Big Star è una nuova varietà di ciliegie che fa parte della serie Star, lanciata sul mercato dall'Università di Bologna (Italia). Leggi di che tipo di varietà è e delle caratteristiche della sua tecnologia agricola nella recensione.

Storia e regione di allevamento

Le ciliegie Big Star sono state sviluppate dall'Università di Bologna in collaborazione con CRPV. La ciliegia matura a metà stagione e mostra eccellenti caratteristiche: bellissimi frutti e elevate qualità organolettiche.

Lo sai Ora nel mondo ci sono circa 500 varietà di ciliegie.

Descrizione e caratteristiche della varietà

La varietà è caratterizzata da un periodo di maturazione precoce, resa stabile, frutti grandi. La Big Star è un albero autosufficiente che non ha bisogno di compagni impollinatori. La sua resistenza all'inverno e la tolleranza alla siccità sono considerate elevate.L'albero è termofilo. Su terreni acidi peggiora, ma mostra comunque una resa stabileVarietà caratteristica:

1. L'albero appartiene al vigoroso con alta energia di crescita. La sua altezza è di circa 6 m.
2. La corona è spessa, di forma piramidale.
3. Le formazioni di frutta sono disposte su rami di bouquet.
4. I germogli sono spessi, per lo più verticali, marroni.
5. Foglie di forma ellittica, appuntite, con un piatto di lamiera piatto, di medie dimensioni.
6. I fiori sono bianchi, con una forma a coppa a calice e un peduncolo medio.

Aspetto di ciliegie Big Star

L'albero è piuttosto alto. Se non si forma una corona, l'altezza può superare i 6 m, il che non è molto conveniente per la manutenzione. La forma della corona è classica - piramidale. Il tronco è sempre verticale. L'apparato radicale dell'albero è il tipo di asta.

! importante La resa delle ciliegie dipende dalla quantità di sole ricevuta. Più è, maggiore è il rendimento.

I frutti sono caratterizzati da:

• grandi dimensioni: 20 × 24 mm;
• forma: tonda piatta;
• peso: 9-12 g;
• colore: rosso scuro;
• polpa: rosa molto denso, fragrante;
• sapore: agrodolce.

La particolarità del frutto ciliegia è che hanno un set unico di antiossidanti, che danno loro un colore ricco. Hanno anche eccellenti caratteristiche gustative.

Nella composizione di bacche (in 100 g):

• zucchero - più di 16,5 sulla scala Brix;
• acidi - 0,1-0,15%.

I frutti sono considerati universali e adatti al consumo fresco. La varietà è caratterizzata dalla maturazione amichevole delle bacche. A causa della breve durata, vengono raccolti per l'inverno, congelati o trasformati in succhi e altre bevande.

Produttività

coro la maturazione dei frutti avviene nella seconda decade di giugno. La fruttificazione avviene a 4 anni. La resa media di 1 albero è di 35-50 kg di frutta.

! importante Due varietà identiche non sono adatte per l'impollinazione incrociata e le ciliegie e le ciliegie non sono consigliate per l'impollinazione reciproca.

Impollinatori

Big Star è autoimpollinante ciò significa che un albero maturo porterà frutti senza richiedere polline da un'altra varietà di ciliegia. Tuttavia, ulteriori ciliegie vicine (entro 15 m) di diversa varietà possono migliorare la fruttificazione e la resa. Se ti sembra che non ci siano abbastanza insetti impollinatori nel giardino, cospargi il tronco con acqua dolce per attirare le api con un aroma aggiuntivo.

Pro e contro della varietà

• Vantaggi del grado:
• alta produttività - fino a 50 kg;
• frutti grandi - 12 g;
• buone proprietà organolettiche;
• elevata resistenza invernale;
• buona resistenza alle screpolature;
• resistenza alle malattie fungine.

• Come svantaggio, si può notare che:
• la varietà non era rappresentata dal produttore sul mercato russo. Di conseguenza, non ci sono dati confermati sulla resa e la resistenza dell'albero alle condizioni climatiche della Russia.

Caratteristiche di coltivazione e cura

Crescere le ciliegie è abbastanza semplice. Possono crescere nelle zone di resistenza invernale da 6 a 8. Le temperature invernali consentite vanno da –12 ° С a –23 ° С. Un appezzamento di ciliegie deve essere selezionato soleggiato. Gli alberi hanno bisogno di un terreno ben drenato e avranno difficoltà a crescere su terreni argillosi.

