Varietà di pepe La tenerezza si trova spesso in trame personali. È stato allevato nel 1982 in Russia, quindi è perfetto per crescere alle nostre latitudini.
Descrizione e caratteristiche della varietà
Cespugli di pepe La tenerezza raggiunge dimensioni considerevoli, a volte possono crescere fino a 140 cm.La pianta ha un enorme gambo centrale, da cui ci sono rami lussureggianti. Le foglie sono di medie dimensioni.
Questa varietà è considerata a metà inizio, quindi, dal momento della germinazione dei semi alla maturazione dei frutti, passano circa 115 giorni. Ma se osservi le condizioni più favorevoli per far crescere il raccolto, questo periodo può essere ridotto a 90 giorni.
Un'abbondante quantità di verde su una pianta richiede cure costanti e la formazione di un cespuglio. Il numero di colture dipende da questo. Se lasci che il pepe cresca da solo e non lo affronti da vicino, da una pianta puoi ottenere fino a 1,5 kg di frutta. Ma se decidi di prenderti cura del pepe e di eliminare il cespuglio in tempo, la resa può essere aumentata più volte e il tempo di maturazione dei frutti sarà accelerato.Lo sai Per proprietà, il peperone ricorda il cioccolato. Grazie a lui, il corpo rilascia endorfine nel sangue.
Alle malattie e ai parassiti, la tenerezza del pepe è immune, ma non a tutti. La potatura tempestiva aiuterà a proteggere la pianta da effetti indesiderati, grazie ai quali la boscaglia sarà meglio ventilata. Ma allo stesso tempo, la pianta tollera notevolmente i cambiamenti del tempo e delle temperature e il freddo non lo influenza.
Pro e contro della varietà
- Tra i vantaggi della varietà, i giardinieri notano le seguenti qualità:
- alta produttività. Durante la stagione, con buona cura, puoi raccogliere circa 2,5 kg di peperoni;
- la varietà matura molto presto;
- buon gusto;
- la frutta può essere consumata sia fresca che aggiunta a vari piatti. In inverno, può essere conservato come conservante o congelato;
- resistente a molte malattie;
- la pianta non ha bisogno di essere legata a un supporto, inoltre è adatta per la coltivazione sia in giardino che in serra;
- gusto delicato e succoso di frutta;
- spesse pareti di frutta, che le rendono adatte al ripieno.
I frutti contengono una grande quantità di vitamina C, che consente al corpo di ricevere le sostanze necessarie per mantenere i tessuti giovanili e rafforzare l'immunità. I frutti di questa varietà aiutano a migliorare la digestione e migliorare la funzione cardiaca.
A causa della composizione vitaminica del frutto, questo pepe è in grado di influire positivamente sul sistema nervoso. Se introduci il pepe nella tua dieta quotidiana, ti aiuterà a ridurre il colesterolo e abbassare la pressione sanguigna.
Questo prodotto ha un contenuto calorico abbastanza basso. Il 92% del feto è acqua e solo lo 0,1% è grasso. Oltre alla vitamina C, la composizione dei frutti include anche vitamine C, A, E, B3, B5, B6, nonché elementi chimici: Mg, Ca, K, Na, P.
Non ci sono inconvenienti speciali in questa varietà; il suo unico svantaggio può essere chiamato precisione dell'umidità. La varietà non tollera la siccità e l'eccessiva umidità, quindi è necessario monitorare chiaramente il regime di irrigazione.
Date e regioni del raccolto ottimali
Devi seminare pepe a metà febbraio. Se decidi di piantare un raccolto in una serra, devi seminare 60-80 giorni prima di questo momento. Quando le prime 2 foglie si formano sulla pianta, puoi già immergere il pepe. In una serra di 1 m² non ci sono più di 6 cespugli. Quando i primi rami iniziano ad apparire sui lati, durante questo periodo è già possibile iniziare la formazione di un cespuglio.
Negli anni in cui la varietà era appena stata allevata, il peperone dolce poteva essere coltivato esclusivamente nel clima meridionale. Ma, grazie agli sforzi degli allevatori, la varietà di tenerezza ha permesso a giardinieri e regioni più settentrionali di coltivare questo raccolto. La varietà è in grado di crescere sia con ore diurne brevi che lunghe, tollerando variazioni di temperatura, fino al gelo. Tollera le basse temperature.
Le proprietà uniche della varietà consentono ai giardinieri di coltivarlo anche nelle zone di coltivazione rischiosa. Le raccomandazioni del produttore non indicano le raccomandazioni per la crescita della tenerezza nelle regioni meridionali.
