Le incubatrici moderne sostituiscono completamente le galline madri e la capacità di allevamento dei pulcini con il loro aiuto è molto più elevata. Tuttavia, per ottenere i risultati più positivi è possibile solo se l'allevatore di pollame è in grado di configurare correttamente la macchina e monitorare costantemente le prestazioni al suo interno. Lontano dall'ultimo posto nell'incubazione di uova di gallina, oca o anatra è l'umidità dell'aria, quindi ti suggeriamo di familiarizzare con i metodi di base per determinare e regolare questo parametro.
Quali dovrebbero essere gli standard di umidità nell'incubatrice per uova
I valori ottimali dell'umidità dell'aria dipendono non solo dal tipo di uova collocate nell'incubatrice, ma anche dallo stadio del loro sviluppo, quindi, prima di impostare il regolatore su un valore specifico, assicurarsi che corrisponda allo stadio di formazione del nido.
All'inizio dell'incubazione
La prima settimana di incubazione è la più importante quando si allevano giovani uccelli, poiché dipende da se l'embrione si svilupperà ulteriormente o se l'uovo può essere considerato un "oratore". L'indicatore di umidità ottimale in questa fase è considerato compreso tra il 50 e il 70% (a seconda del tipo di uova deposte), a una temperatura non inferiore a + 37,8 ° C.Lo scambio d'aria in questa fase non è così importante, quindi non è necessaria la ventilazione nei primi 6-7 giorni.
Lo sai Alcune persone provano un panico timore per le uova, molto probabilmente a causa della loro forma ovale. In psichiatria, questo fenomeno si chiama ovofobia e, secondo stime approssimative, 1 adulto su 1000 soffre di tali paure.
Metà incubazione
A partire dalla seconda settimana di incubazione, l'umidità all'interno del dispositivo deve essere ridotta al 45-50% (per le uova di gallina) o al 60% nel caso di anatre o oche da riproduzione. Con l'umidità elevata in questa fase, molti embrioni moriranno e non importa quali uova siano in questione.
In questo caso, la temperatura dell'aria rimane allo stesso livello o diminuisce di 1-2 gradi e lo scambio d'aria ottimale si ottiene aerando brevemente l'incubatrice 1-2 volte al giorno (a partire dal 14 ° giorno).
Quando si schiudono i pulcini
La terza fase condizionale (la fase dell'apparizione dei giovani animali) inizia dal 17 al 18 ° giorno per le uova di gallina e dal 26 al 30 ° giorno per l'anatra o l'oca ed è caratterizzata da una graduale schiusa del guscio. In questi giorni l'umidità aumenta di nuovo (fino al 65–90%) e la temperatura, al contrario, diminuisce e i valori medi sono rilevanti per qualsiasi tipo di uccello e ammontano a + 37,5 ° C.La ventilazione dell'incubatrice in questo momento non viene eseguita e i pulcini schiusi si spostano nel covone solo dopo la completa asciugatura. Nel caso di incubazione di uova di gallina, il 43–48% e il 77–82% di umidità sono considerati valori limite critici.
Come e come misurare l'umidità
Tutti gli incubatori moderni hanno igrometri integrati, che sono responsabili della misurazione dell'umidità, quindi di solito non sono necessari strumenti aggiuntivi.
Questi dispositivi sono in grado di rilevare fluttuazioni entro il 20-98% e l'errore nelle misurazioni di solito non è superiore al 5%, il che è abbastanza per un normale processo di incubazione.
L'igrometro medio include un display digitale remoto con sensori collegati (fissati all'interno della telecamera), che gli trasmettono gli indicatori dopo 5-7 minuti di permanenza nella camera dell'incubatrice.
Non è difficile utilizzare un dispositivo del genere, soprattutto se si considera che, oltre ai dettagli di cui sopra, contiene solo un interruttore di accensione e spegnimento. Le batterie sono utilizzate come misuratori di umidità e tutti i componenti sono racchiusi in una robusta custodia in plastica.Se hai un modello di incubatore obsoleto o per qualche motivo il misuratore di umidità incorporato ha iniziato a funzionare male, allora è il momento di imparare a misurare l'umidità senza di essa.
