riconoscimento ufficiale, la varietà di patate Sonny è meritatamente considerata una delle soluzioni di maggior successo per molti giardinieri. Con la relativa facilità di cura, offre una resa stabile e abbastanza elevata, che ha anche un gusto e una versatilità eccellenti. Questo da solo è sufficiente per coltivare tali patate nel tuo giardino.