A prima vista, questo sembra incredibile: centinaia di piante di fragole in fiore e lunghe file di bacche rosse nelle serre a metà ottobre. Il proprietario Ilmars Gulbis non ha riscaldato le serre di Laidi nemmeno in quei giorni in cui la temperatura è scesa sotto lo zero, ma le fragole non ne hanno sofferto.

"Questa è la prima volta che coltiviamo fragole così tardi in autunno", afferma Gulbis. Non nasconde il fatto che stava cercando una varietà che dia un raccolto così tardivo per quattro anni, e quest'anno l'ha finalmente trovata.

"All'inizio avevo paura che le bacche non avessero un sapore e un aroma abbastanza buoni, ma sono stato piacevolmente sorpreso dalla forza e dalle dimensioni delle bacche". Il proprietario non ha dubbi sul fatto che le piante daranno frutti per almeno un altro mese, ma aggiunge che tutto dipende dal tempo.

Per le bacche, un giorno di sole a settimana è sufficiente per le fragole per ottenere tutto ciò di cui hanno bisogno. Gulbis vede il potenziale futuro per la coltivazione di fragole in Lettonia. Quest'anno la stagione è iniziata già ad aprile, ma poi è stata ancora sperimentale.

L'anno prossimo, il proprietario spera di fare una buona quantità di denaro, ma ammette che alcuni aspetti non sono ancora stati verificati, poiché si sta avvicinando il periodo più buio dell'anno.

Ottobre è il momento ideale per far apparire sul mercato le fragole fresche, poiché ci sono molte altre bacche nella seconda metà dell'estate, spiega il produttore. Ha notato che fino a metà settembre la domanda di fragole è ridotta, ma quando fa freddo la gente vuole davvero bacche fresche.

Il proprietario ammette di aver ancora commesso degli errori e di studiare costantemente, cercando di trovare le soluzioni migliori. Ci è voluto molto sforzo per capire come aumentare la varietà, ma ora è chiaro che le fragole possono essere coltivate in Lettonia in autunno.

Il nome della varietà tardiva, che dà bacche dolci e fragranti in autunno, è attualmente un segreto commerciale. Il tempo dirà se questi metodi di coltivazione sono giustificati.