Nel villaggio di Dudchany, nella regione di Kherson, Diamant ChSP è operativo e in via di sviluppo da molti anni, uno dei pochi nel sud dell'Ucraina specializzato nella coltivazione di varie varietà di cipolle, conservandole in un frigorifero modernizzato e vendendole sul mercato nazionale ed estero.

“Un moderno frigorifero per conservare le verdure è stato costruito sul territorio dell'impresa, che è stato messo in funzione tre anni fa.

In precedenza, lo stoccaggio dei prodotti finiti veniva effettuato sulla base di Green Team LLC, ma nel tempo tale deposito è diventato economicamente costoso e la direzione ha deciso di costruire il proprio deposito per lo stoccaggio di prodotti ordinati ", afferma il rapporto.

Il frigorifero è costituito da due camere di stoccaggio, ciascuna delle quali può contenere fino a 800 tonnellate di prodotto selezionato. In un giorno, le macchine possono ordinare fino a 550 tonnellate di verdure. L'ordinamento delle verdure in scatole è più lento, perché il processo è complicato sostituendo le scatole e mettendo in pausa il nastro.

Solo una cipolla calibrata di dimensione 4+ e superiore entra nella fotocamera. Le cipolle possono essere conservate sia sfuse che in scatole.

I rappresentanti dell'azienda hanno affermato che la camera di refrigerazione costruita nell'azienda è universale, è adatta per conservare tutti i tipi di verdure, dotata di un sistema di ventilazione, prolunga la durata di conservazione e migliora la qualità del prodotto.

Anche la selezione e l'etichettatura dei prodotti è una delle priorità dell'impresa e influisce sulla successiva commercializzazione dei prodotti, compresa l'esportazione. Ora una nuova struttura di stoccaggio è in costruzione sul territorio dell'impresa, ma per le colture di grano e stanno completando la raccolta delle cipolle.