Oggi Gotham Greens ha aperto la sua più grande serra a Chicago. L'espansione consente a Gotham Greens di fornire ai consumatori scorte di alimenti freschi tutto l'anno per soddisfare la crescente domanda delle attività di vendita al dettaglio e di ristorazione nel Midwest.

La nuova serra moderna di 100.000 piedi quadrati è la seconda serra di Gotham Green nel Chicago Pullman Historic District e la sesta serra a livello nazionale.

"L'espansione dei Gotham Greens a Chicago dimostra un costante impegno nei confronti della città, dello stato e della regione creando nuovi posti di lavoro e utilizzando serre ad alta tecnologia per coltivare prodotti di alta qualità anche nei mesi invernali più freddi", ha dichiarato il Governatore J. B. Pritzker.

“L'agricoltura è una componente vitale dell'economia del nostro stato e sono lieto di vedere opportunità per l'agricoltura urbana, come l'espansione della serra.

Investire in soluzioni innovative manterrà l'Illinois all'avanguardia per decenni a venire e contribuirà a creare buoni posti di lavoro in grado di sostenere la famiglia ".

La rete di coltivazione locale e di distribuzione regionale dell'azienda garantisce la consegna rapida dei prodotti dopo che sono stati raccolti al loro apice, in modo che siano freschi, gustati, nutrienti e conservati a lungo. Ciò include i favoriti regionali di Gotham Greens come Pullman Green Leaf e Windy City Crunch.

Gotham Greens raddoppierà la sua forza lavoro con circa 100 dipendenti a tempo pieno a Chicago e 300 in tutta la nazione.

Le verdure a foglia verde di Gotham, verdure, condimenti per insalate e salse al pesto sono disponibili in vari negozi di alimentari del Midwest nazionali e locali, tra cui Whole Foods Market, Jewel-Osco, Target, Heinen's Grocery Store, Sunset Foods, Pete's Fresh Market e Peapod.

Inoltre, l'azienda collabora con varie agenzie di Chicago, tra cui il Greater Chicago Food Warehouse, il Greater Roseland West Pullman Food Network, Pilot Light e Windy City, con sede a Chicago.