Se una varietà di ortaggi non ha lasciato la sua posizione per oltre 80 anni e non è stata sostituita da numerosi sviluppi di successo dei moderni allevatori, significa che ha qualità durature e un forte margine di sicurezza. Leggi tutto sul cavolo tardo di Mosca nell'articolo.
Descrizione e caratteristiche
Questa cultivar di cavolo, che ora è popolare sia nelle grandi fattorie orticole che nelle fattorie rurali, è stata allevata in URSS negli anni '30. In realtà, poi i coltivatori di ortaggi hanno sviluppato la varietà di cavolo Moskovskaya alla fine del 15, e 20 anni dopo questa linea è stata integrata dalla varietà Moskovskaya alla fine del 9. Con lo stesso nome, ad eccezione degli indici digitali, entrambe le varietà sono estremamente simili, differendo solo nella maturazione precedente e nel moncone più corto caratteristico di Mosca fine 9. Sono più simili a varietà all'interno della stessa varietà.
Le caratteristiche di Mosca in ritardo sono espresse:
- uscita foglia molto diffusa, spesso superiore a 1 m di diametro;
- foglie ovali rugose di una sfumatura grigio-verdastra con un leggero rivestimento di proprietà cerose;
- lunghi steli fogliari e vene grossolane sulla superficie delle foglie;
- grandi dimensioni e alta densità di teste di testa aventi una forma circolare piatta e un colore bianco-giallo nella sezione;
- un alto moncone esterno, che raggiunge 0,3 me una lunghezza media dell'interno;
- un grande peso di teste di cavolo, in media 5 kg, ma in grado di raggiungere i 15 kg in condizioni favorevoli, motivo per cui la gente chiama questo cavolo "pudovka";
- alta produttività fino a 900 centesimi per 1 ha;
- resa di prodotti commerciabili fino al 97%;
- buona qualità di conservazione.
Lo sai In effetti, una testa di cavolo non è una concentrazione di molte foglie in una forchetta, ma un enorme germoglio svernante, che l'anno prossimo, germogliando, produce frutti leguminosi con semi.
Cavolo tardo di Mosca 9
Questa varietà si distingue per:
- maturazione tardiva entro 125-140 giorni;
- dense teste di cavolo a testa piatta con un peso medio fino a 8 kg, che in condizioni favorevoli raggiungono una massa di 15 kg;
- poker basso;
- alta appetibilità;
- universalità dell'applicazione;
- una durata fino a 8 mesi;
- la suscettibilità delle teste alle screpolature;
- capacità di resistere alla chiglia della malattia.
Cavolo tardo di Mosca 15
Questa prima varietà di cavoli tardivi di Mosca è caratterizzata da:
- maturazione tardiva entro 142-160 giorni;
- teste grandi e strette di forma piatta o rotonda, che raggiungono un peso medio fino a 5 kg, ma in grado di aumentare di peso fino a 15 kg;
- elevate qualità gastronomiche;
- universalità dell'applicazione;
- moncone esterno che raggiunge 0,3 m di altezza;
- alta produttività, a volte superiore a 1 tonnellata per 1 ha;
- la capacità di resistere alla chiglia della malattia;
- buona portabilità del trasporto;
- buona qualità di conservazione;
- teste di cavolo non soggette a screpolature.
Vantaggi e svantaggi della varietà
- Sulla base delle caratteristiche sopra del cavolo tardivo di Mosca, i suoi vantaggi includono:
- buona resa;
- densità e succosità delle forcelle;
- il contenuto di zucchero delle forcelle e l'alto contenuto di acido ascorbico in esse contenuto;
- maturazione quasi simultanea di forchette;
- alto gusto durante il decapaggio;
- mancanza di segni di screpolature nelle teste di cavolo;
- buona qualità di conservazione;
- resistenza riuscita alla chiglia della malattia.
Questa varietà di cavolo non ha gravi carenze, altrimenti non sarebbe durata più di 80 anni. Alcuni problemi per i coltivatori di ortaggi sono causati da un alto ceppo, che a volte non resiste alla gravità di una grande testa di cavolo, a causa della quale cade a terra. Dobbiamo elevare la pianta e persino mettere sotto gli oggetti di scena. Inoltre, non tutti hanno bisogno, a causa delle grandi forchette di cavolo, di dedicare ampie aree sotto di essa per la trama e allo stesso tempo annaffiare abbondantemente le piante.
