Molti residenti estivi sono interessati a varietà altamente produttive di varie colture orticole che possono essere allevate sul loro sito. Tra le verdure, i peperoni sono molto popolari come una cultura alimentare sana con alta appetibilità. Il peperone dolce Tusk è una varietà produttiva di peperoni a frutto grosso, che possono essere coltivati sia in serre cinematografiche che in piena terra.
Selezione e descrizione delle varietà
Questa varietà a maturazione precoce, amata da molti giardinieri, è stata allevata in Siberia a metà degli anni '70 da allevatori sovietici. Per le speciali condizioni siberiane delle prime e brevi estati, così come la mancanza di luce solare in questo ibrido, si sono formate tendenze alla maturazione precoce. Dall'apparizione delle prime piantine alla maturità tecnica del frutto, passano solo 3–3,5 mesi.
La pianta forma cespugli molto alti con germogli lunghi fino a 160 cm, i suoi frutti hanno una forma conica cilindrica o leggermente pronunciata, buccia liscia e lucida. Il peso di un frutto varia da 110 a 120 g, lo spessore delle pareti del frutto è in media 1 cm, il sapore è dolce, la polpa è succosa, non fibrosa.
Pro e contro
Date le caratteristiche di questo ibrido, si possono distinguere sia i lati positivi che quelli negativi della sua coltivazione.
- I vantaggi superano i possibili svantaggi:
- resistenza alle malattie comuni;
- resistenza al gelo e resistenza alle temperature estreme;
- buona risposta all'abbondante irrigazione e alla medicazione;
- elevata densità di impianto (fino a 5 cespugli per 1 mq);
- gusto eccellente;
- maturità precoce;
- frutta di grandi dimensioni.
! importante Una volta immagazzinato, l'ibrido di zanna funziona bene - non perde umidità e non si deteriora, ma viene facilmente danneggiato durante il trasporto a causa della pelle sottile e della polpa succosa.
- Gli svantaggi di questo ibrido sono molto meno:
- necessità di frequenti annaffiature;
- possibile legatura di frutti di forma irregolare (curva).
Come coltivare piantine da solo
Per ottenere un buon raccolto, devi provare a coltivare piantine sane. Scegli i semi per la semina con attenzione e acquistali solo da produttori di fiducia per ottenere piante con la resa prevista.
Il tempismo
Se non hai una serra, dovrai iniziare a piantare semi per piantine a febbraio - in modo da poter ottenere germogli della forza e dell'altezza desiderate per trapiantarli in piena terra. Concentrati sul periodo dal 20 febbraio al 5 marzo e ricorda che le piantine devono essere piantate all'età di 60-70 giorni.
Lo sai La patria del peperone dolce è considerata il Sud America. Le sue forme selvagge si possono ancora trovare in paesi come Messico, Colombia, Costa Rica. Questo ortaggio arrivò nel continente europeo alla fine del XV secolo a seguito delle spedizioni americane di Colombo.
Suolo e capacità
Puoi usare sia la miscela pronta per seminare Tusk, sia prepararla da solo. La ricetta per la miscela del terreno è composta da 2 parti di humus o compost, 1 parte di sabbia bagnata bagnata e 2 parti di torba.
Invece della torba, è consentito anche il terreno frondoso: la sua elevata friabilità migliora la struttura del suolo, consente all'umidità e all'ossigeno di nutrire l'intero apparato radicale e non ristagnare negli strati superiori. Affinché tutti i componenti si mescolino bene, devono essere versati su un film plastico e allentati manualmente.
Cerca di non usare la concimazione e la concimazione nella fase iniziale, poiché i peperoni formano il sistema radicale per lungo tempo e nella prima e mezza o due settimane di vita i nutrienti contenuti nei cotiledoni saranno sufficienti per loro.
Si consiglia inoltre di aggiungere sabbia dal calcolo di 1 parte di sabbia a 6 parti di terreno per conservare le miscele. Ciò migliorerà la struttura del suolo e stimolerà una distribuzione uniforme dell'umidità nella massa del suolo.