Il modo più popolare per ottenere i dati richiesti è il seguente:
- Prendi due termometri e avvolgi prima uno di essi con del cotone, quindi con diversi strati di panno di cotone, imbevuto di acqua e strizzato bene.
- Spegnere l'alimentazione dell'incubatore, quindi posizionare i termometri preparati sul fondo della camera di lavoro in stretta vicinanza.
- Chiudere il coperchio e riaccendere la macchina, lasciando i termometri all'interno per 12-17 minuti.
- Dopo il tempo specificato, è possibile valutare le prestazioni di un dispositivo di misurazione a secco e ad umido e confrontarle con la tabella seguente (temperatura in base al termometro "a secco" + 37 ° C):
Termometro a umido | Umidità dell'aria |
+ 25 ° C | 35% |
+ 27 ° C | 44% |
+ 29 ° C | 54% |
+ 31 ° C | 63% |
+33°C | 74% |
+ 34 ° C | 83% |
! importante Prima di ogni misurazione successiva, dovrai utilizzare un nuovo pezzo di tessuto inumidito con acqua a temperatura ambiente.
Come regolare l'umidità in un'incubatrice
Sulla base dei dati ricevuti dall'igrometro, l'allevatore di pollame prende la decisione finale: continuare a monitorare questi indicatori o iniziare a intraprendere azioni specifiche per raggiungere i valori normativi richiesti.
Come fare questo e ciò che è necessario per questo dipende dall'aumento o dalla diminuzione dei numeri disponibili, quindi ti suggeriamo di considerare le seguenti opzioni.
Come aumentare
È possibile aumentare l'umidità all'interno della camera dell'incubatrice utilizzando mezzi improvvisati in due modi: utilizzando un bagno e un elemento riscaldante o mediante iniezione. Nel primo caso, dieci (200 watt) devono essere montati in una nave di metallo e, dopo aver riempito il contenitore con acqua, metterlo in un incubatore, sotto un vassoio con le uova.Evaporando, l'acqua aumenterà l'umidità e non appena il liquido sarà finito, verrà aggiunto.
Il miglioramento delle prestazioni con una pompa consente all'acqua di entrare all'interno dell'incubatrice dall'alto e tutto ciò che è necessario per realizzare un tale dispositivo è un ugello di spruzzo dai detergenti per la casa e una pompa con un bagno.
Dal serbatoio, l'acqua verrà pompata nello spruzzatore e che, a sua volta, diffonderà piccole gocce in tutta l'incubatrice.
! importante È possibile installare un tale spruzzatore a non meno di 20 cm dalla superficie del vassoio per uova, il che garantirà una distribuzione uniforme del liquido sulla sua superficie.
A volte gli allevatori di pollame usano le apparecchiature acquistate per aumentare l'umidità, il più popolare dei quali è un umidificatore ad ultrasuoni, ad esempio AC100 a 240 V e Maker Maker Fogger da 16 mm.
Come abbassare
Per abbassare il livello di umidità nell'incubatrice, è necessario eseguire quasi tutte le stesse azioni del caso precedente, solo esattamente il contrario. Poiché la maggior parte dei modelli di tali macchine ha un bagno con acqua nel vano inferiore, per abbassare i valori è necessario solo abbassare il livello dell'acqua in tale serbatoio, avendo precedentemente disconnesso l'incubatore dall'alimentazione elettrica.
Se l'indicatore di umidità durante l'incubazione delle uova di gallina raggiunge l'80% e non diminuisce in alcun modo con l'aiuto di un regolatore, è necessario agire radicalmente, rimuovendo temporaneamente il vassoio con acqua dal dispositivo. Se, a causa delle caratteristiche di progettazione dell'incubatrice, ciò non può essere fatto, allora l'acqua dovrà essere pompata.
