Sulla base dei dati condivisi dagli esperti di statistica del Ministero dell'Agricoltura della Federazione Russa, alla fine della scorsa settimana, le vendite giornaliere di latte da parte dei dipendenti di varie aziende agricole del paese ammontavano a circa quarantotto mila tonnellate.

E questo è oltre il quattro percento in più rispetto alla cifra dello stesso periodo dell'anno scorso, 2018, affermano gli analisti.

È importante aggiungere che oggi, in media, una mucca russa, ufficialmente registrata nel patrimonio delle imprese agricole, produce circa diciassette chilogrammi e mezzo di latte al giorno.

Per chiarezza, notiamo che un anno prima, la tariffa giornaliera media per il miglio tra le mucche domestiche era di poco meno di sedici e mezzo chilogrammi per vacca.

Non sarà sbagliato chiamare leader scrupolosi e responsabili della produzione lattiero-casearia nella Federazione Russa. In questo caso, stiamo parlando di Leningrado in avanti, il cui tasso è di ventiquattro chilogrammi per mucca al giorno, nonché di lattai della regione di Lipetsk con un risultato di ventidue chilogrammi e mezzo da un burenka.

I dipendenti delle aziende lattiero-casearie della regione di Kaluga (22,3 chilogrammi) e Tula (21,7 chilogrammi) sono leggermente indietro rispetto ai colleghi di Lipetsk.