Lo sai Un tipico ciliegio produce circa 7000 bacche.

Quando si pianta su terreni poveri: più profonda è la fossa e più sotto le radici del letame marcito, migliore sarà lo sviluppo del tuo albero. Ha anche senso chiedere il tipo di stock su cui si innesta l'albero. Le sue caratteristiche influenzano la resa, la resistenza alle malattie e la resistenza al gelo.

Scegliere un posto e piantare materiale

Gli alberi prospereranno in una zona soleggiata con terreno fertile e drenato. La piena luce solare dovrebbe durare almeno dalle 6 alle 8 ore al giorno. Il sole è necessario non solo per la produzione di frutti di qualità, ma anche per la prevenzione delle malattie fungine. Il drenaggio è necessario per mantenere la salute dell'apparato radicale dell'albero. L'argilla pesante trattiene l'acqua, contribuendo allo sviluppo di marciume e muffe.Se oltre a tale sito non hai più spazio, prova a migliorare il terreno durante la semina applicando sabbia, sfagno o torba (1/3 della massa del suolo) per dare friabilità e fertilizzanti organici per migliorare la fertilità. Su terreni sabbiosi, l'albero soffrirà di siccità, quindi sono migliorati dall'applicazione di argilla. La ciliegia si adatta bene a una vasta gamma di terreni, ma preferisce l'acidità da 6,0 a 7,0 pH. Ispezionando il sito, immagina un albero adulto.

Lo sai Le ciliegie raccolte possono essere raccolte in 7 secondi. Questo è quanto servirà uno shaker meccanico, che raccoglie le ciliegie nei giardini d'Europa. Lo shaker scuote l'albero e i frutti cadono su un telo speciale. Ma questa efficienza riduce la vita delle ciliegie di 7 anni.

Assicurarsi che:

• la corona non toccherà i fili né entrerà in contatto con altri ostacoli durante la crescita;
• le radici non interferiranno con cavi sotterranei, tubi, sistemi di irrigazione, utility o altre linee;
• l'albero non bloccherà la vista dalle finestre;
• gli alberi vicini non lo disturberanno.

Il trapianto di un albero adulto è quasi impossibile. Pertanto, assicurarsi immediatamente che tutto sia in ordine e che nulla interferisca con la crescita delle ciliegie. La qualità del materiale di semina è particolarmente importante per la pianificazione delle colture. Deve essere ben sviluppato e non presentare segni di malattia o tracce del loro trattamento. I rami non devono essere diretti in una direzione. Le radici non dovrebbero essere rotte.

La piantina selezionata è caratterizzata dai seguenti parametri:

• età: 3 anni;
• corteccia: marrone;
• tronco: liscio, senza danni meccanici;
• radici: 3 radici di 0,2 m, sul taglio bianco, fibroso;
• rami: con gemme non aperte.

Atterraggio diretto

Le ciliegie vengono piantate anche quando l'aria è piuttosto fresca - intorno a +5 ... + 10 ° С. Se si prevede un forte gelo, si raccomanda di rimandare l'atterraggio fino a quando la temperatura non diventa positiva. Le radici non dovrebbero essere esposte a basse temperature, altrimenti la piantina morirà. Prima di piantare: immergi le radici in un secchio o in un grande bagno con acqua per 1-2 ore. Questo impedisce loro di seccarsi. Evitare di immergere per più di 6 ore.

Tecnologia di atterraggio:

1. Scava una buca d'atterraggio. La profondità dovrebbe essere di 0,6 M. Il diametro è di circa 0,6 M. La fossa dovrebbe essere sempre più grande della zolla per dare all'albero più spazio libero per lo sviluppo delle radici.
2. Per allentare il terreno, mescola letame marcito, terriccio da giardino o muschio di torba con terreno in un rapporto di 1/3 di sostanza organica e 2/3 di terreno.
3. Posiziona l'albero al centro del buco di piantagione, raddrizzando le radici.
4. Riempi il buco. Mantenere il punto di giunzione del rampollo e del portainnesto a una distanza di 5 cm da terra.
5. Riempi delicatamente il terreno, schiacciandolo quando riempi la fossa di atterraggio. Ciò eliminerà le sacche d'aria di atterraggio.
6. Distribuire uniformemente il terreno attorno all'albero.

