I prezzi alimentari mondiali sono aumentati per il quinto mese consecutivo, la ragione principale è l'aumento dei prezzi di formaggio e mais a causa del maltempo.
L'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO) riferisce che l'indice dei prezzi alimentari, che monitorava mensilmente le variazioni dei prezzi globali per i prodotti alimentari comunemente scambiati, a maggio ammontava a 172,4 punti, con un aumento dell'1,2% rispetto al mese scorso e ancora di 1 , Il 9% in meno rispetto al suo livello a maggio dell'anno scorso.
L'indice dei prodotti lattiero-caseari è cresciuto del 5,2% da aprile, raggiungendo un massimo di cinque anni. L'aumento dei prezzi, principalmente per i formaggi, ha rispecchiato la forte domanda di importazioni tra le esportazioni limitate dall'arida Oceania.
L'indice dei prezzi dei cereali è aumentato dell'1,4%, interamente a causa di un improvviso aumento dei prezzi del mais in risposta a una riduzione delle prospettive per la sua coltivazione negli Stati Uniti, dove la semina delle colture è la più lenta a causa di inondazioni e piogge. I prezzi del grano sono generalmente diminuiti, mentre i prezzi del riso sono rimasti invariati.
L'indice di zucchero del mese è sceso del 3,2%, perché le prospettive di aumento della produzione in India, il più grande produttore mondiale, hanno superato il calo annuale del 17% della produzione in Brasile. Anche i deboli prezzi globali dell'energia, che riducono la domanda di canna da zucchero, una materia prima per i biocarburanti, hanno influito negativamente sul prezzo di un prodotto dolce.
L'indice dei prezzi dell'olio vegetale è sceso dell'1,1%, il motivo è che a causa dell'elevato livello delle scorte nei principali paesi esportatori, c'è stato un calo del costo dell'olio di palma. I prezzi dell'olio di soia, girasole e colza sono aumentati poco.
L'indice della carne a maggio è leggermente aumentato, a causa del fatto che i prezzi della carne suina hanno continuato ad aumentare a causa della forte domanda di importazioni dall'Asia orientale, dove la peste suina africana ha ridotto la produzione. I prezzi delle carni bovine sono scesi dai massimi di aprile, il che si riflette in un aumento delle esportazioni mondiali.