Durante la gravidanza, le donne cambiano spesso le loro preferenze di gusto, così come i dubbi sui benefici dei prodotti utilizzati e sui loro effetti sulla gravidanza. Spesso ci sono dubbi sulle spezie. Il più interessante è il cumino nero, perché oltre a cucinare, ci sono molti modi per usarlo.
Composizione chimica
Il cumino ha una ricca composizione chimica:
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macronutrienti |
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Traccia elementi |
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Acidi grassi |
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Aminoacidi |
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fenoli |
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Alcoli ed eteri |
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E questo non è un elenco completo di tutte le sostanze che compongono il condimento. Gli scienziati non smettono di studiare la composizione della spezia e il suo effetto sul corpo umano. Dal 1956 sono stati condotti più di 200 studi sulle proprietà dei semi di cumino.
È possibile mangiare il cumino durante la gravidanza?
Non esiste un severo divieto medico sull'uso di questa spezia durante la gravidanza. Ma i medici avvertono che il periodo di gravidanza non è il momento di sperimentare. Se la futura madre non ha mangiato questa spezia prima, allora non dovresti iniziare.
Lo sai I semi di cumino sono stati usati dalle persone sin dal Neolitico e dal Mesolitico, come evidenziato dalla ricerca archeologica.
Nelle prime fasi
Nel primo trimestre, non puoi mangiare olio di cumino nero. Ha un forte effetto stimolante sul sistema immunitario. A causa del consumo, il corpo può provare a rifiutare il feto, considerandolo un corpo estraneo.
L'uso di semi di cumino come condimento non è controindicato, le dosi della sostanza ricevute in questa forma sono troppo piccole per avere un effetto negativo sulla madre o sul feto.
Nel secondo trimestre
Per gli stessi motivi del primo, nel secondo trimestre non è consigliabile prendere l'olio da questa pianta all'interno. Tuttavia, il tè al cumino non è proibito, il che aiuta a far fronte a un'eccessiva formazione di gas. Anche la cottura con i semi di questa spezia non è controindicata.
In ritardo
Nell'ultimo trimestre, è consentito utilizzare il tè di cumino per combattere il bruciore di stomaco e stabilire il lavoro del tratto gastrointestinale.
! importante Il tè al cumino ha un effetto diuretico, quindi dovrebbe essere preso con cautela nel terzo trimestre, poiché è durante questo periodo che le donne in gravidanza iniziano ad avere problemi al sistema genito-urinario a causa dell'elevato peso del feto.
Alcune donne incinte iniziano a bere spremute dai semi di questa pianta nell'ultima settimana prima del parto per facilitare il travaglio. Si ritiene che questo olio contribuisca a una migliore apertura dell'utero. Tuttavia, la ricerca scientifica su questo tema non è stata condotta, pertanto, prendendo tale decisione, la futura mamma dovrebbe valutare tutti i rischi.
Il cumino è utile durante la gravidanza?
Con un uso corretto dei semi di cumino, ci sono molti più benefici che danni. La cosa principale è scegliere la forma e il metodo di applicazione corretti. Il consumo giornaliero di semi di questa pianta aiuterà nella lotta contro l'anemia e arricchirà il corpo di magnesio.
Se non c'è allergia, questo olio è consentito per uso esterno in qualsiasi momento durante la gravidanza. Un paio di gocce sul tempio aiuteranno a far fronte alle emicranie.
Inoltre, viene utilizzato come rimedio per le smagliature. Si consiglia di iniziare a utilizzare il prodotto nelle prime fasi della gravidanza. Deve essere strofinato in aree a rischio di smagliature: petto, cosce, addome.Lo sai In Lettonia, il formaggio con semi di cumino è incluso nel registro dei piatti nazionali. Ha il nome "Yanov Cheese" ed è preparato solo durante le vacanze.
I semi di piante migliorano il metabolismo, promuovono lo sviluppo di enzimi pancreatici, aiutano a combattere la costipazione e il gonfiore e hanno un effetto antinfiammatorio. Inoltre, l'assunzione di semi di cumino aiuterà nel trattamento della cataratta e del glaucoma.
Controindicazioni e precauzioni
Nonostante tutti i benefici, la spezia ha controindicazioni.
- La sua dose giornaliera deve essere limitata a 25 g al giorno e non deve essere utilizzata dalle persone:
- con aumento dell'acidità dello stomaco;
- malattia coronarica;
- diabetici;
- avere la cistifellea.
L'uso esterno dell'olio di semi di cumino è controindicato in caso di danni alla pelle sotto forma di ustioni, erosione, ulcere.
Consigli Utili
Il cumino è usato sia esternamente che internamente. I semi della pianta vengono utilizzati in cucina come condimento e per preparare il tè.
! importante Prima di prendere una spremuta dai semi di cumino, dovresti consultare il tuo medico.
Le donne in gravidanza devono seguire le raccomandazioni generali quando le usano:
- Per combattere il bruciore di stomaco e l'aumento della formazione di gas, puoi usare il tè al cumino. Per prepararlo, mescola 0,5 cucchiaini. semi con foglie di tè, versare acqua bollente e lasciare fermentare per 10-15 minuti. Assumere preferibilmente al mattino.
- Per uso esterno, viene utilizzato olio spremuto a freddo a base di semi di cumino nero. Ha un effetto tonico e ammorbidente, idrata e nutre la pelle.
- L'olio di cumino può essere utilizzato all'interno. La dose giornaliera è di 2 cucchiai. Dovrebbe essere preso prima dei pasti al mattino e alla sera.
Il cumino è una dispensa di sostanze utili. Se la donna incinta non è allergica, l'aggiunta al cibo come spezia ne trarrà beneficio. L'applicazione esterna della compressione avrà anche un effetto positivo sulla pelle. Tuttavia, la pianta non dovrebbe essere considerata come una droga. Prima di usare l'interno dell'olio o del tè, una donna incinta dovrebbe consultare un medico.