Sante è una varietà con tuberi ovali di grandi dimensioni con pelle liscia, giallo chiaro e polpa color crema. La varietà è caratterizzata da maturazione precoce media e buona resa. A proposito delle caratteristiche di Babbo Natale e delle tecniche della sua coltivazione, leggi in questa recensione.
Descrizione e caratteristiche
Babbo Natale è stato allevato nei Paesi Bassi nel 1971. La varietà ha eccellenti caratteristiche tecniche e gustative ed è quindi coltivata nella maggior parte dei paesi europei.
I tuberi di Sante hanno all'incirca le stesse dimensioni, pesano 90-120 g. Da un cespuglio puoi raccogliere fino a 20 kg di patate amidacee di alta qualità. Di conseguenza, la resa per ettaro raggiunge i 550-570 c.
Caratteristiche del tubero:
- forma ovale;
- buccia giallo chiaro;
- polpa bianca cremosa;
- dimensione media;
- consistenza densa.
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La varietà è altamente resistente ai danni del tubero in ritardo, quindi la sua durata è del 92%. Sante è anche resistente alla putrefazione secca e alla crosta. Ma ha una resistenza piuttosto bassa alla peronospora, quindi deve seguire le regole di semina e prevenzione delle malattie delle foglie.Qualità del gusto
Il gusto eccellente e l'alto contenuto di amido (fino al 14%) consentono a Babbo Natale di utilizzare per la preparazione di patatine e patatine fritte di alta qualità. Le patate non bollono durante la cottura e non si scuriscono.
Periodo di maturazione e produttività
Sante appartiene a varietà di media maturità. La raccolta è prevista per 80-90 giorni. Prima della raccolta, è necessario determinare lo stato di maturità della patata, le condizioni della buccia e la qualità dei tuberi. Il requisito principale per la raccolta è una buccia solida e densa. Questa condizione si verifica 2-3 settimane dopo l'asciugatura o la rimozione delle parti superiori.
! importante Strofina 2 tuberi uno contro l'altro. Se la buccia rimane intatta e intatta, puoi scavare un ritaglio. Inoltre, il tempo extra trascorso nel terreno aumenta il rischio di infezione da funghi o parassiti.
Vantaggi e svantaggi
- Vantaggi del grado:
- alta produttività (fino a 570 kg / ha);
- eccellente conservazione (92%);
- eccellente aspetto commerciabile;
- caratteristiche di gusto elevate;
- resistenza alla crosta, al marciume e ai nematodi;
- stabilità dei semi;
- la varietà è adattata alla siccità;
- praticamente non affetto da ossiuri e rizoctonia (come tutte le varietà precoci).
- Una caratteristica della varietà è il suo amore per il calore. E determina anche i suoi difetti:
- non tollera il gelo;
- scarsamente fruttuoso se l'estate è fredda;
- ha una resistenza media alla peronospora e ad altre malattie che colpiscono le foglie.
Piantare e coltivare patate
Piantare patate include:
- preparazione del materiale di semina;
- preparazione del terreno;
- piantare patate.
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Lo sai Alcuni agricoltori praticano il rivestimento delle prime colture di patate di Sante con agrofibre o film normale per creare la giusta temperatura per lo sviluppo dei tuberi (circa + 22 ° C). Ma non appena inizia la tuberizzazione o la temperatura sotto il film diventa superiore a + 28 ° C - viene rimossa.
Tempi di atterraggio ottimali
Il calendario nazionale di qualsiasi paese consiglia le sue migliori date per la semina. Tutti si riferiscono all'inizio della primavera. Ma Sante è una varietà amante del calore, quindi vale la pena piantarla quando la temperatura dell'aria nel pomeriggio è a + 14 ° С.
Scopri le caratteristiche di crescita di altre varietà di patate a metà precoce:
Regole di rotazione delle colture
Regole di base per la rotazione delle colture:
- L'intero ciclo dovrebbe essere di almeno 4 anni: la coltivazione dello stesso ortaggio in una zona contribuisce alla conservazione e alla riproduzione dei parassiti.
- Evitare la compattazione del suolo. Questo è più facile da fare se coltivi colture di copertura del terreno davanti a patate: grano saraceno, senape, trifoglio, raccolti annuali di fagioli o grano e altri. Le loro radici allentano bene il terreno e gli oli essenziali inibiscono lo sviluppo di parassiti.
- L'aratura di terreni argillosi pesanti deve essere effettuata in primavera prima di piantare.
- Dopo la patata, nel terreno rimane un bel po 'di azoto. Per non perderlo, si consiglia di condurre una semina autunnale di cereali o altre erbe. Assorbiranno l'azoto del suolo e, surriscaldando il terreno durante l'inverno, forniranno alle tue verdure fertilizzanti naturali.
- Dopo le patate in autunno, vale la pena piantare legumi o cereali invernali. Diventeranno meravigliosi fertilizzanti verdi.
