La ritenzione idrica può essere causata da vari motivi, ma è meglio risolvere il problema senza l'aiuto di sostanze chimiche. Il prezzemolo è ottimo per questo, agendo come un diuretico naturale ma efficace. Leggi le caratteristiche del mangiare prezzemolo in questo articolo.
Descrizione botanica della pianta
Il prezzemolo da giardino (Petroselinum crispum) è una biennale erbosa che appartiene alla famiglia umbellifera. Cresce in Europa, dove viene coltivata come condimento e coltura vegetale. Nel primo anno forma un rosone a foglia con un diametro di circa 50 cm, distinguendo tra varietà di piante a radice e foglia. La radice della pianta viene utilizzata come spuntino o verdura in zuppe, stufati e casseruole. La porzione fogliare viene utilizzata come condimento.Caratteristiche della pianta:
- altezza del gambo del fiore: fino a 75 cm;
- stelo: dritto, cavo all'interno, formato nel secondo anno di crescita;
- rosetta fogliare con un diametro di 20-50 cm, che cresce bene nel primo anno di coltivazione;
- dimensione delle foglie: 10-20 cm di lunghezza;
- foglie: triangolare, cirro, verde scuro;
- radice: ispessita, bianca;
- fiori: gialli, 2-3 mm di diametro, raccolti in ombrelli;
- semi: ovoidi, verdi, 1,5-2 mm di lunghezza.
Lo sai Il termine "prezzemolo" risale alla parola greca "petroselion", che significa sedano di pietra. Pertanto, gli antichi hanno notato la scelta della pianta del luogo per la crescita — terreno sassoso.
La fioritura avviene in giugno-luglio. Dopo la maturazione dei semi, la pianta di solito muore. La pianta può essere coltivata sui letti, nelle navate laterali e persino sul davanzale della finestra.
Proprietà diuretiche del prezzemolo
La pianta viene tradizionalmente utilizzata come diuretico e come antiipertensivo. Nel 2002, uno studio è stato pubblicato sulla rivista Ethnopharmacology a conferma dell'effetto diuretico della pianta. Ai ratti veniva dato il tè dai suoi semi e veniva misurata l'urina. I risultati della ricerca hanno dimostrato che l'estratto di foglie ha aumentato significativamente il volume di urina prodotta entro 24 ore.Tecnicamente, il processo diuretico è il seguente:
- Il prezzemolo influenza il trasporto di potassio nel corpo. Il suo estratto liquido funziona come una pompa, estraendo potassio e ioni sodio dal corpo.
- Di conseguenza, l'acqua si accumula nei reni, causando un effetto diuretico.
! importante Non assumere prezzemolo con diuretici o litio per ridurre al minimo il rischio di vertigini e calo della pressione sanguigna.
Per quali scopi il prezzemolo è usato come diuretico?
Diuretici o diuretici sono necessari per ridurre la quantità di liquido che può accumularsi nei tessuti e nelle cavità del corpo. Sono utilizzati nel trattamento di malattie cardiache, renali ed epatiche, in altre parole, nel trattamento di qualsiasi processo accompagnato da gonfiore. I diuretici riducono efficacemente non solo il volume del liquido, ma riducono anche il ristagno nei tessuti.La pianta funge da diuretico osmotico. Interferisce con l'assorbimento di acqua e aumenta la pressione nei tubuli per rimuovere il liquido in eccesso dal corpo. La durata dell'effetto diuretico dei diuretici può variare da 30 minuti a 2-4 giorni. Dipende dal farmaco assunto, nonché dalle caratteristiche individuali del corpo. La durata dell'esposizione può variare dalle 5 alle 15 ore.
Trattamento delle malattie
Gli erboristi usano il prezzemolo per trattare reni, problemi articolari, nervi e altro. Dr. John R. Christopher, uno dei più grandi maestri di erbe del 20 ° secolo, ha usato la pianta in vari modi:
- con malattie dei reni e della vescica;
- con ittero e malattie a trasmissione sessuale.
! importante Il succo di prezzemolo è un tonico efficace per purificare il sangue. Per il consumo, diluiscilo con qualsiasi altro tipo di succo fresco, ad esempio la carota. Ma non dovresti usarlo più di 50 g al giorno.
Perdita di peso
La capacità del prezzemolo di perdere peso si basa sulle seguenti caratteristiche:
- Ha poche calorie - solo 22 calorie. Non c'è assolutamente grasso in esso. Ma allo stesso tempo, ha una vasta gamma di sostanze utili. Ciò consente di ridurre il contenuto calorico della dieta senza ridurne il valore nutrizionale.
- La pianta è una fonte di proteine, che aumenta la sensazione di sazietà a causa del fatto che la proteina verrà assorbita abbastanza lentamente.
- La pianta è nota per essere molto ricca di omocisteina. - una sostanza che riduce il rischio di aumento di peso, ictus e colesterolo alto nei diabetici.
- Vitamina C. contenuto nel prezzemolo, sostiene la salute di tutto l'organismo, ma soprattutto del sistema endocrino, che è responsabile del metabolismo. Lo scambio normale esclude la formazione di sterline "extra".
- Alta vitamina K favorisce l'assottigliamento del sangue, il che significa che abbassa il colesterolo e migliora la circolazione sanguigna, che, come il metabolismo, fa funzionare il corpo in modo più efficiente e previene la deposizione di grasso.
