I piccoli vitigni, caratterizzati da un piccolo numero di semi o dalla loro struttura morbida, uniti dal nome comune kishmish, nonostante il loro aspetto meno presentabile rispetto alle varietà con bacche grandi, sono di gusto inferiore e talvolta superiori, soprattutto se presenti nel gusto note moscate distinte. Un eccellente esempio di ciò che è stato detto è l'ibrido russo Rusbol, noto anche come uva passa Mirage, le cui caratteristiche e pratiche agricole sono descritte in questa recensione.

Storia della selezione dell'uva

Rusball è già un ibrido di mezza età. È stato ottenuto per la prima volta nel 1972 sulla base dell'istituto di ricerca interamente russo di viticoltura e vinificazione Y. I. Potapenko (Novocherkassk, regione di Rostov). Oltre agli allevatori russi, anche scienziati bulgari hanno partecipato al lavoro, che ha determinato il nome del frutto delle loro fatiche.

Lo sai Nel nome dell'ibrido di Rusbol, si combinano le prime sillabe dei due popoli che partecipano alla sua creazione: russi e bulgari.

L'obiettivo del lavoro di selezione era quello di ottenere una varietà ad alto rendimento di semi morbidi di uva di uso universale con una buona resistenza al gelo. Degli oltre trecento "candidati", due furono infine selezionati per la croce:

1. "Il supremo senza semi" - Grado ucraino da tavola, a sua volta, derivato dall'incrocio di quattro varietà: moscato rosso De Madeira e bianco Halil, nonché antichissime uve europee Madeleine Anzhevin e varietà dell'Asia centrale Ak Yakdona;
2. "Salva Villar 12-375" o "Villar Blanc" - un ibrido di allevamento francese, creato da una complessa formula genetica con la partecipazione del blu Labruschi (che conosciamo meglio come Isabella), dell'American Rock (Vitis Rupestris) e Berlandier e alcune altre varietà.

Nei decenni successivi dal momento dell'allevamento, l'ibrido è stato costantemente migliorato e migliorato, a cui gli allevatori della Federazione Russa hanno fatto un grande sforzo.

Descrizione varietà Rusbol

La Rusball può essere descritta come una varietà da tavola precoce di uve bianche con ossa morbide e bacche piccole ma molto gustose.

Caratteristiche di grado

Le caratteristiche morfologiche e tecniche dell'ibrido sono le seguenti:

Descrizione di grappoli e frutti

Per quanto riguarda l'uva stessa, le sue caratteristiche principali sono riportate di seguito:

Vantaggi e svantaggi dell'uva Rusball

• In Russia, Rusbol si classifica con sicurezza tra le cinque migliori uvette di vitigni, il che è facilitato da tali vantaggi dell'ibrido rispetto alle sue controparti come:
• elevata resistenza al gelo, che consente di coltivare questo raccolto amante del calore nel suo insieme, anche in regioni più fredde come la Siberia e in zone climatiche più calde, alleviando il proprietario delle preoccupazioni con l'organizzazione di viti protette per l'inverno;
• produttività molto elevata e stabile (Rusbol è stato soprannominato "uva suicida" tra i viticoltori, così molti grappoli si formano su ciascuno dei suoi germogli);
• rapido recupero in caso di congelamento o potatura analfabeta (l'ibrido è ottimo per i principianti che non hanno le capacità di formare viti);
• non è necessario installare traliccio elevato (è possibile ottenere un alto rendimento con una giarrettiera bassa);
• alto contenuto di zucchero nelle bacche;
• ossa morbide, grazie alle quali l'uva può essere donata ai bambini piccoli senza paura, senza paura che si strozzino;
• buona resistenza alle malattie fungine della vite, in particolare marciume, oidio, muffa;
• grappoli grandi, che per le varietà di colza sono rari;
• un gran numero di fiori, che consente l'uso di un ibrido come impollinatore per altre varietà a fioritura meno attiva;
• maturazione precoce;
• buon radicamento;
• compatibilità con qualsiasi tipo di stock;
• senza pretese, mancanza di problemi con l'abbandono;
• bassa suscettibilità agli attacchi di vespe, che consente di coltivare un buon raccolto senza la protezione del pennello con reti speciali;
• scopo universale: la frutta può essere utilizzata sia per il consumo fresco che per la produzione di uvetta, vino, composte e marmellate.

• Rusbol ha anche degli svantaggi. Tra questi dovrebbe essere chiamato:
• piccolo-fruttato (la presentazione del grappolo è inferiore alle varietà più nobili di uva da tavola);
• bassa trasportabilità;
• gusto mediocre (mancanza del proprio "bouquet" pronunciato);
• la presenza di semi rudimentali, che è svantaggiosamente distingue l'ibrido da altre varietà di uva passa e riduce la qualità dell'uva passa preparata da esso;
• troppi pennelli che il cespuglio non è in grado di alimentare, il che richiede al giardiniere ulteriori sforzi per normalizzare i grappoli e rimuovere le ovaie in eccesso;
• forza di crescita relativamente bassa;
• una tendenza a marcire e spezzare le bacche con irrigazione impropria o umidità in eccesso durante la fruttificazione.