- Non piantare il trifoglio dopo le colture a radice - questo aumenta il rischio di contaminazione delle colture future con filari.
- Non puoi piantare mais davanti alle patate: aumenta il rischio di sviluppare la crosta.
- Sante richiede cibo. Pertanto, deve essere fornito con sostanze nutritive durante la semina.
- Dopo le varietà precoci di patate, alcuni agricoltori si esercitano a piantare ortaggi per raccogliere un'altra coltura per stagione.
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Lo sai Il maggior numero di patate coltivate su una pianta era di 167 kg (370 libbre)! Il record è stato stabilito nel 1974 dall'inglese Eric Jenkins.
Requisiti del suolo
Il tipo di terreno influisce sulla forma e sul fascino generale dei tuberi. Su terreni più leggeri, la maggior parte dei tuberi acquisisce una bella forma arrotondata, nonché occhi più piatti. Su terreni pesanti che si riscaldano lentamente, i tuberi sono appiattiti, ma sono meno sensibili alla crosta.
Preparazione del terreno:
- Scavando una trama per piantare patate, è necessario rompere grandi zolle di terra, poiché rallentano la crescita e deformano i tuberi.
- Assicurati di rimuovere le erbacce.
- Se il terreno è pesante, è consigliabile diluire il terreno con materiale sfuso per renderlo più arioso.
- I terreni leggeri (sabbia, sabbia argillosa) vengono coltivati solo in primavera applicando fertilizzanti organici (compost o letame).
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Lo sai In un giorno, le persone mangiano circa 1 miliardo di patate. Ciò significa che è presente nel menu di ogni settimo abitante della Terra.
Preparazione del materiale di semina
Assicurati di utilizzare solo materiale vegetale sano per la semina, senza segni di danni ai parassiti. Tuberi con difetti di qualità: graffi neri (crosta), marciume, devono essere rimossi e il resto del materiale del seme deve essere processato prima della semina.
Preparazione del seme:
- i tuberi devono essere germogliati prima di piantare;
- Non è consigliabile tagliare Babbo Natale in pezzi, poiché ciò porta a un minor numero di germogli e, di conseguenza, a cespugli più deboli con una bassa resa.
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Tecnologia di atterraggio
La data di atterraggio ideale varia notevolmente a seconda delle condizioni climatiche della regione. Il fattore più importante che determina la data è la temperatura del suolo. Dovrebbe essere almeno +6 ... + 8 ° C per patate precedentemente germogliate. Il terreno dovrebbe essere abbastanza asciutto.
Regole di atterraggio:
- La semina viene effettuata a una profondità di 20-30 cm con una distanza tra i tuberi di circa 30–35 cm.
- La distanza tra le 2 trincee di patate dovrebbe essere di circa 75 cm. Se si aumenta il gradino delle trincee, è possibile ridurre la distanza tra i tuberi. Righe di patate più grandi con hilling: questa è la migliore conservazione dell'umidità, un'aerazione eccellente, la migliore fornitura di sostanze nutritive, oltre a ridurre il rischio di peronospora, che è incline alla varietà Sante.
Tecnologia di atterraggio:! importante Più i tuberi più grandi si formano la varietà, minore è la distanza tra di loro.
- Nella parte inferiore della trincea dovrebbe essere terreno sciolto.
- Il materiale vegetale è posato su di esso.
- Uno strato di terreno mescolato con letame marcito o compost è posto sulla parte superiore.
- L'urea è stata aggiunta.
- Coprono la trincea con uno strato di terreno ordinario.
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Cura delle patate dopo la semina
Dopo la semina, le patate hanno bisogno di annaffiature, condimento e puntualità per la rimozione delle erbe infestanti. La rimozione delle erbe infestanti lascia più nutrienti per i tuberi e facilita la raccolta.
Il momento ideale per uccidere le erbacce è prima che le erbacce diventino visibili. Pertanto, molti agricoltori praticano la semina autunnale di letame verde sul sito. Si tratta di piante tegumentarie il cui apparato radicale allenta il suolo, migliora la sua aerazione e inibisce la crescita delle erbe infestanti.
L'hilling è una misura agrotecnica obbligatoria. La formazione del terrapieno intorno al cespuglio è necessaria per aumentare il volume del sistema radicale e, di conseguenza, il volume del raccolto formato. Hilling ti consente di aumentare la produttività di quasi 2 volte. Dovrebbe essere eseguito per la prima volta quando i germogli raggiungono un'altezza di 10-15 cm, mentre il secondo hilling si ripete dopo 3 settimane.
La coltivazione di patate richiede molto potassio e azoto nel terreno. I fertilizzanti possono essere sia di origine organica che sintetica. Un eccellente fornitore di potassio è il letame, che è desiderabile per la semina (5-10 kg per 1 m²).! importante Si consiglia di spudare le patate la sera quando le foglie sono disposte verticalmente. Quindi, è meno probabile che li coprirai con la terra, specialmente con l'hilling meccanizzato.