Per disinfettare una miscela preparata o acquisita, utilizzare uno dei seguenti metodi:
- Disinfezione. Metti la miscela di terra in un contenitore di plastica con dei fori, prepara una soluzione disinfettante da 10 litri di acqua pulita e 3 g di permanganato di potassio. Quindi innaffia il terreno e metti il contenitore in un luogo caldo per un giorno.
- La calcinazione. Versare il terreno in sacchetti di tessuto o in un contenitore resistente al calore, posizionare il terreno in un forno preriscaldato a 200 gradi e immergerlo per mezz'ora. Si noti che questo metodo distrugge non solo gli organismi patogeni, ma anche le sostanze benefiche, quindi il terreno avrà bisogno di un trattamento aggiuntivo con una soluzione nutritiva.
- Congelamento. Adatto per la miscela di terreno, che è stata preparata in piccoli volumi o nel tardo periodo autunnale. Metti il contenitore o le buste con terra nel congelatore del frigorifero per 1-2 settimane o due o portalo sul balcone per tutti i mesi invernali. Ciò consentirà al terreno di liberarsi da microflora patogena, semi estranei e prepararsi per piantare piantine.
Le piantine di pepe sono scarsamente tollerate per la raccolta, poiché l'apparato radicale nella loro prima infanzia è particolarmente debole, quindi la soluzione migliore sarebbe quella di piantare in singoli vasi di torba.
Quando si pianta in piantine, sarà necessario immergere le piante e nemmeno i giardinieri esperti ottengono questa procedura senza danneggiare gli steli e il sistema radicale delle piante.C'è un altro modo di seminare i semi per le piantine: si tratta di compresse di torba. L'uso delle compresse di torba è considerato il modo più semplice per coltivare una coltura di peperoni - basta bagnare le compresse in modo che si gonfino e posizionare i semi nei fori praticati nella parte superiore delle compresse.
Selezione e preparazione del seme
Per selezionare semi da negozio di qualità, controllare la confezione per la data di produzione e la durata di conservazione. Si noti che la germinazione ottimale dei semi di pepe si osserva nel primo anno dopo la loro raccolta.
Fidati solo dei produttori di sementi fidati, presta attenzione alla qualità della confezione: deve essere ben incollata, stampata e deve fornire informazioni sulla società che ha rilasciato questi prodotti.
Per preparare il materiale per la semina, ispezionarlo, rimuovere dalla massa totale tutti i semi danneggiati e di bassa qualità. Raccogli i semi selezionati in un sacchetto di garza e immergili per la disinfezione in una soluzione fungicida, come Fitosporin, Vitaros. Allo stesso scopo, è possibile utilizzare una soluzione concentrata di permanganato di potassio (esposizione per 20-30 minuti).! importante Per aumentare la produttività, i semi trattati devono essere lavati con acqua pulita senza rimuoverli dai sacchetti e quindi immersi per mezza giornata nello stimolatore della crescita "Epin" (2 gocce per ogni 100 ml di acqua).
Non è difficile pre-germinare i semi - distribuisci i semi uniformemente su una tela inumidita e copri con lo stesso panno sopra. Metterli per una settimana in un luogo caldo e buio, inumidire di tanto in tanto il tessuto del flacone spray. Non perdere il momento in cui i semi si schiudono, perché i rudimenti del sistema radicale dei peperoni sono molto fragili e possono essere facilmente danneggiati durante la semina.
Semi di semina
Si consiglia di seminare peperoni del tipo Zanna in file con una distanza tra le file di 3-4 cm e una distanza tra i semi di 2-2,5 cm.Questo schema viene utilizzato se si utilizza un vassoio per la pre-coltivazione.
Quei semi che vengono seminati in vasi di torba o compresse devono essere seminati in due unità per sede con una distanza di 2,5-3 cm tra i semi. Successivamente, puoi assottigliarti e scegliere un germoglio più forte dei due. La profondità di semina dovrebbe comunque essere compresa tra 1-1,5 cm.
Cura delle piantine
Il vassoio con pentole o terra deve essere posizionato in un luogo ben illuminato e caldo, inumidire il terreno dalla pistola a spruzzo e coprirlo con un involucro di plastica. Non appena le piantine si schiudono (dopo 5-7 giorni), i contenitori con le colture dovrebbero essere trasferiti su un davanzale leggero e caldo.
