Il sambuco rosso è un arbusto velenoso che ha un aroma sgradevole e un gusto specifico. Le bacche scarlatte a forma di uovo sono simili a un grappolo d'uva. Oltre al fatto che questa pianta viene utilizzata per l'abbellimento di giardini e aree del parco, può essere utile nel trattamento di alcune malattie.

La composizione del sambuco rosso

La composizione di molti elementi utili: vitamine C, E, B e A, acidi organici, tannini e tannini, rutina, zucchero naturale (saccarosio e fruttosio), carotene, sostanze paraffiniche, olii essenziali, calcio e ferro, potassio e minerali (selenio, rame, sodio , zinco e fosforo). C'è anche fitosterolo, alcool cerilico e pectine nella corteccia e flavonoidi di colore.

Valore nutrizionale per 100 g di frutti di bosco:

• carboidrati - 11 g;
• grassi - 0,5 g;
• proteine ​​- 0,65 g.

Il valore energetico di 100 g è 73 kcal.

I frutti acerbi del sambuco rosso contengono molta sostanza tossica (glicoside sambunigrina), che si decompone in benzaldeide e acido cianidrico.

È possibile mangiare il sambuco rosso

L'opinione che le bacche in questione non possano essere affatto consumate è errata. In modo che le sostanze tossiche contenute in questi frutti si rompano e non danneggino il corpo umano, dovrebbero essere trattati termicamente o asciugati.

Solo nel gusto e nell'olfatto, a differenza del sambuco nero, non sono particolarmente piacevoli. Alcune specie di uccelli e animali possono mangiarli, ma i topi evitano questa pianta, poiché non possono tollerarne l'odore.

! importante Non puoi consumare bacche nella loro forma grezza, possono causare avvelenamenti gravi.

Proprietà terapeutiche e benefiche

• Il sambuco rosso è stato a lungo usato per trattare vari problemi di salute e ha le seguenti proprietà benefiche:
• ha un effetto diuretico e lassativo;
• allevia l'infiammazione;
• rimuove l'espettorato;
• abbassa la febbre;
• allevia il dolore;
• inibisce i microbi;
• è un buon antisettico.

L'infusione di fiori come rimedio interno viene utilizzata nel trattamento di asma, bronchite, mal di testa e reumatismi. Topicamente usato per tonsillite e infiammazione nella cavità orale. Come lassativo, preparano la gelatina dalle bacche.

Ricette e usi nella medicina tradizionale

La fitoterapia ufficiale non include il rosso di sambuco come pianta medicinale. Ma nella medicina popolare usano quasi tutte le parti di questa cultura vegetale, ma molto spesso vengono usati corteccia e fiori.

Lo sai Questa coltura vegetale fu menzionata come medicinale nel trattato dell'erborista medievale Hieronymus Bok nel 1546.

Infuso di corteccia

La corteccia è usata per asma, bronchite e tosse. Un'infusione medica viene preparata come segue: corteccia finemente macinata in una quantità di 1 cucchiaio. l. 0,3 litri di acqua appena bollita vengono cotti a vapore e insistono per 2,5–3 ore. Quindi filtrare attraverso un filtro fine. Tale infusione viene utilizzata come bevanda calda 3-4 volte durante il giorno.

Dai fiori di sambuco rosso

Il colore di sambuco essiccato viene utilizzato per il trattamento, poiché durante questo processo il glicoside sambunigrina scompare.

Lo sai Fibre spugnose che si trovano nel mezzo del ramo considerato le piante sono utilizzate come strato isolante negli strumenti di misura di precisione.

Infusione

L'infuso di fiori di questa coltura vegetale viene utilizzato come antipiretico, per i reumatismi, per raffreddori, bronchiti e asma. Viene preparato come segue: 2 ore di materie prime vengono cotte a vapore con 250 ml di acqua bollita e insistono per 15-20 minuti. Utilizzare come bevanda 120-125 ml due volte al giorno - al mattino e alla sera.

Decotto

Un decotto di fiori ha anche proprietà curative.

