Secondo la Scottish Meat Wholesalers Association (SAMW), i pagamenti del programma di sostegno per le carni bovine dovrebbero essere aumentati a £ 250 per ogni vitello prodotto.
Questo appello è una delle quattro questioni politiche chiave contenute in una strategia sviluppata per invertire il declino del bestiame in Scozia.
La strategia, che invita il governo a intraprendere azioni mirate immediate per porre fine alla riduzione del bestiame, è stata sviluppata congiuntamente dalla National Union of Farmers of Scotland, dalla Scottish Beef Association e dalla National Sheep Association of Scotland.
La strategia contiene anche altri tre requisiti: aggiornamento del regime di sostegno per le pecore d'alta montagna; espandere i gruppi di produttori in tutti i settori dell'allevamento e semplificare il regime per aumentare l'efficienza della carne bovina.
In previsione del Royal Highland Show la prossima settimana, il presidente della SAMW Andy McGowan ha dichiarato: "I dati recenti mostrano che i vitelli sono in calo di un altro 2% e se aspettiamo la fine della Brexit e la transizione, perderemo un altro 15% del nostro bestiame". .
Un rappresentante del governo scozzese ha dichiarato: “Le proposte avanzate da SAMW, come le proposte dell'Unione nazionale degli agricoltori scozzesi e di altre organizzazioni, meritano una seria considerazione. "Nel prossimo futuro creeremo un gruppo che prenderà in considerazione queste proposte e collaborerà con tutte le parti interessate."