I prezzi dei prodotti alimentari nel Regno Unito hanno raggiunto il livello più alto in cinque anni dopo il clima estremo dell'anno scorso e i prezzi globali del grano.
A causa del clima dell'anno scorso, gli agricoltori hanno lottato per ritardare le piantagioni causate dall'anticiclone Hartmouth di febbraio con temperature insolitamente basse e forti nevicate su vaste aree, seguite da piogge che hanno provocato inondazioni in alcune aree in aprile, e quindi un prolungato caldo estivo, influenzando i raccolti.
Di conseguenza, gli acquirenti stanno attualmente assistendo a un significativo aumento dei prezzi per un certo numero di colture britanniche come cipolle, patate e cavoli, mentre l'aumento dei prezzi globali dei cereali ha aumentato il costo del pane e dei cereali, che hanno contribuito all'inflazione alimentare fino a 2,5 % a marzo, rispetto all'1,6% a febbraio, che è il tasso di inflazione più elevato da novembre 2013.In generale, l'inflazione dei prezzi nei negozi è accelerata allo 0,9% a marzo dallo 0,7% a febbraio, il livello più alto di inflazione da marzo 2013. Nonostante il fatto che i prezzi dei prodotti non alimentari siano rimasti allo stesso livello di marzo dello scorso anno, l'inflazione per i prodotti alimentari freschi è passata dall'1,7% di febbraio all'1,9% di marzo e i prezzi dei prodotti alimentari nel mondo è aumentato del 3,4%, il che rappresenta un balzo significativo rispetto alla cifra di febbraio dell'1,5%.
“L'aumento dei prezzi globali delle materie prime e gli eventi meteorologici avversi esercitano una pressione al rialzo sui prezzi all'ingrosso di molti prodotti alimentari, che, combinato con un aumento del costo delle bevande alcoliche e non alcoliche, ha portato a un aumento dell'inflazione alimentare dall'1,6% di febbraio al 2,5% a marzo."Tuttavia, il grande pericolo dell'aumento dell'inflazione alimentare è ancora i rischi associati alla caotica Brexit, che porterà a prezzi più alti e meno scelta sugli scaffali", ha affermato Helen Dickinson, direttore esecutivo del British Retail Consortium.