La Federazione Russa e la Repubblica popolare cinese sono sull'orlo di un nuovo livello di relazioni commerciali. Nel prossimo futuro, l'autorizzazione a fornire carne bovina russa al mercato cinese potrebbe essere firmata, il che porterà i prodotti alimentari e agricoli di entrambi i paesi al passo successivo nelle relazioni economiche.
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Secondo Sergei Inyushin, che esplora costantemente il mercato cinese, le preferenze gastronomiche della popolazione cinese cambiano costantemente. E se prima il maiale era il tipo di carne più popolare nella dieta quotidiana dei cinesi, ora viene lentamente sostituito da manzo e altri tipi di prodotti a base di carne provenienti da piatti cinesi. È interessante notare che la carne di manzo è molto popolare tra le casalinghe che cucinano patatine in stile Sichuan popolari nel Regno di mezzo da questa carne.
È interessante notare che il consumo dello scorso anno di carne bovina in Cina è stato stimato in 8,5 milioni di tonnellate. Questo è stato riportato dagli analisti del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, che ha condotto studi pertinenti.