Varietà di questo ibrido

Oltre alla versione "classica" di "Rusbol", gli allevatori russi hanno allevato diverse varietà modificate di questo ibrido, le più famose delle quali sono "Rusbol migliorate" e "Ruskal Muscat".

Lo sai Dei 70 milioni di tonnellate di uva che vengono coltivate nel mondo ogni anno, non più di un decimo viene consumato fresco, solo il 5% viene utilizzato per l'uvetta. Tutto il resto è la materia prima per produrre vini e cognac.

Cosa c'è di buono "Rusball migliorato"

Questa modifica dell'uvetta Mirage è stata allevata nello stesso istituto di ricerca dell'ibrido principale, incrociandolo con Villar Blanc e in aggiunta con un altro frutto di scienziati di Novocherkassk: l'uva da tavola bianca Delight aumento dell'accumulo di zucchero, eccellente resistenza al gelo e un periodo di maturazione molto precoce.L'ibrido derivante da un tale miglioramento, infatti, presenta una serie di vantaggi rispetto alla forma base, tuttavia, gli esperti notano anche alcune caratteristiche che rendono Rusbol Improved inferiore al suo progenitore.

Le caratteristiche comparative del Rusbol di base e migliorato sono riportate nella tabella:

Confrontando questi due tipi di uvetta, la maggior parte degli esperti, tuttavia, nota che l'unica differenza evidente tra loro è la maturazione più veloce dell'ibrido migliorato, tutti gli altri parametri differiscono leggermente.

"Muscat Muscovite" - un'uvetta speciale

La varietà Muscat "Rusbola" allevatori da VNII VIV loro. Y. Potapenko è stato ottenuto incrociando la versione base con uve da tavola bianche “Bulgaria sostenibile”, che, a sua volta, è una modifica migliorata della varietà “Bulgaria” grazie all'aggiunta di “Muscat de Saint-Valle” alla sua formula genetica.Confrontando il genitore e la forma modificata, puoi anche distinguere le caratteristiche in base alle quali la prima è seconda alla seconda e viceversa. Sotto forma di tabella possono essere rappresentati come segue:

Lo sai Tradotto dall'arabo, "kishmish" significa letteralmente "uva spremuta, spremuta", cioè, semplicemente, uvetta. Pertanto, la leggenda secondo cui la parola "topo, topo!" È contenuta in questa parola, che nell'antichità i coltivatori allontanava i roditori da piccoli e dolci frutti, non ha basi scientifiche.

Caratteristiche di piantare e far crescere un ibrido

L'uvetta Mirage viene piantata secondo le regole standard per qualsiasi uva:

• per la vite è necessario scegliere il luogo più illuminato, protetto dalle correnti d'aria e dal vento del nord (ad esempio, vicino al lato sud della casa);
• la massima vicinanza consentita delle acque sotterranee alla superficie terrestre è di 4-5 m, altrimenti le radici profonde della vite marciranno in condizioni di umidità eccessiva (se non è possibile scegliere un posto su una collina per una piantina, è necessario fornire un sistema di drenaggio dell'acqua);
• il terreno ideale per l'uva è il chernozem con un livello di pH neutro o leggermente acido, è consentita anche l'arenaria, ma i terreni argillosi e pesanti non sono adatti all'uva;
• Puoi piantare una vite in primavera o in autunno, ma la pratica dimostra che le piantine di primavera mettono radici molto meglio.

! importante Quando si pianta l'uva in autunno, è importante calcolare il tempo in modo tale che, al momento delle prime gelate, la vite sia già nel terreno da almeno due mesi, altrimenti il ​​cespuglio non avrà il tempo di mettere radici e potrebbe congelare.

Lo schema di sbarco è il seguente:

1. Scava una buca con una profondità di 100x100 cm.
2. Metti uno strato di drenaggio (ad esempio ghiaia fine, schermature o mattoni rotti) sul fondo della fossa e in cima aggiungi un piccolo strato di terreno nero mescolato con humus e fertilizzanti minerali universali (ad esempio superfosfato, urea, solfato di potassio).
3. Ispeziona la piantina, rimuovi le radici danneggiate, accorcia le di quelle sane di alcuni centimetri.
4. Per un migliore radicamento, immergi le radici dell'alberello nella polpa preparata da acqua, argilla e humus e lascia per un po 'finché la sostanza non si asciuga.