Lo sai Nel mondo di oggi, ci sono circa un centinaio di diversi tipi di cavolo, appartenenti a solo tre varietà di questo raccolto sotto forma di cavolo, colorato e frondoso. E i più comuni non ci sono affatto familiari varietà di cavolo bianco, ma cavolo rosso, Pechino, broccoli e cavolfiore.
Tempi di atterraggio ottimali
Ad eccezione delle regioni meridionali, la varietà di cavoli a maturazione tardiva, a cui appartiene Mosca Late, viene coltivata con piantine. E poiché quando le piantine dovrebbero essere piantate in piena terra, la sua età dovrebbe essere di circa 40 giorni, il che significa che i semi devono essere piantati nel terreno da fine marzo a metà aprile, a seconda delle condizioni climatiche della regione. Gli esperti raccomandano che, al momento della semina, le piantine in piena terra abbiano un'altezza di circa 0,2 me fino a 6 foglie vere sullo stelo.
Coltivare varietà
Non ci sono differenze speciali rispetto alla coltivazione di altre varietà di cavoli tardivamente maturi nella varietà in discussione.
Preparazione del seme
La qualità del raccolto dipende dalla preparazione di qualità dei semi per la semina.Prima di seminare semi di cavolo, è necessario:
- Mettere in acqua riscaldata a + 50 ° C per 15 minuti.
- Dopo quello per 1 minuto. immergere in acqua fredda.
- Quindi, resistere in una miscela di oligoelementi disciolti in acqua per mezza giornata.
- Quindi, sciacquare accuratamente i semi in acqua pulita e metterli in frigorifero per 24 ore sul ripiano inferiore.
- Successivamente, asciugare i semi e iniziare a piantarli nel substrato preparato.
Piantine in crescita
Il processo di coltivazione delle piantine procede come segue:
- Piccoli semi di cavolo vengono piantati in un terreno umido non più profondo di 1 cm.
- Quindi i contenitori sotto forma di vasi di plastica, cartone o torba, nonché compresse di torba o piccole scatole vengono coperti con un film trasparente e portati in una stanza con una temperatura di circa + 18 ° C.
- Con l'avvento dei primi germogli, le piantine vengono annaffiate, fornite di luce intensa e possono resistere alla temperatura del giorno da + 14 ° C a + 16 ° C e alla temperatura notturna fino a + 10 ° C.
- Man mano che le piantine crescono, è necessario nutrirlo con fertilizzanti complessi un paio di volte, combinando questo processo con l'irrigazione, in modo da non bruciare le delicate radici con sostanze chimiche.
- Dopo la comparsa di mezza dozzina di queste foglie, le piantine possono essere piantate in piena terra.
Piantare piantine nel terreno
La trama del cavolo viene preparata prima della caduta, condita con fertilizzanti organici e minerali. Dovrebbe essere un luogo soleggiato dominato da terreni argillosi leggermente acidi o neutri. I terreni acidi non sono adatti per questa coltura.
Le piantine vengono piantate in terreni scavati e sepolti a una distanza di 0,8 m l'una dall'altra, lasciando tanto spazio tra le file. Dopo aver piantato le piantine, i letti dovrebbero essere ben inumiditi.! importante Non è categoricamente consigliabile piantare cavoli in aree in cui i rappresentanti delle colture crocifere sono cresciute negli ultimi 3 anni.
Cura delle piante
Le tecniche agronomiche per la cura di Mosca In ritardo praticamente non differiscono da azioni simili quando si coltiva un normale cavolo.
Irrigazione e alimentazione
Questo ortaggio, essendo una coltura amante dell'umidità, richiede annaffiature regolari e abbondanti. Ciò è particolarmente vero a settembre, quando si verifica un accumulo attivo della massa di forche. Ma allo stesso tempo, il metodo di aspersione dovrebbe essere evitato, in cui l'ingresso di acqua sulla pianta provoca la rottura delle forche. Il più favorevole in queste condizioni è l'irrigazione a goccia.
