Il ministero dell'Agricoltura del territorio di Stavropol annuncia l'arrivo di 1.750 giovenche di razza Jersey provenienti dalla Danimarca. I nuovi arrivati ​​sono ospitati in una delle aziende lattiero-casearie avanzate locali.

La fattoria che ha ricevuto le mucche straniere è impegnata nella realizzazione del progetto di investimento, che è quello di migliorare il complesso lattiero-caseario. Ora la fase di investimento è terminata, i fondi sono stati erogati e la fattoria stessa sarà portata a pieno regime entro la fine di quest'anno.

La fattoria dispone già di strutture ausiliarie, sono state acquistate attrezzature per la preparazione e distribuzione di mangime, rimozione di letame e ventilazione. L'attrezzatura è stata aggiornata, le nuove tecnologie sono state integrate per tenere un branco di animali e vitelli adulti, è stata creata una flotta di macchine e trattori per preparare l'alimentazione e mantenere il complesso, ha affermato l'agenzia.

Razza Jersey

Secondo Aleksey Rudenko, primo viceministro dell'agricoltura del territorio di Stavropol, il principale fattore di ammodernamento della fattoria è l'importazione di bestiame danese. Le mucche della Jersey sono apprezzate per la loro capacità di produrre latte extra con un contenuto di grassi del 5-6%. Si prevede che qui verranno prodotte 10.200 tonnellate di latte ogni anno.

Mentre la fattoria impiega 80 persone. Quando raggiungerà la sua capacità progettuale, il loro numero aumenterà a 110. La maggior parte dei lavoratori sono residenti nel villaggio Kalinovskoye del distretto Aleksandrovsky del territorio di Stavropol e insediamenti circostanti.

Il complesso vuole ottenere lo status di razza e coltivare giovenche di razza. Ci sono poche aziende agricole in Russia che vendono mucche di razza Jersey; questa zona è considerata promettente.

Lo stato sostiene questa economia pagando sussidi per i prodotti venduti nel 2019 e il Ministero dell'agricoltura stanzierà anche sussidi per compensare parte dei costi di aggiornamento del complesso.