È preparato e utilizzato come segue:

1. Per il trattamento di funghi sulla pianta dei piedi. Versare 2 cucchiai. un bicchiere d'acqua, portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento per 8-10 minuti. Dopo che il brodo viene versato in una ciotola e aggiungere 0,5 l di acqua. Le fermate vengono poste nel serbatoio per 20 minuti. Quindi lo tolgono, ma non scelgono, ma lo lasciano asciugare.
2. Con mal di gola e infiammazione nella cavità orale preparare il brodo successivo - portare a ebollizione 250 ml di acqua, lanciare 1 cucchiaio. materie prime e cuocere a fuoco lento per 5 minuti. Quindi lascia raffreddare e gargarismi.
3. Contro l'emicrania. Per questo, 2 cucchiai. versare 250 ml di acqua e dare fuoco. Non appena il liquido bolle, rimuovi dalla stufa e lascia riposare. Questo decotto di fiori consuma 100-120 ml al mattino e alla sera in uno stato caldo.

Tintura di alcol

Per il trattamento, usano anche la tintura di alcol delle infiorescenze di sambuco rosso. Viene preparato come segue: versare le materie prime con alcool in un rapporto da 1 a 10. Dopo 10-14 giorni, la miscela viene versata attraverso un setaccio. Per raffreddori, reumatismi e bronchite, assumere 30 gocce per via orale 2 volte al giorno (mattina e sera).

Con la menopausa, la tintura viene preparata sulla base di un rapporto da 1 a 5. Insistere per 14 giorni, filtrare e assumere 30 gocce 3 volte al giorno.

Con reumatismi, vengono preparate malattie articolari, vene varicose, una macinatura di fiori e radici di sambuco rosso. Per la sua preparazione 3 cucchiai. radici e fiori si mescolano con 0,5 l di vodka. Insisti 21-21 giorni in un luogo buio. Quindi la miscela viene filtrata e utilizzata per macinare le aree malate.

Applicazione in cosmetologia

L'uso esterno di sambuco rosso non ha praticamente controindicazioni ed è usato nei cosmetici per la casa.

Da questa pianta, è possibile effettuare i seguenti fitocosmetici:

1. Lozione per pelli sensibili sensibili. Per lui, 5-6 art. le infiorescenze secche versano un bicchiere di acqua bollente e lascia fermentare per 15 minuti. Quindi l'infusione viene filtrata e massaggiata sul viso due volte al giorno. Entro due settimane, le condizioni della pelle migliorano.
2. Tonico Sbiancante. Due bicchieri di acqua bollente vengono versati in 3 cucchiai. frutta fresca e cuocere a fuoco basso per 10 minuti. Quindi il brodo viene lasciato raffreddare e filtrato. Pulisci la pelle due volte al giorno.
3. Maschera antietà. I frutti secchi e le foglie di sambuco rosso vengono schiacciati (in un tritacarne o macinacaffè) e mescolati con panna acida in un rapporto da 1 a 1. La maschera viene applicata sulla pelle per 20 minuti, quindi lavata via.

Raccolta e raccolta di materie prime

I fiori di sambuco rosso vengono raccolti durante il periodo della loro piena divulgazione. Di solito questo accade in maggio - giugno (a seconda della regione di crescita). La corteccia viene rimossa da un giovane cespuglio a metà primavera (ad aprile), quando il flusso di linfa è già iniziato. Le bacche vengono raccolte solo durante la loro piena maturazione. Le materie prime vengono essiccate in una stanza asciutta e ventilata, senza luce solare diretta. Quindi viene inserito in un piatto di vetro pulito e ben chiuso. Conservare in una stanza buia e asciutta con un regime di temperatura di + 5 ... + 25 ° С.

Controindicazioni

• I preparati di bacche di sambuco vengono assunti solo in piccole dosi prescritte dai medici e ci sono anche controindicazioni:
• durante la gravidanza e l'allattamento;
• età fino a 14 anni;
• esacerbazioni del tratto gastrointestinale (gastrite, ulcera peptica, colite);
• condizioni acute con pancreatite;
• diabete mellito;
• intolleranza individuale;
• Morbo di Crohn.

! importante Con un sovradosaggio di preparati di sambuco rosso, può verificarsi avvelenamento. Per sintomi come nausea, vomito, diarrea, vertigini, dolore addominale, palpitazioni, è necessario sciacquare lo stomaco e assumere attivato carbone. Quindi chiama un'ambulanza.

Il sambuco rosso è una pianta bella e utile, ma non viene utilizzato in cucina. Ma può essere utilizzato per scopi medicinali e per la preparazione di cosmetici per la casa. Va tenuto presente che il consumo domestico ha dosaggi molto limitati e una serie di controindicazioni.