- La pianta è ricca di acido folico, che aiuta il corpo a convertire i carboidrati in energia.
- cellulosa aiuta a rimuovere i rifiuti dal colon, che a sua volta rende possibile avere uno stomaco più piatto. E questo va bene, soprattutto se fai attività fisica raramente.
- Lo è supporta la rimozione delle cellule adipose dal fegato, aiutando così le persone con il trattamento delle malattie del fegato.
- Effetto antibatterico Il prezzemolo aiuta a eliminare il lievito e le infezioni che possono causare infiammazione, gonfiore e inibire la perdita di peso.
Video: mangiare prezzemolo per perdere peso
Allevia la flatulenza e aiuta l'intero sistema a digerire il cibo in modo più efficiente, favorendo l'assorbimento dei nutrienti. È anche un potente detergente per le cellule, che è anche un bene per la salute generale e contribuirà alla perdita di peso.
Caratteristiche dell'uso del prezzemolo come diuretico
Il tè al prezzemolo aiuta a perdere peso, oltre a sostenere il sistema immunitario. Il tè viene venduto nei negozi o puoi farlo tu stesso. Inoltre vengono utilizzati:
- brodi;
- infusi;
- tinture.
Si consiglia di utilizzare materie prime fresche per la preparazione di bevande, a causa della maggiore quantità di vitamine e altre sostanze biologicamente attive. E non dimenticare di considerare le controindicazioni. Sono abbastanza estesi nel prezzemolo.
Decotti di foglie
Nonostante ci siano molti farmaci che contribuiscono alla perdita di peso, gli erboristi raccomandano l'uso di erbe medicinali. Hanno meno effetti collaterali e sono meglio tollerati dall'organismo. Il metodo di preparazione dipenderà sempre dal tipo di materia prima. Più denso: le radici o la corteccia sono bollite e le foglie possono insistere. La ricetta di base per la preparazione di un decotto è mescolare materie prime e acqua in un rapporto di 1:10.Bollire la miscela a bagnomaria per 0,5 ore o a fuoco basso per circa 20 minuti. Il brodo finito viene talvolta evaporato al volume indicato nella ricetta, ottenendo un prodotto concentrato. Utilizzare un decotto di 100-250 ml alla volta, ma non più di 500 ml al giorno. La bevanda preparata viene bevuta durante il giorno o conservata in frigorifero, ma non più di 1-2 giorni.
Avvertenze:
- Non prendere decotti diuretici se fai un lungo viaggio.
- Non lasciare la bevanda preparata per più di 10 minuti sul tavolo. Gli olii essenziali evaporano rapidamente e la bevanda potrebbe perdere le sue proprietà benefiche.
- Puoi diluire il brodo con acqua prima dell'uso. Ciò è necessario se non ti piace il sapore amaro del prezzemolo.
Lo sai Le prime corone per i vincitori di questo sport provenivano dal prezzemolo. E i giochi pre-olimpici, in cui i vincitori erano decorati con queste corone, si svolsero nella Valle di Nemea nel Tempio di Zeus intorno al 500 a.C.
Radice di prezzemolo nel latte
La radice è simile alla pastinaca, ma ha un colore bianco più puro con un sapore meno terroso. Viene spesso venduto con cime di prezzemolo. È usato in cucina, così come nella preparazione di un decotto con latte. La radice si riferisce ai diuretici morbidi. Per preparare il brodo prendi le radici tritate - 20 cucchiai. cucchiai e versare 500 ml di latte. Metti la miscela a bagnomaria ed evapora per ridurre il volume di 2 volte. Il brodo viene filtrato e bevuto prima dei pasti.
Video: cottura della radice di prezzemolo nel latte
Un decotto di semi
I semi sono un diuretico efficace. Sono anche in grado di rimuovere tossine, sali e colesterolo cattivo dal corpo. Un decotto di semi aiuterà con perdita di peso, nonché nel trattamento del reumatismo e di altre malattie. Non devono nemmeno essere bolliti.Basta masticare i semi, rinfrescare il respiro, ridurre l'appetito. Per preparare il brodo, devi prendere 2 cucchiaini. semi e versarli con un bicchiere di acqua bollente. Lasciare in infusione sotto il coperchio per 20 minuti. Bere una bevanda fredda tra i pasti.
Lo sai Nell'antica Grecia, il prezzemolo veniva piantato sulle tombe e la frase "bisogno di prezzemolo" significava che la morte era inevitabile.
Possibili controindicazioni
L'assunzione a breve termine di materiali vegetali per scopi culinari e medicinali a piccole dosi è sicura. Se lo usi come strumento principale nel programma per perdere peso, considera i seguenti fattori:
- Il prezzemolo non può essere consumato da coloro che sono allergici, sedano, semi di cumino e altri ombrelli.
- Con malattie del fegato e dei reni.
- Incinta nel primo trimestre a causa del rischio di aborto.
- I diabetici si completano con farmaci che riducono lo zucchero, poiché anche il prezzemolo lo abbassa.
- Con la pressione alta, per non aumentarla ancora di più.
- Con ridotta coagulazione del sangue o prima di un intervento chirurgico imminente. Se hai mangiato prezzemolo, informi il medico.