Per imitare le condizioni naturali delle piantine, è necessario aumentare la temperatura a + 13 ... + 16 ° С di giorno e abbassarla a +8 ... + 10 ° С di sera. Dopo la prima settimana, la temperatura deve essere leggermente aumentata: fino a + 10 ... + 13 ° С di notte e + 23 ... + 27 ° С nel pomeriggio.
L'irrigazione delle piantine durante la prima settimana non è consigliata, quindi l'irrigazione deve essere effettuata settimanalmente. L'irrigazione dovrebbe essere abbondante, ma accurata: l'acqua viene versata lentamente sotto la radice per non danneggiare gli steli e il sistema radicale.Lo sai La prima menzione scritta del peperone dolce risale al 1494 - su di lui come un ortaggio estremamente utile che blocca lo sviluppo del raffreddore, ha scritto un medico di spedizione Cristoforo Colombo.
L'illuminazione per i giovani germogli è necessaria affinché diventino più forti e acquisiscano un ricco colore verde. Le piantine devono essere illuminate con lampade fluorescenti in modo da ricevere almeno dodici ore di luce.
Per quanto riguarda la medicazione superiore, la prima deve essere eseguita dopo l'apparizione delle prime foglie vere, la seconda - 2–2,5 settimane dopo la prima e il terzo - 5–7 giorni prima della data prevista per la semina in piena terra. Puoi usare medicazioni sia naturali che chimiche.
La prima categoria include tali miscele:
- 0,5 cucchiaini urea, 2,5 ml di humate di potassio in 5 l di acqua;
- 0,5 g di nitrato di ammonio, 3 g di superfosfato, 1 g di potassio in 5 l di acqua.
Le medicazioni naturali includono tali mezzi:
- foglie di tè dormienti - 1 cucchiaio. foglia di tè in 5 litri d'acqua, insistere per 5 giorni;
- buccia di banana - 3 bucce in 3 l di acqua, insistere per 3 giorni;
- gusci d'uovo - adagiare gusci d'uovo schiacciati su un terzo dell'altezza di un barattolo da 3 litri, versare acqua pulita fino in cima e insistere fino a quando non appare un odore di idrogeno solforato.
Indurimento della piantina
La procedura di indurimento prevede la preparazione di piantine per condizioni di terreno aperto. È necessario rafforzare le piante: i germogli di peperoni induriti hanno un apparato radicale sviluppato, internodi corti, foglie grandi, ovaie forti e uno spesso gambo legnoso.L'indurimento comporta la rimozione di scatole con piantine sul balcone e il loro mantenimento a basse temperature. Innanzitutto, le piantine devono essere posizionate sul balcone per 1-1,5 ore, quando la temperatura esterna supera + 14 ° C, e iniziare a farlo due settimane prima della semina. A poco a poco, il periodo di indurimento deve essere aumentato a 4 ore al giorno.
Assicurarsi che la temperatura durante l'indurimento sia relativamente stabile, senza cambi improvvisi. Tieni presente che la luce solare diretta provoca ustioni su giovani foglie, quindi oscura i germogli con un panno sottile di cotone o garza. Le bozze influiscono negativamente anche sulle piantine, quindi posiziona le pentole con le piantine in modo che siano costantemente all'aria aperta, ma non cadano nel suo flusso.
Durante l'indurimento, aumentare la lunghezza dei periodi tra l'irrigazione: lasciare che il fogliame appassisca leggermente e solo allora l'acqua. Questa tecnica consente di rafforzare il sistema radicale delle piantine e prepararlo per la necessità di estrarre l'umidità dal terreno da soli.
Lo sai Per la prima volta, alla fine del XVII secolo, le varietà di peperoni a frutto grosso adatte al consumo crudo furono allevate in Bulgaria, motivo per cui questo ortaggio viene chiamato bulgaro.
Come e quando piantare piantine in un luogo permanente
Piantare in piena terra è un grave stress per le piante, quindi è necessario rispettare i tempi di semina, scegliere un posto adatto sul sito, aderire allo schema e alla profondità della semina costante.
