Letteralmente un anno dopo, un caseificio unico apparirà sul territorio del distretto Ferzikovsky, situato nella regione di Kaluga.

È noto che la società Ecofarm Jersey è impegnata nella costruzione di un nuovo complesso.

Sulla base delle assicurazioni dell'amministrazione di "Jersey Eco-Farm", non appena tutti i lavori di messa in servizio sono stati completati e viene avviato l'intero ciclo del processo di lavoro, il ritmo della produzione di latte nella regione aumenterà almeno tre volte, il che consentirà di ricevere fino a tremila tonnellate di latte tutti i giorni.

È stato riferito che l'implementazione di tutti i processi associati alla messa in servizio dell'azienda agricola in esercizio richiede costi significativi. La dimensione stimata degli investimenti è di centoquaranta milioni di rubli.

Non sarà superfluo notare che il latte della nuova fattoria servirà come materia prima per la produzione alimentare in un'impresa come i formaggi Bogimovsky.

È interessante notare che i formaggi Bogimovskie sono partner di lunga data della Jersey Eco-Farm. Insieme, entrambe le imprese stanno attuando un programma congiunto chiamato "Storia a Bogimovo". Stiamo parlando di un progetto altamente ecologico, che prevede la produzione di dodici varietà di formaggi di alta qualità, burro, panna acida, prodotti a base di cagliata, nonché yogurt e siero di latte.

Va aggiunto che il nuovo complesso diventerà il secondo modello di impianto di produzione lattiero-casearia da Ecofarm Jersey nella regione di Kaluga.