Ricco di minerali e vitamine, gli asparagi sono un prodotto eccellente che porterà molti benefici a una persona dopo averlo mangiato. Come marinarlo correttamente per renderlo gustoso e salutare, quante calorie un determinato prodotto apporta in varie varianti di cottura, quali benefici e danni imparerai da questo articolo.
Selezione e preparazione degli ingredienti
Poiché gli asparagi sono un prodotto piuttosto costoso, dovresti sapere come appare, come sceglierlo e come cucinarlo. Dovrebbe avere punte acuminate, senza semi. Il gambo è necessariamente solido e la sua forma è rotonda. Il prodotto fresco è inodore.
I preparativi per l'inverno da esso completano perfettamente la tua dieta. Gli asparagi bianchi e gialli si differenziano dal verde con un gusto delicato. Se cucinato senza spezie, il contenuto calorico sarà di soli 20 kcal per 100 g di prodotto preparato.
Il prodotto ha un effetto benefico sul sistema cardiovascolare, aiuta a normalizzare la pressione sanguigna ed è considerato dietetico. Con problemi allo stomaco, nonché con cistite e reumatismi, vale la pena abbandonarne l'uso. Coloro che vogliono perdere peso possono utilizzare questo prodotto, poiché la quantità di BZHU è bassa. Questo prodotto è un vero magazzino di vitamine e minerali, particolarmente importante per le donne durante la gravidanza.
- Proprietà utili:
- purifica il corpo dalle tossine;
- abbassa la pressione sanguigna;
- ha un effetto antifungino.
! importante Quando si sceglie asparagi verdi congelati o freschi, non dovrebbero avere macchie gialle, letargia e marciume.
Come marinare gli asparagi a casa
Sottaceti gli asparagi a casa è facile e semplice, se segui la ricetta, tutto andrà al massimo livello.
Carota alla coreana
103 ore
asparagi secchi di soia
250 g
Carote coreane
200 g
salsa unagi
2 cucchiai. l. (può essere sostituito con 1 cucchiaino di sale)
pepe nero macinato
1 pizzico
olio di semi di girasole
3 cucchiai. l.
Valore energetico per 100 g:
Per preparare gli asparagi secchi, immergere in acqua per 1 ora.
Tagliare la cipolla a cubetti e friggere fino a doratura.
Taglia l'ingrediente principale, la lunghezza di una striscia è fino a 4 cm e piega in un contenitore.
Aggiungi al contenitore con l'ingrediente principale 2 cucchiai. salsa di soia, 2 cucchiai. unagi, 2 cucchiai. aceto, 1 cucchiaio. zucchero, 1 cucchiaio. paprika, pepe nero macinato, carote coreane e cipolle fritte.
Mescola bene.
Tra un'ora sarà pronto per l'uso.
Per preparare gli asparagi secchi, immergere in acqua per 1 ora.
Tagliare la cipolla a cubetti e friggere fino a doratura.
Taglia l'ingrediente principale, la lunghezza di una striscia è fino a 4 cm e piega in un contenitore.
Aggiungi al contenitore con l'ingrediente principale 2 cucchiai. salsa di soia, 2 cucchiai. unagi, 2 cucchiai. aceto, 1 cucchiaio. zucchero, 1 cucchiaio. paprika, pepe nero macinato, carote coreane e cipolle fritte.
Mescola bene.
Tra un'ora sarà pronto per l'uso.Ricetta video
Con carote coreane Ricetta video: Con carote coreane
Con Paprika
2014 ore
polvere di paprika
2 cucchiai. l.
olio di semi di girasole
6 cucchiai. l.
asparagi ammollo acqua
1 litro
peperoncino rosso
1 pz
Valore energetico per 100 g:
- Versare acqua bollente sul prodotto principale e lasciarlo gonfiare per 2 ore.
- Drenare il liquido in eccesso.
- Mescolare sale, zucchero, burro e salsa di soia, versare l'ingrediente principale.
- Aggiungi peperoncino e aglio tritati finemente.
- Mescolare accuratamente tutti gli ingredienti e conservare in frigorifero per 12 ore per marinare il prodotto.
- Dopo puoi mangiare come spuntino.
! importante Il prodotto aiuta a sbarazzarsi dell'urolitiasi e aiuta a normalizzare l'eliminazione dei liquidi dal corpo.
Caratteristiche di archiviazione degli spazi vuoti
Si consiglia di conservare i piatti cotti in un luogo buio e fresco. È meglio conservare un frigorifero o una cantina.
Puoi anche consultare un nutrizionista se gli asparagi saranno utili per una determinata malattia o non mangiarli affatto e aggiungerli alla tua dieta e come assicurarsi che un piatto gustoso non danneggi.
