Il filetto di pollo non è solo un prodotto noioso per un menu dietetico, ma è anche un'ottima base per molti piatti deliziosi.
Ad esempio, puoi cucinare un'eccellente insalata a base di pollo tenero, che può essere servita su piatti porzionati o un piatto comune, così come hamburger o panini con un rotolo dorato o pane tostato.
L'insalata di pollo con pane tostato delizierà e saturerà i tuoi ospiti
È importante notare che un'insalata del genere è molto soddisfacente, quindi tu e i tuoi ospiti sicuramente non rimarrete affamati. Inoltre, è possibile che tu sia schierato per coloro che vogliono scrivere la ricetta.
Quindi, per la preparazione dell'insalata sono necessari i seguenti componenti:
- 0,5 kg di pollo;
- 3 carote grandi;
- 1 mela grande;
- 150 g di panna acida;
- 1 cipolla di medie dimensioni;
- 1 cucchiaio senape;
- 1 cucchiaino condimenti al curry;
- qb sale e pepe nero;
- coriandolo o prezzemolo - facoltativo.
Devi bollire il pollo, quindi raffreddarlo e tagliarlo (o strapparlo con le mani) in piccoli cubetti o pezzi.
Sbucciare le carote e tagliarle a cubetti o barrette. Facciamo lo stesso con una mela. Ma la cipolla viene tagliata finemente.
Se lo desideri, puoi aggiungere non cipolle bianche ma rosse all'insalata
Stufare leggermente le carote, le cipolle e la mela in una padella sotto un coperchio chiuso, aggiungendo un po 'd'acqua filtrata. Il momento in cui è necessario rimuovere la frittura dalla stufa è la prontezza delle carote.
Mescoliamo il filetto di pollo tritato con la frittura, aggiungiamo il condimento al curry, sale e pepe e, se lo si desidera, prezzemolo o coriandolo tritato finemente.
Quando l'insalata si è raffreddata, aggiungi la panna acida e la senape e mescola delicatamente ma accuratamente. E - voilà! Il piatto può essere servito!