Attualmente, l'Ucraina è rimasta quasi senza mucche di razze di carne. Nel prossimo futuro, non è previsto un aumento del loro numero, ha affermato l'esperto del progetto USAID "Sostegno allo sviluppo agricolo e rurale" Evgeny Shatohin.
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L'unica speranza nel settore delle mucche di razze di carne sono le aziende lattiero-casearie, che in un modo o nell'altro usano la loro produzione. Ciò consente di diversificare i rischi e le fonti di reddito. Per le grandi aziende lattiero-casearie, c'è un motivo per impegnarsi nella coltivazione e nell'ingrasso delle vacche da carne da sole. Le piccole aziende agricole possono guadagnare dalla vendita di giovani animali di età compresa tra 2 e 10 giorni, poiché si forma il mercato dell'ingrasso professionale del bestiame, riassume Yevgeny Shatohin.
In precedenza è stato riferito che del numero totale di mucche in Ucraina, gli individui di razze di carne rappresentano solo l'1,3%.