Il tempismo
Nella corsia centrale, i trapianti vengono piantati nel terreno della serra all'inizio di maggio e trapiantati in piena terra a metà o fine maggio, a seconda della stabilità meteorologica. In questo momento, l'età delle piante raggiunge già circa 70 giorni, su di essi si formano da 8 a 12 volantini.
Al momento della semina, gli strati superiori del terreno devono essere riscaldati ad almeno + 15 ° C e quelli inferiori - a + 12 ° C. Non è ammessa la possibilità di gelate mattutine, poiché danneggiano in modo significativo i giovani germogli, la temperatura dell'aria diurna deve essere mantenuta a + 18 ° C e oltre.
Selezione del sito
Per le piantine erano comode ed è ben radicata, considera le piante precedenti che crescono nel sito selezionato. Colture come pomodori, melanzane, patate, physalis, impoveriscono il terreno per i micro e macro elementi necessari per il pepe.
Inoltre, non è consentito ripiantare il peperone dolce nella stessa area in cui è cresciuto l'anno scorso. Dopo aver piantato e raccolto le piante crocifere, devono passare almeno due turni di seme per una reimpianto produttiva di peperone dolce.
Come precursori che arricchiscono il terreno di pepe con utili oligoelementi, possono essere utilizzati:
- basilico;
- mAGGIORANA;
- cipolle;
- zucchine;
- cetrioli;
- zucca;
- cavolo bianco precoce.
! importante Trifogli, senape e legumi sono i migliori siderati per preparare il terreno per piantare i peperoni. Devono essere seminati un mese o mezzo prima di piantare una verdura e quindi scavare giovani steli troppo cresciuti nel terreno.
Per quanto riguarda la vicinanza alle colture, non è consigliabile piantare pepe amaro, melanzane, patate, finocchi e barbabietole nelle aree vicine, poiché soffrono di malattie simili e sono colpite dagli stessi parassiti. Un buon "quartiere" sta piantando accanto a carote, maggiorana, aneto, cipolle e basilico.
Se il terreno nell'area selezionata è argilloso, deve essere concimato prima di piantare - per ogni 1 quadrato. m di terreno, devi fare 1 secchio di letame, uniformemente miscelato con torba e 0,5 secchi di segatura fine. Il terreno argilloso richiede un'applicazione aggiuntiva di 1 secchio di sabbia bagnata per ogni 1 quadrato. m.
Per rendere il terreno di torba più sciolto e fertile, un secchio di humus e terreno umido viene sparso su di esso e scavato. Il terreno sabbioso è meno adatto per i peperoni - basato su 1 kmq. m è necessario portare 2 secchi di torba, terra argillosa, humus e un secchio di fine segatura.
Il peperone dolce Tusk ama le aree ben illuminate e leggermente ombreggiate, nonché le temperature moderatamente alte. Per creare le condizioni ottimali per le piantine, piantale sul lato sud del giardino, se possibile all'ombra sottile di giovani alberi o cespugli - questo impedirà la comparsa di scottature solari. Le correnti d'aria rallentano la crescita delle piantine, peggiorano la formazione di ovaie, quindi è necessario piantare piante in un sito protetto dai venti diretti.
Schema e profondità di atterraggio
Esistono diversi modi per piantare pepe: giardino, piazzamento quadrato. Quando si pianta in fila, la distanza tra i cespugli dovrebbe essere di almeno 45 cm e tra le file - 60–65 cm.
Con un pianerottolo a nido quadrato, i fori sono praticati negli angoli dei quadrati con un lato di 60 cm o 70 cm, quindi due o tre cespugli sono piantati in ciascun foro, rispettivamente. La profondità dei fori dovrebbe superare leggermente l'altezza della coppa del semenzale o del coma di terra in cui si trapianta la pianta (di solito 7-9 cm).
Come prendersi cura in piena terra
Dopo il trapianto di piantine in terreno aperto, inizia la fase più difficile della cura dei germogli dei peperoni. È necessario monitorare l'irrigazione, concimare, giarrettiera e mantenere un'alta qualità del suolo.
