Attualmente, il mercato delle bacche dell'Ucraina è troppo saturo, il che rappresenta una minaccia. Lo ha annunciato il capo del progetto APK-Inform: Alexander Khorev, durante un discorso al forum "Berry No. 1", avviato da Fruit Project LLC.

Secondo l'esperto, questa situazione è sorta a causa di una significativa espansione dell'area di coltivazione di quasi tutti i tipi di bacche nel paese con canali di vendita non stabiliti per il prodotto.

Notando le difficoltà che i produttori nazionali di fragole hanno dovuto affrontare, Khorev ha anche menzionato una grave carenza di lavoratori. Secondo lui, non esiste la giusta quantità non solo di lavoratori qualificati, ma anche di specialisti che potrebbero essere coinvolti nel processo di produzione.

Questa situazione ha portato alla necessità di aumentare i salari per i lavoratori delle bacche, con cui l'80% dei produttori ucraini è d'accordo. Gli agricoltori ucraini sono pronti ad aumentare i salari dei loro lavoratori del 20%, ha detto Khorev.

Inoltre, lo specialista ha osservato che in questa stagione ci saranno grandi fluttuazioni dei prezzi delle fragole da giardino a causa della sua qualità a causa delle avverse condizioni meteorologiche.

L'inizio della stagione è indicato da un forte calo dei prezzi, anche se quest'anno è iniziato 7-10 giorni dopo il solito. È interessante notare che la perdita del raccolto di bacche in Polonia offre ai produttori agricoli ucraini la possibilità di aumentare le scorte di esportazione di bacche congelate, ha riassunto Alexander Khorev.