Ciò è accaduto a causa del fatto che per un tale clima ci sono molte altre varietà, non meno di alta qualità. Si consiglia di piantare una tenerezza di peperone nelle regioni settentrionali, anche se in realtà è adatta per una zona calda.! importante Nei climi freddi, si consiglia di posizionare i cespugli sotto un film, che contribuirà ad aumentare la quantità di resa e aiutare la pianta a tollerare meglio i cambiamenti nelle temperature diurne e notturne.
Coltivazione della cultura
Questa varietà di pepe deve essere trasferita in piena terra solo sotto forma di piantine, poiché richiede la semina già alla fine di febbraio, ma nel nostro clima la terra è ancora troppo congelata.
Lavorare con piantine
Prima di seminare i semi devono essere trattati con una soluzione debole di permanganato di potassio. E anche selezionare e scartare campioni danneggiati e deformati. Si consiglia di immergere in una soluzione disinfettante per circa 20 minuti.
Quindi devono essere posizionati su un tessuto naturale, leggermente saturo di acqua pulita, e mettere questo fascio in un luogo caldo per 17 giorni, in modo che i semi germinino. A volte i giardinieri si infiltrano nei semi con stimolanti della crescita.
Ogni seme deve essere piantato in una tazza separata o altro contenitore. Il terreno deve essere preparato in anticipo aggiungendo fertilizzanti naturali e ben allentato. Come condimento top, puoi anche usare lo strumento "Kemira Lux".
Per rendere le piante meglio prese già in piena terra, le piantine possono essere periodicamente posizionate sotto una finestra per l'indurimento. Allo stesso tempo, inizialmente tali procedure dovrebbero durare 5 minuti e in futuro il periodo di tempo è aumentato a 20 minuti.
Le piantine dovrebbero essere in contenitori per una crescita non superiore a 3 mesi. Nella regione meridionale, la cultura è piantata nella prima metà di maggio. Nelle regioni settentrionali è meglio aspettare fino all'inizio di giugno.
Biancheria da letto
Vale la pena trasferire la cultura sul terreno dopo che tutte le gelate sono finite, perché nonostante la resistenza della varietà, la giovane crescita non ha ancora avuto abbastanza tempo per indurirsi e potrebbe morire. Prima di ciò, è necessario coltivare bene il terreno, allentarlo e pulirlo dalla spazzatura. La temperatura della terra dovrebbe essere di almeno + 15 ° C.
I giardinieri devono ricordare che il pepe non può essere piantato nel terreno su cui crescevano le piante solanacee. Inoltre, sabbia, humus e letame devono essere aggiunti al terreno. I cespugli dovrebbero trovarsi ad una distanza di 40 cm l'uno dall'altro.
Le foglie della pianta non dovrebbero essere troppo alte sopra la superficie del terreno, letteralmente a pochi centimetri. Dopo la semina, le piante devono essere annaffiate.
Cura delle piante
L'irrigazione del raccolto viene eseguita spesso, ma dovresti cercare di non versare acqua sui verdi. L'acqua per l'irrigazione dovrebbe essere alla stessa temperatura dell'aria. Per una migliore qualità dell'irrigazione, i giardinieri esperti raccomandano di effettuare solchi tra le file, in cui è necessario versare acqua. Il pacciame aiuta a far crescere i peperoni. Protegge le piante dall'aspetto delle erbacce e trattiene l'umidità.
! importante Devi stare attento con la quantità di umidità, poiché sia la sua mancanza che l'eccesso possono portare alla caduta di foglie, alle infiorescenze e alla rigidità dello stelo.
Non dobbiamo dimenticare di vestire al meglio. Per fertilizzare il raccolto, si consiglia di allevare il letame con acqua in un rapporto da 1 a 10, è possibile aggiungere più fertilizzanti contenenti potassio e fosforo. Ma con i fertilizzanti, è importante non esagerare.
La tenerezza è una varietà di mezza stagione, per questo motivo è necessario rimuovere le verdure in eccesso su di essa anche prima della forcella. Quando la boscaglia raggiunge i 30 cm di altezza, si consiglia di pizzicare la pianta. Dal cespuglio è possibile rimuovere non più di 2 foglie, ma si consiglia di lasciare l'ovaio fino a 15 pezzi.
Se il cespuglio è costellato di frutti, si consiglia di rimuovere i peperoni già in uno stato di maturità tecnica. Possono maturare in un luogo caldo e asciutto. Si consiglia di applicare frutti maturi su cibi o piatti. Non è consigliabile piantare pomodori e peperoncini accanto a questa coltura, altrimenti la tenerezza può diventare polverosa e amara.
