Secondo l'Organizzazione mondiale della sanità, ogni adulto dovrebbe consumare fino a 400 grammi di cereali al giorno. La farina d'avena è il loro rappresentante principale. Le regole di un'alimentazione sana dovrebbero essere formate in ogni famiglia. Se i genitori non hanno l'abitudine di mangiare cereali, allora le regole di una dieta sana non si formeranno nei bambini. Successivamente, il corpo non riceverà i nutrienti necessari, il tratto gastrointestinale non sarà stabile. Ciò porterà ad un aumento di peso e successivamente a molti problemi di salute.

È possibile migliorare dalla farina d'avena

La farina d'avena è sempre stata considerata un piatto dietetico e il fondamento di una dieta sana. Il suo contenuto calorico è di 389 kcal per 100 g di prodotto, questo supera il contenuto calorico di grano saraceno e riso. Qualsiasi porridge contiene carboidrati che possono farti ingrassare. La farina d'avena non fa eccezione.

Lo sai Un campionato di farina d'avena si sta svolgendo nel Regno Unito. Il vincitore riceve un premio — un agitatore dorato.

Va notato che la farina d'avena ha un indice glicemico inferiore rispetto ad altri cereali. Cioè, viene assorbito e rilascia energia più lentamente di altri cereali. Dopo aver mangiato una piccola porzione al mattino, rimarrai pieno per lungo tempo.

Composizione e proprietà utili

È necessario evidenziare una serie di proprietà utili di farina d'avena:

1. Il prodotto è una fonte di fibre e carboidrati complessi.
2. Contiene potassio, iodio, fosforo, magnesio, calcio, ferro, zinco, necessari per il corretto funzionamento dell'organismo.
3. È un eccellente antiossidante.

• La farina d'avena, grazie alla sua composizione, ha un effetto positivo sugli organi e sui sistemi del corpo:
• normalizza la funzione intestinale e facilita la digestione;
• pulisce le abitazioni e i servizi comunali dalle scorie;
• promuove la formazione di tessuto osseo e muscolare;
• supporta il sistema circolatorio;
• migliora i processi metabolici nel corpo;
• combatte dermatite e irritazioni della pelle grazie alla biotina;
• migliora l'umore e combatte lo stress.

! importante La farina d'avena utile deve essere cotta a fuoco basso, non nel microonde.

Il negozio vende tre tipi di farina d'avena:

1. Graniglie intere. Deve essere cotto per almeno 30 minuti.
2. Fiocchi di grano intero. Il grano viene rotolato da una pressa, ma non trattato termicamente. Tali cereali possono essere cotti a vapore o cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti.
3. Scaglie istantanee. Il grano viene lavorato con pressa e vapore. Tali scaglie possono essere cotte a vapore o cotte per diversi minuti.

I fiocchi di avena integrali presentano vantaggi in ingredienti sani rispetto ai cereali istantanei.

Quando si sceglie un prodotto per il consumo, è necessario prestare attenzione a:

1. Taglia e colore. I fiocchi dovrebbero essere grandi e densi, bianchi con una tinta crema.
2. aroma. Un buon prodotto dovrebbe avere l'odore dell'avena, cioè avere un aroma gradevole.
3. Tasso di gonfiore dell'acqua. Non deve essere veloce, altrimenti il ​​porridge si romperà e sembrerà una pasta.
4. Velocità di cottura. I fiocchi normali vengono cotti per 15-20 minuti.

Dalla farina d'avena puoi cucinare, oltre ai cereali, molti piatti deliziosi. Vengono aggiunti a biscotti, torte, viene preparata una colazione dietetica, che si aggiunge allo yogurt o alla ricotta. I fiocchi sono la base di muesli e muesli. Granola - una miscela di farina d'avena con frutta e cioccolato, riempita con sciroppo di miele e cotta al forno.

