Ad un'antica cerimonia di aratura, mercoledì 22 maggio, i buoi reali cambogiani hanno predetto un abbondante raccolto di riso.
Il rituale annuale era guidato dal re stesso, Norodom Siamoni. Durante il rituale, due buoi dopo aver arato il campo fanno donazioni, questo segna l'inizio della stagione di coltivazione del riso nel paese.
Vestiti con abiti riccamente decorati e cappelli colorati, i buoi hanno mangiato l'85% del riso e dei fagioli offerti e il 90% del mais servito in ciotole decorate - questo, secondo le credenze locali, indica un raccolto abbondante.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/13778/image_4hgXGhm1243.jpg)
Gli astrologi del palazzo fanno le loro previsioni annuali in base al tipo di cibo che i buoi sceglieranno e alla quantità di cibo che mangeranno. "Prego ... per la pioggia stagionale e il tempo normale", ha detto il sacerdote Brahman in abiti bianchi tradizionali durante una cerimonia nella provincia di Takeo.
Un buon auspicio in Cambogia è stato particolarmente apprezzato dal fatto che a gennaio l'Unione europea ha introdotto le tariffe per il riso proveniente dalla Cambogia e dal Myanmar nel tentativo di proteggere i produttori dell'UE. Da allora, la Cambogia ha visto un aumento delle esportazioni di riso in Cina.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/13778/image_d05ST89NZpzi.jpg)
La cerimonia in Cambogia riflette tradizioni simili nella vicina Thailandia e Myanmar, in cui i buoi arano cerimoniosamente la terra e poi scelgono il cibo da scodelle di riso, fagioli, acqua di mais, erba, semi di sesamo o alcool.