5. Dalla terra fertile, fai un piccolo tumulo sul fondo della fossa.
6. Posiziona la piantina nella fossa in modo che le sue radici divergano lungo le pendici del tumulo in diverse direzioni. Assicurati che il "tallone" della radice sia diretto a sud e che il collo della radice non raggiunga la superficie della fossa di 5-7 cm.
7. Metti nell'angolo della fossa un tubo di plastica tagliato verticalmente lungo 120-140 cm per annaffiare la giovane vite.
8. Copri la fossa di terra, lasciando circa 20 cm in superficie.
9. Installare un anello di materiale denso alto 20 cm attorno allo stelo della vite (è possibile utilizzare una bottiglia di plastica tagliata) in modo che la distanza dallo stelo al diametro interno dell'anello sia di 5-6 cm.
10. Riempi l'anello con ghiaia fine o forcellini. Dopo due anni, l'anello può essere rimosso, durante il quale consentirà al cespuglio di formare un sistema radicale più forte e proteggerlo dal rilascio di germogli laterali deboli.
11. Calpesta il terreno.
12. Innaffia abbondantemente il cerchio del tronco, facendo attenzione a non bagnare la vite.
13. Quando l'acqua viene assorbita, coprire il terreno intorno alla piantina con pacciamatura (torba, segatura, trucioli di legno o paglia).

Descrizione della cura dell'uva "Rusbol"

"Rusball" differisce da molti altri vitigni e ibridi per la sua semplicità, tuttavia, le regole standard per la cura della vite dovrebbero essere conosciute dal viticoltore e osservarle rigorosamente. Solo in questo caso è prevedibile un alto rendimento.

Irrigazione e alimentazione

L'irrigazione frequente e scarsa dell'uva è l'errore principale commesso da giardinieri inesperti. Le radici lunghe e potenti della vite possono fare a meno dell'irrigazione artificiale, soddisfatte delle precipitazioni e dell'acqua estratta dalle profondità del terreno. L'eccezione riguarda solo le giovani piantine, tuttavia è importante anche per loro che l'acqua arrivi raramente, ma in grandi quantità.È anche molto importante evitare che l'umidità penetri sulle foglie, sugli steli e sul tronco del cespuglio, da cui le uve iniziano a essere colpite da varie infezioni fungine. Per questi scopi, per i primi due anni, le piantine vengono annaffiate attraverso un tubo scavato nel terreno, per una vite adulta è meglio scavare trincee a forma di anello intorno al cespuglio.

! importante Durante la fioritura, l'uva non deve essere annaffiata o concimata. Inoltre, l'eccesso di umidità è inaccettabile durante il periodo di fruttificazione, questo porta alla rottura del frutto.

Lo schema di irrigazione dell'uva è mostrato nella tabella:

L'uva produce alti raccolti su terreni fertili, ma può anche essere coltivata abbastanza bene in terre povere. Naturalmente è necessario nutrire i cespugli, ma questo non dovrebbe essere abusato, poiché la carenza nutritiva della vite si trasferisce più facilmente del loro eccesso.

La prima raccolta superiore delle uve viene effettuata nel terzo anno dopo la semina.

Video: come nutrire l'uva dopo la fioritura

Fertilizzanti organici e minerali si alternano per il top dressing. Come sostanze organiche, è meglio usare letame o compost marcio. Per quanto riguarda la concimazione minerale, dovrebbero essere applicati 2-3 volte durante la stagione: all'inizio della stagione di crescita, nella fase di deposizione delle bacche e circa 20 giorni prima della raccolta, mentre il componente azotato (ad esempio l'urea) è incluso solo durante la prima alimentazione. In futuro, vengono introdotti solo fertilizzanti di potassio e fosforo in modo che il cespuglio trasmetta la principale vitalità alla deposizione dei frutti e non alla formazione di massa verde.

La normalizzazione di Rusbola in mazzi

Uno dei principali problemi dell'uvetta Mirage è l'eccessivo sovraccarico di spazzole di frutta. Dal momento che si formano 1–2 ad ogni tiro e allo stesso tempo nella fase di maturità diventano molto difficili, una tale abbondanza del raccolto costituisce una seria minaccia per la vite.

Per questo motivo, i germogli e le infiorescenze extra di Rusbol devono essere rimossi.Man mano che i giovani germogli crescono a 7-10 cm (3-5 foglie), il cespuglio elimina l'eccessivo ispessimento e monitora attentamente la posa dei pennelli. Più di due grappoli non dovrebbero essere piantati su un ramo, è ancora meglio lasciarne uno, il più grande e più vicino alla base - in questo caso, la probabilità che i germogli si interrompano sotto il peso dell'uva è minima.

Quando si lasciano due cluster, è necessario assicurarsi che non siano vicini l'uno all'altro. In alcuni casi, se il pennello è molto grande, puoi anche rimuovere con attenzione parte delle ovaie (la parte superiore dell'infiorescenza), questo accelererà la maturazione, prevenirà il peeling e migliorerà la qualità del raccolto.