Irrigazione
Il pepe non tollera la siccità e reagisce negativamente ad essa, quindi si consiglia di annaffiare la pianta due volte al giorno - al mattino e alla sera. I peperoni non dovrebbero essere annaffiati nel pomeriggio, poiché l'umidità fungerà da lente d'ingrandimento, le scottature solari appariranno sul fogliame e sui frutti e il terreno si asciugherà e si spezzerà. Pratica l'irrigazione delle radici e prima di inumidire il terreno, assicurati di allentarlo.
La spolverata da un annaffiatoio può essere utilizzata esclusivamente durante la fioritura e la maturazione delle ovaie già formate. La temperatura dell'acqua per l'irrigazione dovrebbe essere entro + 23 ° С, l'acqua di temperatura più bassa provoca il decadimento dell'apparato radicale e la comparsa di parassiti di peperoni - lumache.Cura del suolo
Il terreno sotto i cespugli di peperone dolce deve essere allentato regolarmente per facilitare il flusso d'aria verso le radici delle piante e, di conseguenza, accelerare la formazione di frutti e distruggere tempestivamente le erbacce.
Durante le prime due settimane dopo la semina, non è consigliabile prendersi cura del terreno, poiché durante questo periodo il sistema radicale viene rafforzato e il suo danno può portare a una diminuzione della resa. Diserbare le erbacce contemporaneamente all'allentamento, eseguire il primo allentamento ad una profondità non superiore a 10 cm Se sulla superficie si è formata una crosta secca, la profondità può essere aumentata a 15 cm.
In modo che il terreno si riscaldi e sia arieggiato, allenta il terreno dopo ogni irrigazione e forti piogge. Per fare ciò, seleziona il periodo in cui l'umidità è già passata, ma la terra non si è ancora asciugata. La pacciamatura aiuta a mantenere il livello richiesto di umidità del suolo, previene il verificarsi di erbe infestanti e protegge il sistema radicale dall'essiccamento.
Usa il taglio dell'erba, la paglia, la segatura o il compost per la pacciamatura: questi materiali inibiscono lo sviluppo di malattie delle piante, contengono batteri benefici e puoi cospargerli con uno strato di circa 6 cm di spessore.
Applicazione fertilizzante
Uno dei migliori fertilizzanti organici per il pepe sono il letame di pollo e il letame. Per preparare una soluzione per l'irrigazione, mescolare 1 kg di letame o 0,5 kg di letame con 10 litri di acqua e lasciarlo in infusione per 5-6 giorni.
Anche gli integratori minerali saranno efficaci, come:
- nitrato di ammonio - 1 cucchiaio. su 10 l di acqua;
- superfosfato - 2 cucchiai. su 10 l di acqua;
- solfato di potassio - 1,5 cucchiai. su 10 l di acqua.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5296/image_rhpew753z7wa2vRDko.jpg)
Ricorda che i fertilizzanti devono essere alternati per fornire alle piante una gamma completa di sostanze nutritive. I composti azotati sono efficaci nella formazione di infiorescenze da parte di una pianta, i composti del fosforo stimolano lo sviluppo delle ovaie.
Se non si è in grado di alimentare le piante con la frequenza consigliata, attenersi al seguente programma di irrigazione. Applicare fertilizzante organico due settimane dopo aver piantato i peperoni e, dopo altre due settimane, fertilizzare con composti azotati.
Giarrettiera di cespugli
I cespugli di pepe zanna sono alti, quindi devono essere legati su un traliccio o paletti. Il germoglio inferiore deve essere rimosso per aumentare la produttività, quindi prendere filo grosso, spago spesso o garza, diviso in strisce strette.
Il materiale della giarrettiera deve essere attorcigliato attorno alla parte superiore dello stelo del pepe, ruotare le estremità e legare al supporto. Puoi anche infilare gli steli di pepe attraverso le aste trasversali del traliccio mentre crescono e lasciare le ovaie sui lati opposti del traliccio.
Il peperone dolce Tusk è un ibrido resistente al gelo maturo precoce che produce frutti relativamente grandi con elevata appetibilità. Coltivare il pepe dalle piantine ti consente di aumentare la produttività delle piante e ottenere il raccolto nel tempo richiesto.