Grandi capi di questa varietà, per il loro sviluppo, oltre a un'umidità sufficiente, richiedono una fertilizzazione migliorata con fertilizzanti. Durante la semina di piantine nel terreno, fino a 40 g di urea e la stessa quantità di nitrophoska vengono introdotti nel foro, inoltre, la cenere di legno viene aggiunta al terreno al ritmo di 1 litro per metro quadrato. m. In estate e all'inizio dell'autunno, la pianta viene alimentata con solfato di potassio e monofosfato in una quantità fino a 20 g per metro quadrato. La concimazione viene effettuata durante l'irrigazione, sciogliendo i fertilizzanti in acqua, in tre dosi con un intervallo di un decennio. Inoltre, durante la stagione con un intervallo di 2 settimane, la medicazione superiore viene eseguita utilizzando l'infuso di verbasco o escrementi di uccelli al ritmo di 1 litro per 1 sq. M.
! importante Circa dalla seconda decade di settembre, è necessario interrompere la preparazione e l'irrigazione del cavolo.
Terreno allentato e collinoso
Affinché la crosta formata sul terreno dopo ogni irrigazione non interferisca con l'accesso dell'ossigeno al sistema radicale, è necessario allentare il terreno intorno alla pianta dopo l'irrigazione o dopo la pioggia. La frequenza di allentamento può essere significativamente ridotta pacciamando il terreno con fieno, paglia e segatura marcita. Tuttavia, questa tecnica non elimina la necessità di hilling.
Come già accennato, questa varietà di cavolo ha un moncone piuttosto alto, che potrebbe non sopportare il peso della testa del cavolo, quindi durante la stagione almeno 3 volte è necessario scavare il terreno nelle forcelle. Per la prima volta, questa operazione viene eseguita un mese dopo il trapianto di piantine nel terreno. Quindi monitorano il tasso di crescita del poker e quando le forche si alzano di qualche centimetro dal suolo, effettuano una messa a terra.
Malattie e parassiti
Nonostante tutta la sua resistenza alla malattia, il cavolo tardivo Kilo Moscow non è immune da altre malattie, così come dagli attacchi di parassiti.
Molto spesso, questa varietà di cavolo è interessata:
- gamba nera, che, di regola, colpisce le piantine e le piantine, trasformando il loro gambo in scuro e acquoso, che presto porta alla sua decomposizione;
- peronospora, il più delle volte manifestato nelle serre, ma con eccessiva umidità, può verificarsi anche in piena terra, rendendo le foglie di cavolo colpite immangiabili;
- batteriosi mucosa, che in un'atmosfera eccessivamente umida si manifesta con muco bagnato sulla superficie della forcella, che porta alla decomposizione del vegetale e lo priva delle qualità del consumatore.
Tutte queste malattie sono efficacemente controllate attraverso i biofungicidi sotto forma di, ad esempio, Fitosporina, Planriza o Binorama.
Tra i parassiti, questa varietà di cavolo viene spesso attaccata da:
- pulci crocifere, che sono insetti piccoli e molto saltanti, che, facendo molti piccoli fori in coperture decidue, rendono inutilizzabile una parte significativa del raccolto;
- lumacheche rosicchiano le forcelle e le rendono inadatte per la conservazione;
- mosche di cavolo, le cui larve delle varianti primaverili ed estive colpiscono l'apparato radicale della pianta.
Controllo dei parassiti con metodi popolari, nonché insetticidi come "Anabazin-sulfate" e "Bitoxibacillin". Contro le lumache, il farmaco Temporale è efficace.
Raccolta e conservazione
La raccolta del cavolo tardo di Mosca è determinata dalle condizioni climatiche di una particolare regione, ma molto spesso ciò avviene a metà ottobre. Il grado di maturità della forcella è determinato dalla sua compressione con le sue mani. Le teste dure e sode sono pronte per il raccolto. È preferibile la raccolta in tempo fresco, che, secondo gli esperti, prolunga i tempi di conservazione del cavolo.
Le forchette vengono estratte dal terreno e lasciate riposare a terra per quattro giorni, fino a quando le foglie tegumentarie si placano. Il campo viene rimosso e il poker esterno viene tagliato, lasciando un paio di centimetri in testa. Le forcelle più dense vengono inviate per lo stoccaggio invernale e il resto per la fermentazione. Le teste di cavolo sono conservate su scaffali o scaffali di legno, dove si trovano in una fila. Recentemente ha praticato le forchette avvolgenti in un filmato.
La varietà di cavoli tardiva di Mosca, che ha superato con successo la prova del tempo, attualmente non solo non sta perdendo terreno sullo sfondo dei nuovi sviluppi dei moderni allevatori, ma sta anche espandendo la sua presenza in grandi allevamenti di ortaggi e in piccoli appezzamenti domestici.