! importante Un cespuglio di uva Rusbol adulto sano può formare con successo non più di 45 grappoli, sebbene il carico ottimale sia considerato tra 30 e 40.

Formazione di arbusti

"Rusball" dà buoni frutti sia ai germogli giovani che a quelli dell'anno scorso, dando una crescita piuttosto buona (specialmente quando si innesta un ibrido su uve vigorose). Tenendo conto della formazione di massa dei grappoli, anche alla base del germoglio, è preferibile una potatura corta o media per questa vite: nel primo caso, i germogli sono accorciati a 2-3 gemme, nel secondo da 6 a 8 occhi.L'uvetta Mirage può essere coltivata su supporti alti con "maniche" medie o corte. Durante la potatura, in quest'ultimo caso, vengono selezionati 3-4 dei germogli più forti, ognuno dei quali lascia da 12 a 16 gemme, quindi il numero totale di occhi fruttiferi dovrebbe essere di 30–45 pezzi, che corrisponde alla corretta normalizzazione dei grappoli.

Vaccinazione

Affinché Rusball formi un cespuglio più forte e più alto, molti agricoltori usano una vaccinazione di un ibrido su altri vitigni. A causa della sua resistenza e senza pretese, l'uvetta Mirage mette radici su tutti i portinnesti, quindi la loro scelta è praticamente illimitata. Dato lo scopo della vaccinazione, la principale qualità con cui si dovrebbe determinare lo stock non è la sua resistenza al gelo o alla resistenza alle malattie (per un ibrido non sono un problema), ma la forza di crescita, è a Rusbol che lascia molto a desiderare.

Scopri le caratteristiche della coltivazione di tali vitigni:

Come ripararsi per l'inverno

Uno dei principali vantaggi dell'uva passa Mirage è la capacità di tollerare gelate piuttosto rigide senza un riparo speciale, che consente ai giardinieri che coltivano uva nella zona temperata di non rimuovere la vite dal suo supporto per l'inverno. I germogli perenni dell'ibrido sono così resistenti al freddo che possono recuperare e dare frutti anche con un congelamento molto grave.Tuttavia, le giovani piantine, specialmente nel caso della semina autunnale, devono ancora essere coperte per l'inverno. Questo viene fatto secondo la procedura standard:

• la vite deve essere rimossa dal supporto e disposta a terra;
• per fissare i germogli a terra, è possibile utilizzare perni di filo metallico o qualsiasi carico adatto;
• uno spesso strato di foglie morte, erba falciata, torba, segatura o altra materia organica è allineato sulla vite;
• inoltre, puoi coprire l'uva con tela o stracci;
• il riparo è attaccato al terreno con mattoni o altra oppressione, in modo che la struttura non collassi sotto una folata di vento;
• dopo che la neve cade sul rifugio costruito, è consigliabile spazzare il più grande possibile un cumulo di neve;
• durante il riscaldamento, è importante dividere la crosta e la glassa sull'uva per garantire una costante circolazione d'aria all'interno del rifugio.

Malattie e parassiti

La resistenza di Rusbol alle infezioni fungine è così grande che molti giardinieri non usano trattamenti preventivi per la coltivazione dell'uva. Tuttavia, se nel territorio in cui sono stati piantati i cespugli, è presente un fungo patogeno (ad esempio, colpisce la vite in una zona vicina), al fine di prevenire l'infezione, questa procedura è comunque utile. Questo viene fatto in 3-4 fasi, vale a dire:

• alla fine dell'inverno, mentre i germogli non si sono ancora formati;
• prima della fioritura;
• dopo la fioritura;
• nella fase di posa dei pennelli di frutta.

I preparati fungicidi vengono utilizzati per l'elaborazione - sistemica, a contatto o combinata, ad esempio:

La scelta tra questi mezzi dipende dal tipo e dal livello di minaccia.

Per quanto riguarda i parassiti, per Rusbol i più pericolosi sono:

• zecche - uva, ragnatela e feltro (prurito d'uva);
• fillossera (afide d'uva);
• Tortricidae;
• pulce d'uva.

A scopo preventivo, all'inizio di maggio ("sul quinto foglio"), la vite può essere trattata con insetticidi e acaricidi:

• contro gli insetti sulle uve preparati come Actellik, Mitak, Oksikhom, Fastak, Khomus;
• "Aliot", "Sunmayt", "Neoron", "Plantafol", "Iskra-M" sono efficaci per combattere le zecche;
• "Fufanon-Nova", "Spark double effect", "Talstar" e altri preparati universali possiedono un'azione sistemica contro insetti e zecche.

! importante Per motivi di sicurezza, qualsiasi trattamento profilattico o terapeutico della vite con pesticidi deve essere completato non oltre un mese prima della raccolta.

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