In generale, il mercato europeo dei maiali da macello è stabile.
Secondo quanto riferito dalla Spagna, la domanda cinese è ancora molto elevata e si sta acquistando molto. Tuttavia, secondo gli osservatori del mercato spagnolo, i prezzi di approvvigionamento cinesi per i sottoprodotti e il prosciutto sono diminuiti.
A causa dei prezzi più bassi per il prosciutto cinese, gli esportatori tedeschi e spagnoli stanno rafforzando il mercato italiano, che a sua volta eserciterà pressioni sui prezzi. In generale, l'industria europea della carne continua a lamentarsi dei problemi con il trasferimento di prezzi di acquisto più elevati al commercio e all'industria.
Le citazioni invariabili provengono da Spagna, Francia e Austria. Moderati aumenti dei prezzi sono stati registrati in Danimarca, Belgio e Paesi Bassi. La citazione danese è salita di 2,7 centesimi, chiudendo così con una citazione francese.
Inoltre, è stata aumentata la fascia di prezzo ottimale per la macellazione. Ciò viene fatto dalla Danimarca al fine di compensare i cambiamenti nella domanda di carne suina. Le citazioni delle società belghe, che continuano a soddisfare la domanda crescente dopo lo scoppio della peste suina africana, sono aumentate di 2,5 centesimi.
In Germania, durante i prezzi è stata presa una "decisione Solomon". La tensione tra produttori e macellatori per i pagamenti dopo un aumento dei prezzi di una settimana si è conclusa con un calo di 2 centesimi. Un nuovo livello di quotazione è ora accettato da tutti i partecipanti al mercato.