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La cagliata Paska è un piatto tradizionale per Pasqua. Sicuramente, ogni casalinga ha la sua ricetta provata per questa prelibatezza, tuttavia, ci sono molte varianti della sua preparazione, prova a cucinare una paska per le vacanze in un modo nuovo.
Torta pasquale senza lievito
81 giorni 45 minuti
Valore nutrizionale per 100 g:
- Uccidi la ricotta con un frullatore.
- Mescolare latte condensato, burro, ricotta, zucchero normale e vaniglia, panna acida, aggiungere frutta secca.
- Incollare gli stampi con un panno umido, è possibile utilizzare una garza, mettere una pasta e coprire con bordi liberi.
- Installa l'oppressione.
- Pulire in un luogo freddo per un giorno, sostituendo un contenitore per eccesso di liquido dal basso.
Cioccolato
512 ore 45 min
Valore nutrizionale per 100 g:
- Macinare la ricotta con un frullatore.
- Mescola tutti gli ingredienti.
- Versare il pasque risultante nel pasochnitsa rivestito con un panno umido simile a una garza, coprendo con parti libere dall'alto.
- Installa l'oppressione e la capacità inferiore. Togliere al freddo per mezza giornata.
Bollito
81 d. 1 ora
Valore nutrizionale per 100 g:
- Macinare la ricotta con un frullatore.
- In una ciotola mescolare ricotta, sale, zucchero, burro, panna acida, uova.
- Mettere su una stufa a fuoco moderato, strofinando periodicamente con un cucchiaio, portare alla comparsa di bolle, ma non bollire.
- Togliere dalla stufa e trasferire in ghiaccio, continuando a macinare, prima di raffreddare.
- Aggiungi vanillina, frutta secca, noci tritate, scorza di agrumi.
- Versare in una forma con una garza, coprire con i bordi, mettere sopra l'oppressione, metterlo al freddo per un giorno, mettendo il contenitore del liquido sotto il fondo.
- Al momento di servire, guarnire con frutta candita.
Lampone
21 giorni 30 min
Valore nutrizionale per 100 g:
- Macinare la ricotta in una pasta, sbattere le bacche con un frullatore.
- Combina tutti i componenti del piatto.
- Trasferisci sul pasochnitsa con una garza, coprilo con i bordi, metti l'oppressione, rimuovi al freddo per un giorno.
Con I Biscotti
412 ore 40 min
Valore nutrizionale per 100 g:
- Sbattere la panna acida con lo zucchero, aggiungere la ricotta, la vanillina, mescolare.
- Immergi i biscotti nel cognac per un momento.
- Metti una parte della massa in un pasochnitsa con un panno, uno strato di biscotti, il resto della ricotta, avvolgilo, prepara un barattolo d'acqua per oppressione, mettilo al freddo per 12 ore.
Tra le molte opzioni di cottura, scegli la tua e delizia la tua famiglia con un delizioso dessert in una leggera vacanza di Pasqua!
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