Il cespuglio di ribes è una pianta straordinaria, in cui non solo le bacche possiedono proprietà utili, foglie e gemme sono anche ricche di microelementi, vitamine e sostanze utili. Preparano tè, decotti, tinture. L'articolo fornisce diverse ricette popolari per tinture su gemme di ribes nero.
Selezione e preparazione degli ingredienti
- Le gemme di ribes nero hanno proprietà utili, contengono:
- carboidrati;
- acido ascorbico;
- flavonoidi;
- acidi organici;
- acidi carbossilici fenolici;
- sali minerali;
- tannini.
Vengono raccolte in inverno o all'inizio della primavera prima che i germogli sboccino. È necessario prendere rami di piante annuali per non danneggiare il raccolto. Vengono selezionate le materie prime, vengono selezionate quelle sane, se i reni sono preparati per l'essiccazione, non vengono lavati.
Viene essiccato in uno speciale essiccatore elettrico o in una stanza ben ventilata, steso in uno strato sottile. Conservare essiccato in un contenitore di stoffa o legno per un anno.
Ricette renali di ribes nero
La ricetta per la tintura sulla vodka
0,5 L15 minuti / 4 giorni
rudimenti di foglie
1 cucchiaio
Valore nutrizionale per 100 g:
Contenuto calorico
236-256 kcal
- Gli ingredienti sono posti in un barattolo di vetro, riempito con vodka.
- Agitare bene.
- Insistere in un luogo caldo e buio per 3-4 giorni.
- Durante questo periodo, la bevanda si infonderà, quindi la tintura di ribes deve essere filtrata. Puoi prendere un campione.
Ricetta video
! importante La tintura dovrebbe essere consumata entro 2 settimane. Quindi perde colore, si scurisce e il gusto cambia.
Tintura sui germogli di ribes su vodka
200 g 6 settimane
Valore nutrizionale per 100 g:
Contenuto calorico
236-256 kcal
- Versare materie prime nella bottiglia a metà della capacità.
- Versare la vodka.
- Il collo è legato con una garza.
- Si sono messi in un posto soleggiato.
- Insistere per 6 settimane.
Filtrare il farmaco finito, lasciare riposare, se necessario, ri-filtrare. Il prodotto risultante ha un gusto gradevole. Dopo il consumo, rimane un piacevole retrogusto con l'aroma del ribes giovane. La bevanda assume un colore dal verde smeraldo al marrone, a seconda del tempo di esposizione.
Caratteristiche di archiviazione degli spazi vuoti
La tintura di vodka secondo la prima ricetta e il chiaro di luna secondo la seconda ricetta non possono essere conservati a lungo. Dopo un paio di settimane, perde il suo gusto e le sue qualità visive. Il prodotto di vodka secondo la terza ricetta deve essere conservato in un luogo fresco e asciutto.
Lo sai L'uso di tinture per 7–10 giorni per 30–50 ml al giorno migliora il metabolismo, rafforza il sistema immunitario. Non è necessario aumentare la dose in modo che non vi siano dipendenze.
La tintura renale di ribes nero è una bevanda che ha non solo qualità gustose, ma anche benefiche. Le materie prime devono essere preparate in inverno o all'inizio della primavera prima che le gemme inizino a fiorire. Per cucinare, hai bisogno di ribes, vodka o chiaro di luna, fruttosio. Il risultato è una bevanda gustosa, aromatica e salutare.