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L'approvvigionamento idrico è fondamentale per il raccolto. Ciò è particolarmente importante 3 settimane dopo la fioritura e dovrebbe essere mantenuto fino alla maturazione del raccolto. Durante le prime 3 settimane dopo la semina, l'umidità primaverile è sufficiente nel terreno. In caso contrario, sarebbe meglio annaffiare le patate.
Regole di irrigazione di base:
- Il terreno secco prima del primo hilling contribuisce a un più ampio sviluppo del sistema radicale.
- Una grande quantità di acqua può lavare via i nutrienti in profondità nel terreno in modo che le radici non possano raggiungerli. Pertanto, è necessario annaffiarlo inumidendo il terreno non più di 40 cm di profondità.
- Dopo l'inizio della crescita del gambo e l'allungamento dello stelo mediante messa a terra, il terreno dovrebbe essere umido per garantire la formazione di tuberi uniformi. Per mantenere l'umidità, si consiglia di pacciamare le colture.
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Malattie e parassiti della varietà
In tempo per riconoscere la malattia o l'azione dei parassiti - significa agire in tempo e preservare il raccolto.
I principali segni di malattia:
- macchie marroni sulle foglie, parzialmente oleose;
- fungo, placca, macchie bianche / nere sul lato inferiore della foglia;
- macchie sugli steli.
Buoni risultati sono mostrati dalla prevenzione delle malattie nelle prime fasi di sviluppo. L'infezione iniziale è possibile per materiale di semina di bassa qualità. Pertanto, si raccomanda di trattare le patate con fungicidi dei funghi prima di piantare.Misure di prevenzione:
- Usa solo tuberi sani.
- Le varietà tardive e precoci crescono in diverse aree. Non mescolarli.
- Usa le piante di siderata nelle navate laterali.
- Distruggi le piante infette e le erbacce non meno di 3 m dalle colture di patate.
- Applicare a spruzzo con verde brillante (1 cucchiaino per 10 litri di acqua). La sostanza di base sono gli ioni rame. Hanno un effetto battericida attivo sulle colture. Gli ioni rame verranno rilasciati ogni volta che le foglie si bagnano, fornendo così una protezione permanente alla patata. Ciò proteggerà le colture da tutti i tipi di infezione batterica, inclusa la peronospora.
Le larve dello scarabeo della patata del Colorado possono "dormire" nel terreno per diversi anni. Pertanto, non è consigliabile piantare patate nella stessa zona prima di dopo 3 anni.Lo sai Lo scarabeo della patata del Colorado e le sue larve acquisiscono un colore arancione unico perché non digeriscono il carotene contenuto nelle foglie. Accumulato nei tessuti del corpo, il carotene conferisce allo scarabeo una tonalità arancione.
Lo scarabeo schiaccianoci e le sue larve - i filari lasciano fori rotondi sui tuberi con una profondità del contorno netta da 1 mm a tutta. Il ciclo di vita di uno schiaccianoci è di 3-5 anni. Le larve causano il massimo danno per 2-3 anni di sviluppo. Il modo migliore per combattere è piantare senape in autunno. Questo parassita non tollera gli oli essenziali che contiene. Prima delle gelate, il sito viene scavato e la massa di erba verde entra nel terreno per esercitare un effetto graduale sui filari.La varietà è resistente alla crosta. Ma puoi trovare questi tuberi quando prepari il seme. La malattia si manifesta sotto forma di buchi con un bordo nero sfilacciato pieno di tessuto secco. I tuberi interessati non possono essere utilizzati per la nuova semina. Come misura preventiva, i rimanenti tuberi vengono trattati con il preparato Prestige prima della semina, che ha proprietà insetticide e battericide. In una soluzione acquosa i tuberi della droga vengono immersi per 8 ore. La concentrazione della soluzione deve essere mantenuta secondo le istruzioni sulla confezione. In questo modo, proteggerai il seme da ossiuri, grani, crosta e marciume radicale.
Caratteristiche della raccolta e dello stoccaggio delle colture
Se viene stabilito il tempo soleggiato e secco e gli steli dei cespugli avvengono, allora arriva il momento della raccolta. I tuberi avranno bisogno di circa 10 giorni per indurire la buccia dopo che la vegetazione si è fermata. Se il tempo è umido, i tuberi scavati devono essere disposti in una stanza asciutta per asciugare per diverse ore prima di essere conservati.Conservare le patate in piccole scatole di plastica o di legno in 2-3 strati. La temperatura di conservazione ottimale è +2 ... + 5 ° С con normale umidità dell'aria (60–70%). La durata di conservazione della varietà è del 92%.
Osservando queste semplici regole per lo svolgimento di attività per la cura delle patate, otterrai un buon raccolto su qualsiasi terreno. La varietà è piuttosto senza pretese. Ma è meglio coltivarlo nelle regioni meridionali con terreno ben riscaldato.