Sulla base dei dati condivisi dai dipendenti Rosstat, a metà giugno dell'anno in corso, il costo di carne di maiale e pollo nei punti vendita della Federazione Russa è notevolmente diminuito.
Se confrontiamo i prezzi attuali della carne per barbecue nei punti vendita di alimenti domestici con quelli fissati a giugno 2018, allora notiamo notevolmente i prezzi più convenienti: nel caso della carne di maiale - di quasi l'uno e mezzo percento, e nel caso del pollo - di più di quattro per cento.
E oggi un chilo di maiale costa all'acquirente russo una media di duecentosettantadue rubli e trentotto copechi. E per un chilo di pollo devi pagare poco più di centoquarantatre rubli.
Un mese fa, a maggio 2019, i prezzi all'ingrosso per il maiale refrigerato erano tre decimi in più rispetto ad ora e il maiale per un mese ha perso la sua posizione di prezzo del 1/10 per cento.
Nei primi giorni dell'estate del 2019, i produttori di polli da carne vendevano i loro prodotti al prezzo di centoduemila rubli per tonnellata. E il maiale costava agli acquirenti centocinquantamila rubli per lo stesso importo.
Questo nonostante il fatto che un mese prima, all'inizio di maggio 2019, una tonnellata di polli da carne costasse agli acquirenti all'ingrosso centodimila rubli e una tonnellata di carne di maiale non superasse il valore di centocinquantotto mila rubli.
