Lo scalogno, chiamato anche cipolla di famiglia, ha un gusto e una consistenza più delicati rispetto ad altre varietà di cipolle. La cultura sbarca spesso in inverno. Di seguito è una descrizione dettagliata di questo processo.
Quando piantare lo scalogno prima dell'inverno
La piantagione di bulbi dovrebbe essere fatta in autunno, 1–1,5 mesi prima dell'inizio del gelo, per dare loro una buona radice. Allo stesso tempo, le cipolle non dovrebbero crescere. In media, l'atterraggio viene effettuato in ottobre.
Nonostante il fatto che i bulbi possano resistere a temperature fino a -20 ° C, in molte aree della striscia centrale, in Siberia e negli Urali, la cultura congela spesso quasi la metà. La semina invernale viene utilizzata al meglio nelle fattorie delle regioni meridionali.
Se i semi vengono seminati prima dell'inverno, questo processo dovrebbe essere eseguito a settembre, in modo che la pianta abbia il tempo di costruire una rosetta fogliare prima dell'inizio del gelo.
Come piantare cipolle in piena terra in inverno
Grazie alla semina invernale, in primavera si possono ottenere verdure a cipolla precedenti, mentre le cipolle cresceranno più grandi e saranno pronte prima (in media per 2 settimane).
Lo sai Il nome scientifico della cipolla di scalogno - ascalonicum - si riferisce alla città di Askalon (Ashkalon), situata sul territorio del moderno Israele. Fu lui a essere considerato il luogo di nascita della cultura dagli antichi greci.
Preparazione del terreno
Il posto per i letti dovrebbe essere illuminato e ben ventilato. È necessario coltivare scalogno su terreno neutro, perché la cultura mostra una significativa riduzione della resa con il minimo aumento di acidità. Non rompere il letto nell'area con umidità elevata.
Le regole di rotazione delle colture raccomandano di non piantare cipolle nello stesso posto prima di dopo 3 anni. Gli scalogni e le cipolle dovrebbero essere piantati il più possibile per evitare l'allevamento incrociato di colture e la conversione reciproca di malattie e parassiti. Le piante precursori ottimali sono cetrioli, cavoli e legumi.Un mese prima di piantare, la terra dovrebbe essere scavata e ripulita dalle erbacce.
Quindi vengono applicati i fertilizzanti:
- 5-6 kg di compost o humus per 1 m²;
- 60–80 g di doppio superfosfato per 1 m²;
- Puoi cospargere cenere di legno nelle scanalature.
Preparazione del materiale di semina
Prima dell'inverno, le cipolle possono essere piantate con semi e bulbi.
La pianta mostra la seguente dipendenza della crescita dalle dimensioni del materiale di impianto:
- un grosso bulbo di cipolla (più pesante di 60 g, più di 5 cm di diametro) probabilmente si spara da solo, e nel suo nido ci saranno 10-12 piccoli bulbi;
- dal piccolo materiale di piantagione (10-15 g di peso, 2 cm di diametro), otterrai verdi lussureggianti senza una freccia e il nido includerà 2-4 grandi bulbi.
! importante I giardinieri esperti separano separatamente un letto di bulbi grandi per far crescere quelli piccoli che verranno utilizzati per la coltivazione la prossima stagione.
Il pretrattamento con bulbo può consistere nelle seguenti procedure:
- Riscaldamento di 8 ore a una temperatura di + 40 ° C per la prevenzione di possibili malattie, ad esempio peronosporosi;
- trattamento con una soluzione del preparato "Rostock", che viene preparato secondo le istruzioni. Nella soluzione, i bulbi vengono immersi per 12 ore prima di piantare. Questo accelera la crescita delle radici e migliora l'immunità delle piante;
- immergere in una soluzione di permanganato di potassio (2 g per 2 l di acqua) per 6 ore.
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Si consiglia prima di avvolgere i semi in una garza, immergerli in acqua calda per un giorno e asciugarli.
Tecnologia di atterraggio
Il letto prima di piantare dovrebbe essere ben inumidito e delineare scanalature su di esso. Poiché lo scalogno necessita di un'area di alimentazione più ampia, la distanza tra le scanalature dovrebbe essere di 45-50 cm.
Semi
I semi sono sepolti nel terreno non più di 1 cm, altrimenti i giovani germogli non saranno in grado di scoppiare. Una distanza di 10 cm viene mantenuta tra i semi.L'atterraggio deve essere pacciamato con paglia, torba o terriccio e in inverno è desiderabile un grande strato di neve.