Parassiti e malattie
Questa varietà è considerata una delle più resistenti alle malattie e agli attacchi di parassiti. Tuttavia, non ha un'immunità assoluta, pertanto richiede cure speciali.
Molto spesso, i peperoni sono interessati:
- peronospora;
- vertitsilloz;
- marciume bianco
Lo sai Il pepe è spesso usato in cosmetologia. Il suo estratto fa parte delle maschere per il viso utilizzate nella pulizia della pelle.
Al fine di proteggere le piante da queste malattie, è necessario applicare misure preventive:
- la raccolta, la preparazione e l'allentamento del suolo dovrebbero iniziare già in autunno;
- è necessario selezionare i semi e trattarli con un disinfettante;
- prova a piantare il pepe lontano da altre colture;
- Un fattore importante nel mantenimento della salute dei peperoni è il diserbo tempestivo, vale a dire dal momento in cui la prima erba appare sul letto;
- categoricamente non innaffiare la cultura con acqua fredda;
- come fertilizzante per i peperoni, si usa bene la cenere di legno, che può essere spruzzata sul terreno intorno al cespuglio;
- rimozione tempestiva dei verdi interessati.
Un altro pericolo che attende i peperoni durante la loro crescita sono i parassiti. Soprattutto spesso attaccano le piante in una serra.
Vale a dire i peperoni sono soggetti a:
- Afidi. Per sbarazzarsi di questo insetto, si consiglia di trattare i cespugli con insetticidi.
- Lumache. Possono essere assemblati a mano o trappole specializzate possono essere posizionate attorno al perimetro del letto. Per la prevenzione, è bene usare prezzemolo o senape, che vengono seminati tra le file.
- Scarabeo di patata del Colorado. Può anche essere raccolto a mano dai cespugli. In modo che lo scarabeo non attacca la cultura, non è consigliabile coltivare patate o pomodori nelle vicinanze.
- Acaro ragno. Questa infestazione aiuta a sbarazzarsi dell'infusione di aglio o cipolle con l'aggiunta di sapone liquido.
Raccolta e conservazione del feto
I frutti possono essere raccolti già 70 giorni dopo la semina. Possono essere raccolti sia in maturità tecnica che biologica. I primi frutti maturano in agosto e la raccolta continua fino al gelo.
La raccolta viene solitamente effettuata contemporaneamente a melanzane e pomodori. Puoi rimuovere i peperoni dal cespuglio ogni 6-8 giorni. Si consiglia di tagliarli insieme al peduncolo, quindi i peperoni saranno conservati meglio. Durante la raccolta, è importante farlo con cura, altrimenti potresti danneggiare la pianta.
Se mangiamo il raccolto per produrre più tardi del previsto, la crescita dei seguenti frutti rallenterà. Per la stagione, tali commissioni possono essere di circa 5. Prima del gelo previsto, si consiglia di rimuovere tutti i peperoni. Con una corretta conservazione, possono mentire per circa un mese.
Se queste condizioni non vengono soddisfatte, i peperoni scompaiono in pochi giorni:
- È meglio lasciare i frutti in frigorifero e quei peperoni che presentano danni tecnici dovrebbero essere consumati immediatamente.
- È possibile conservare in scatole, sacchetti, scatole e altri contenitori. È meglio mettere il raccolto in sacchetti di plastica, quindi dura più a lungo.
- I peperoni possono anche essere congelati ponendoli in polietilene o scatole in più file su una mensola. La temperatura di conservazione non deve essere inferiore a 10 ° C.
- Una verdura può essere conservata su carta per un massimo di 1,5 mesi.
- È importante ricordare che i peperoni possono facilmente assorbire gli odori, quindi cerca di tenerlo lontano dalle loro fonti. I contenitori del pepe devono essere puliti.
Questa è una cultura universale che ha molti metodi di archiviazione. Quindi i peperoni possono essere essiccati, bolliti, in scatola, aggiunti alle insalate, fritti, fatti in caviale e purè di patate. I peperoni in scatola sono un buon spuntino sul tavolo, ma dopo il congelamento possono essere aggiunti a zuppe e contorni.
La tenerezza di grado è in grado di crescere anche nelle condizioni meteorologiche più difficili. Sebbene sia stato allevato molto tempo fa, non è affatto inferiore ad altre varietà più moderne. Pertanto, per la coltivazione, specialmente nelle regioni fredde, è il più efficace.