In casi estremi, i materiali che assorbono l'umidità vengono collocati all'interno della macchina sotto forma di un panno o di un tessuto, che aiuterà a eliminare l'umidità in eccesso. Il tempo trascorso nell'incubatrice è di 30–40 minuti.
Dei dispositivi finiti per abbassare questi valori, gli allevatori di pollame raccomandano i regolatori VRD-1 e RV-16 / P, che devono anche essere posizionati all'interno del dispositivo.
Segni di umidità aumentata o ridotta
Valori estremi di umidità all'interno dell'incubatrice possono essere evidenti anche senza l'uso di strumenti di misurazione speciali. Ad esempio, i sintomi caratteristici di valori aumentati saranno:
- inclinazione chiaramente evidente, senza ulteriore ritiro di animali giovani;
- la presenza nel guscio di una grande quantità di liquido amniotico appiccicoso, che, ispessendosi, complica notevolmente l'uscita del pollo e muore (puoi verificarlo rompendo un uovo congelato o brillandolo con un ovoscopio: ad alta umidità, l'attività motoria del pollo sotto il guscio sarà limitata e il cigolio è appena udibile ).
Nel caso di un livello di umidità ridotto all'interno dell'incubatrice, i segni caratteristici di questo sono:
- sbucciatura di conchiglie prima del previsto e comparsa di polli deboli (il processo di "nascita" stesso richiede più tempo del solito);
- tutti i pulcini che nascono sembrano molto piccoli e sono caratterizzati da mobilità limitata.
Lo sai La cottura di un uovo di gallina non richiede più di 10 minuti, ma per cucinare lo struzzo allo stesso modo, devi passare 2 ore. Ciò non sorprende, dato che da un pezzo si ottengono tante uova strapazzate come si farebbero da 25 uova di gallina.
Quale umidità dovrebbe essere per i diversi tipi di uova
Sapendo come misurare il livello di umidità e come scoprire i valori disponibili usando mezzi improvvisati, probabilmente sarai in grado di prendere tutte le misure necessarie per mantenere le uova al sicuro, ma per questo è necessario prendere in considerazione anche il tipo di pulcini schiusi e il concetto della norma per loro. Per polli, oche e anatre, i seguenti valori saranno condizioni ottimali nelle diverse fasi di sviluppo:
Modalità di incubazione delle uova | |||
vista | Il tempismo | Umidità (%) | Temperatura (℃) |
pollo | 1-7 giorni | 50–55 | 37,8 |
8-14 giorni | 45 | 37,8 | |
15-18 giorni | 50 | 37,8 | |
19-21 giorni | 65 | 37,5 | |
anatra | 1-7 giorni | 70 | 38,0–38,2 |
8-14 giorni | 60 | 37,8 | |
15-25 giorni | 60 | 37,8 | |
26-28 giorni | 85–90 | 37,5 | |
corvo | 1-7 giorni | 70 | 37,8 |
8-14 giorni | 60 | 37,8 | |
15-27 giorni | 60 | 37,8 | |
28-30 giorni | 85–90 | 37,5 |
Il normale livello di umidità in un'incubatrice con uova di tacchino o faraona corrisponderà al 56-70% (a seconda dello stadio di sviluppo e congestione dei vassoi) e durante l'incubazione dei prodotti a base di quaglie, i valori dovrebbero essere mantenuti dal 58% immediatamente dopo la deposizione all'80% prima della comparsa di animali giovani entro i 18 anni –19esimo giorno.Sapendo quale umidità dovrebbe essere per l'incubazione di diversi tipi di uova, controllare l'incubatrice sembra molto più semplice, anche se è necessario creare dispositivi fatti in casa per abbassare o aumentare i valori disponibili.
In generale, il controllo dell'umidità dell'aria viene effettuato secondo gli stessi principi del controllo dei valori di temperatura o dello scambio d'aria ottimale.