Nonostante il fatto che la Cina sia uno dei maggiori paesi produttori di mele, le mele importate dominano il mercato interno del paese.
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La quota della Cina nella produzione mondiale di mele è superiore al 50%, le mele importate sul mercato interno sono più costose di quelle domestiche, tuttavia un acquirente cinese preferisce frutta non domestica. In effetti, la situazione paradossale, tuttavia, ha una spiegazione completamente logica.
Un magro assortimento di prodotti a base di mele cinesi. La stragrande maggioranza delle mele Fuji coltivate. Gli agricoltori coltivano semplicemente ciò a cui sono abituati in assenza di meccanismi di mercato che li stimolerebbero ad espandere la gamma di prodotti.
La qualità delle mele cinesi. È molto inferiore a un prodotto importato.
Metodi di gestione della produzione e dell'offerta obsoleti. L'uso di attrezzature moderne per l'imballaggio e lo stoccaggio nelle unità di refrigerazione consente ai fornitori stranieri, nonostante il processo a lungo termine di raccolta, selezione e trasporto sul mercato cinese, di offrire mele di alta qualità, senza difetti esterni e interni. Purtroppo, in Cina non esistono quasi tali tecnologie innovative e, quindi, le mele locali vengono utilizzate principalmente per la lavorazione e non per la vendita nei mercati freschi.