Seva
I bulbi vengono piantati con un intervallo di 8-10 cm e la profondità di piantagione non deve superare 5-6 cm.È molto importante orientare correttamente la lampadina posizionandola con il fondo rivolto verso il basso.
Dopo che i bulbi sono stati cosparsi di terra, i solchi dovrebbero essere pacciamati con compost o humus. Se l'inverno non è nevoso, è meglio isolare il letto del giardino con lapnik, i resti di cime, ecc.
! importante Ci sono raccomandazioni per tagliare la parte superiore del bulbo prima di piantare per accelerare la crescita dei verdi primaverili, ma altre fonti notano che ci saranno meno verdi.
Cura post-impianto
Dopo il riscaldamento primaverile, il letto di cipolla dovrebbe essere liberato dallo strato di pacciame. In futuro, aderire ai metodi tradizionali di tecnologia agricola elencati nei paragrafi seguenti.
Irrigazione
Durante la crescita, la pianta dovrebbe essere annaffiata ogni settimana, poiché il terreno si asciuga. Circa 30 giorni prima della raccolta, l'idratazione deve essere interrotta.
Allentamento e assottigliamento
L'allentamento periodico del terreno fornisce alla pianta l'ossigeno necessario e consente di ottenere bulbi più grandi. Violando la fitta crosta terrestre, forniscono anche accesso all'umidità più in profondità e durante l'allentamento viene effettuata la diserbo, rimuovendo le erbacce emergenti.
A metà estate, le cipolle possono essere normalizzate:
- Rastrella un po 'di terreno sotto ogni pianta.
- Rimuovi diversi rami di cipolle dal nido di famiglia, comprese le cipolle.
Top spogliatoio
Questa verdura ha bisogno di 2 condimenti migliori durante la stagione di crescita:
- 14 giorni dopo la germinazione dei bulbi, quando sono visibili 3 piume, il letto viene versato con una soluzione di verbasco (1:10), al ritmo di 1 secchio di soluzione per 10 m². È possibile utilizzare fertilizzanti minerali, ad esempio 10 g di nitrato di ammonio e superfosfato per 1 m²;
- all'inizio della formazione del bulbo, quando il numero di piume aumenta a 5, le piantagioni vengono annaffiate con monofosfato di potassio (1 cucchiaino per 1 secchio d'acqua).
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Controllo dei parassiti e delle malattie
Quando si coltivano cipolle su una piuma, il trattamento chimico è altamente indesiderabile a causa del tasso di crescita del raccolto. Il letto di cipolla deve essere protetto dai seguenti parassiti:
- mosca della cipolla provoca il colore bianco sulla punta delle piume, dopo di che viene colpita l'intera pianta. Per la prevenzione, si raccomandano piantagioni congiunte con carote e irrorazione con una soluzione di cenere;
- vermi e insetti sensibile al trattamento con soluzione salina (1 tazza di sale per 10 litri di acqua);
- afide del giardino gli piacciono le verdure a cipolla. Puoi combatterlo con un decotto di camomilla e altri rimedi popolari.
Nelle estati piovose e fresche, la pianta è sensibile al marciume del collo, alla peronosporosi e all'oidio. Dopo il rilevamento, è necessario rimuovere la cipolla malata dal letto del giardino e trattare il resto della piantagione con fungicidi, osservando quindi il tempo specificato nelle istruzioni prima di mangiare la cipolla.
Lo sai La cipolla è una preziosa pianta di miele e il miele, una volta maturato, perde il suo caratteristico sapore di cipolla.
Caratteristiche della raccolta e dello stoccaggio delle colture
L'ingiallimento e l'essiccazione della penna (oltre il 50%), che si verificano verso la fine di luglio, servono come segnale per iniziare a raccogliere i bulbi. Dopo aver rimosso i nidi dai letti, procedere come segue:
- il raccolto viene essiccato al sole per 10-12 giorni;
- le cime asciutte vengono tagliate;
- i bulbi sono separati l'uno dall'altro e impilati in una griglia o scatola.
Le condizioni ottimali per la conservazione del prodotto per 5-7 mesi è una stanza asciutta con una temperatura di 0 ... + 3 ° C. Alcuni giardinieri preferiscono non tagliare le foglie secche, ma intrecciarle in una treccia e conservare le cipolle in questa forma.
Quindi, nelle regioni meridionali, puoi piantare lo scalogno in inverno per ottenere un raccolto prima e più abbondante di verdure gustose e sane. Il successo richiede un'attenta osservanza delle regole, ma non sono più complicate di quando si coltivano cipolle in condizioni normali.