Video: istruzioni per piantare ciliegie

Irrigazione e alimentazione

La produttività dipende da quanto bene viene annaffiata la ciliegia. La piantina viene annaffiata 2-3 volte a settimana, versando 1-2 secchi d'acqua sotto l'albero. Assicurarsi che il terreno non sia né paludoso né asciutto. Se l'umidità lascia rapidamente il terreno a causa della sua leggerezza o calore, coprire la zona della radice con materiale pacciamante: segatura, paglia, ecc.Se hai piantato fertilizzanti organici durante la semina, non è necessario nutrire la piantina per 2-3 anni. Un albero adulto viene innaffiato meno spesso - 1-2 volte al mese. L'irrigazione inizia in primavera e termina in estate entro agosto.

Lo sai Si ritiene che la parola "ciliegia" derivi dal nome della città greca di Serasus, moderna Giresun, situata in Turchia. Fu da qui che le ciliegie presumibilmente arrivarono in Europa. Ma alcuni storici credono che la città stessa abbia preso il nome dalla ciliegia.

Prima di concimare, controlla sempre il terreno per il livello di vari minerali. Per fare ciò, è possibile acquistare un tester speciale o controllare il terreno in laboratorio. Suoli diversi possono avere diverse quantità di elementi necessari per sostenere la crescita e lo sviluppo delle ciliegie.

Gli alberi prosperano quando sono disponibili macronutrienti come azoto, fosforo e potassio. L'azoto è responsabile della crescita vegetativa. Il fosforo fornisce sviluppo e fioritura del sistema radicale. Il potassio è responsabile della resistenza dell'albero alle malattie, supporta anche i processi cellulari. Poiché le ciliegie non consumano troppi nutrienti, saranno necessari fertilizzanti a basso contenuto di azoto.Il rapporto percentuale di azoto, fosforo e potassio nella composizione della medicazione superiore può essere 5-10-10. Durante la stagione di crescita spendi 3 poppate. Il primo è prima dell'apertura delle gemme, il secondo al momento della fioritura e il terzo a giugno, quando i frutti iniziano a maturare. Il tasso di applicazione minerale è di 200 g / 1 albero adulto.

Ritagliare e modellare la corona

La potatura è una parte molto importante della corretta cura degli alberi da frutto. Pianificalo ogni anno durante il periodo di riposo. Molto spesso è previsto per la fine dell'inverno. La forma naturale che assume la ciliegia non è sempre la migliore per la massima fruttificazione.Pertanto, è diluito. 3-4 rami sono lasciati nel primo livello, il secondo e quelli successivi sono formati secondo lo stesso principio. Anche i rami danneggiati da malattie o danni vengono potati. Il tronco centrale deve essere accorciato.

Preparazioni invernali

All'inizio dell'autunno, il giardino inizia a prepararsi per lo svernamento. È pulito da erbacce, fogliame, carogne. Scava il terreno. Se è stato praticato un foro per l'irrigazione nella zona del tronco vicino, viene livellato in modo da non accumulare umidità in eccesso alle radici in autunno. Per rendere lignificati i rami, l'irrigazione viene interrotta in agosto-settembre.

Svolgi anche le seguenti attività:

1. Nella zona del tronco vicino, uno strato di pacciame viene posizionato con una profondità di 5-6 cm. Diventerà uno strato isolante che proteggerà le radici dal congelamento.
2. Il tronco è imbiancato alla fine di settembre. Questo lo proteggerà dalle crepe durante le temperature estreme diurne e notturne in inverno.
3. Viene stabilita una recinzione in rete per alberi giovani, che li proteggerà dal contatto con i roditori che si nutrono di giovani rami e corteccia.

Controllo dei parassiti e delle malattie

Per capire quanto spesso devi spruzzare alberi, controlla le informazioni su potenziali parassiti e malattie nella tua zona. Molti problemi possono essere prevenuti a spruzzo tempestivo. La parte principale della malattia ha una natura fungina. La loro prevenzione inizia con la spruzzatura con una soluzione all'1% di liquido bordolese fino all'apertura delle gemme.