Come mangiare la farina d'avena per dimagrire

La farina d'avena è efficacemente utilizzata nella dieta mono. Per la perdita di peso, vengono utilizzati solo cereali integrali o cereali di grandi dimensioni. Al fine di perdere peso in modo efficace e non danneggiare il corpo, è necessario mangiare correttamente questo prodotto. Poiché contiene carboidrati complessi, è necessario utilizzare il prodotto solo a colazione. Quindi il porridge energizzerà il corpo, lo arricchirà con sostanze utili e le calorie verranno consumate durante il giorno, il che non ti permetterà di ingrassare. Dovrebbero essere distinti due tipi di dieta per la perdita di peso con farina d'avena: rigorosa e parsimoniosa.Con una dieta rigorosa, è possibile eliminare 7 kg di peso in eccesso a settimana e prevede l'uso di sola farina d'avena cotta in acqua senza sale, zucchero, burro e altri additivi. La farina d'avena può essere bollita o cotta a vapore per 10-20 minuti, mantenendo tutte le sue proprietà benefiche. È consentito bere tè alle erbe medicinali senza zucchero. Dal quarto giorno di dieta, una mela verde al giorno dovrebbe essere aggiunta alla dieta. Mangiare cibo dovrebbe essere entro e non oltre 3 ore prima di coricarsi. Questa regola dovrebbe essere seguita anche dopo una dieta, che aiuterà a mantenere il peso perso.

Lo sai La farina d'avena contiene vitamine del gruppo B, che stimolano la produzione di serotonina e melatonina. Ciò contribuisce a dormire bene, liberandosi del blues e delle esperienze nervose.

Una dieta parsimoniosa prevede il passaggio alle colazioni di farina d'avena. Il porridge dovrebbe essere cotto in acqua e aggiunto ad essa uvetta, frutta secca, noci, semi di sesamo, semi di lino. Si consiglia di consumare non più di 100 g di farina d'avena al giorno. Questa colazione dovrebbe essere ogni giorno. Quindi non solo perderai peso, ma ti sentirai anche più sano. La farina d'avena contiene una piccola quantità di proteine, quindi dovrebbe essere combinata con uova strapazzate, ricotta o formaggio a pasta dura. Per pulire il corpo e ridurre il peso in eccesso, viene utilizzato il brodo di avena.I nutrizionisti raccomandano di berlo al mattino e alla sera.

Ricetta per brodo d'avena:

1. Risciacqua 3 tazze di avena.
2. Bollilo in 3 litri di acqua per 20 minuti.
3. Insisti un decotto in un thermos per un giorno.
4. Filtrare il brodo attraverso la garza.
5. Aggiungi 100 g di miele e succo di limone.

Tieni il brodo in frigorifero. Bere 0,5 tazze per ricevimento.

Come mangiare farina d'avena per aumentare di peso

Per aumentare di peso con la farina d'avena, dovresti mangiarlo regolarmente in porzioni più grandi. Puoi ingrassare se mangi carboidrati a pranzo o cena. Se lo cucini nel latte, aggiungi noci, frutta secca, banana, miele o zucchero, otterrai abbastanza calorie.

! importante Se ci sono problemi con il tratto gastrointestinale, si consiglia di far bollire la farina d'avena e non cuocerla a vapore. Quindi le fibre grossolane non danneggiano la mucosa gastrica.

La composizione della farina d'avena include proteine ​​vegetali. Questo elemento è necessario per la crescita muscolare, quindi la farina d'avena è un componente essenziale della dieta di qualsiasi atleta. Per aumentare le proteine ​​nella dieta, è necessario aggiungere frittata o albumi d'uovo al porridge.La farina d'avena è un alimento sano. Il suo utilizzo può contribuire alla normalizzazione del peso e può anche portare ad un aumento di peso. Tutto dipende dalla quantità, dal tempo di utilizzo, dal metodo di preparazione, dagli additivi. A seconda dell'obiettivo perseguito, è necessario utilizzare correttamente questo prodotto negli alimenti.