Le principali malattie:

1. Sporosi da blister di ciliegia o spotting perforato. Il nome della malattia caratterizza bene il suo sintomo principale che appare sulle foglie. Per combattere i funghi, trattare l'albero e il terreno con una soluzione all'1% di solfato di rame prima di germogliare.
2. posto foglia di ciliegio - macchia rossastra-marrone. Prima della fioritura, l'albero viene trattato con una soluzione al 3% di solfato di ferro. La lavorazione può essere ripetuta nuovamente, dopo la raccolta. In casi avanzati, viene effettuato un altro spray 2 settimane dopo il primo.
3. Moniliosi (putrefazione grigia) manifestato sotto forma di seccare parte delle foglie, nonché l'aspetto del marciume sul frutto. Per il trattamento con una soluzione all'1% di liquido bordolese. Assicurati di rimuovere anche tutti i frutti danneggiati dall'albero.
4. Batteriosi (cancro nero) colpisce le piante dopo il gelo. I rami con danni, segni di screpolature e corteccia nera devono essere rimossi durante la potatura. Tutte le sezioni sono trattate con solfato di rame e quindi rivestite con un sottile strato di pittura ad olio per formare un film protettivo.
5. Gommosi (rilevamento delle gengive) Ha molte ragioni: funghi, parassiti, azoto in eccesso. Il legno nel luogo in cui appaiono le gocce viene pulito ad uno strato sano, trattato con solfato di rame e coperto con vernice da giardino.

Non esistono varietà che non siano danneggiate da parassiti o resistenti ad esse. Pertanto, la spruzzatura con insetticidi viene utilizzata per rilevare i parassiti. Utilizzando qualsiasi preparato chimicamente attivo, utilizzare contenitori di vetro, dispositivi di protezione individuale e seguire esattamente le istruzioni sulla confezione.

I parassiti della ciliegia possono essere suddivisi in diversi gruppi: quelli che colpiscono le radici, le parti scheletriche dell'albero, i germogli, i germogli, le foglie e i frutti:

1. Parassiti delle radici: l'orso, il pesce rosso e le larve. Sono particolarmente pericolosi per le piantine. Per combatterli, si consiglia di allentare bene il terreno prima di piantare, assicurarsi di rimuovere le radici dei vecchi alberi dal sito e trattare i tronchi con fertilizzanti al fosforo. Servono non solo come fertilizzanti, ma anche come mezzo per contrastare gli insetti del suolo.
2. Le parti scheletriche degli alberi colpiscono i tarli e gli scarabei di corteccia. Fanno delle mosse, che fanno seccare i rami. Gli stessi fertilizzanti contenenti fosforo proteggono l'albero da questa categoria di insetti. Inoltre, durante la stagione di crescita, le ciliegie possono essere spruzzate con "Zolon".
3. I reni sono danneggiati da varie specie di farfalle e dalle loro larve. Tra questi ci sono tonchi, lombrichi, tubature e riccioli d'oro. Per combatterli, caccia cinture e irrorazione con droghe "Fufanon-Expert", "Barguzin 600" sono ampiamente utilizzati.
4. Parassiti di gemme, foglie e frutti estremamente diversificato. Questo e mangiatore di api di mela e pulce di foglia e molti altri. Per combatterli, gli insetticidi vengono spruzzati con un ampio spettro di azione.

Raccolta e conservazione

I frutti appariranno 4 anni dopo aver piantato una piantina in normali condizioni di crescita e cura adeguata. Il segno principale della maturità dei frutti è l'acquisizione di un colore rosso saturo. Potresti anche notare che gli uccelli iniziano a visitare la tua ciliegia per colazione. Per combatterli, gli agricoltori coprono gli alberi con una rete.

La raccolta della frutta viene effettuata in una giornata di sole asciutto. Le ciliegie non possono maturare dopo il raccolto. E il contenuto di zucchero aumenta bruscamente precisamente nell'ultima settimana di maturazione. Pertanto, attendere il miglior gusto possibile e iniziare la raccolta. Il frigorifero ti permetterà di conservare il raccolto per diversi giorni - circa 7. Le ciliegie fresche sono molto succose, quindi si consiglia di elaborarle quasi immediatamente. Non lavare la frutta fino a quando non si è pronti per usarli. Altrimenti, andranno male molto rapidamente. Per una conservazione più lunga, saranno necessari conservazione, congelamento o asciugatura. Prima di salvare, ordinare con cura ed eliminare i frutti danneggiati o potenzialmente infetti.

La varietà Big Star non ha bisogno di cure e presenta molti vantaggi. È perfetto per crescere su scala industriale o su un terreno personale. Osservando le semplici regole della cura degli alberi, ti verrà regolarmente fornito un buon raccolto di deliziose bacche.